Ελευθερούπολη
Καβάλα
Από τον Γιάννη τον Πενταμοδιανό
“Ο ΑΝΘΡΩΠΟΣ ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΑΝΑΚΑΛΥΨΕΙ ΝΕΟΥΣ ΩΚΕΑΝΟΥΣ ΑΝ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΤΟ ΘΑΡΡΟΣ ΝΑ ΑΠΟΜΑΚΡΥΝΘΕΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΚΤΗ” .
(ANDRI GIDE, 1869-1951, ΓΑΛΛΟΣ ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ, NOBEL 1947)
Μεγάλη αλήθεια !!!!
Αθήνα
5 megabyte hard drive being shipped out, IBM 1956.
Τετάρτη, 2 Δεκεμβρίου 2015
Κάνεις λάθος Αλέξη, δεν είναι τα σκυλιά που ουρλιάζουν…
«Τα σκυλιά ουρλιάζουν, αλλά το καραβάνι προχωράει», είπε ο Αλέξης Τσίπρας.
Το πρόβλημα δεν είναι ότι τα λένε, αλλά ότι τα πιστεύουν κιόλας.
Αγαπητέ Αλέξη, αυτοί που ουρλιάζουν δεν είναι οι πολιτικοί σου αντίπαλοι. Εκείνοι κοιμούνται.
Δεν είναι τα σκυλιά Αλέξη που ουρλιάζουν. Κάνεις λάθος!
Ο κόσμος είναι, που αρχίζει να φωνάζει. Από οργή…
Ο Αλέξης Τσίπρας κάνει το ίδιο ακριβώς λάθος που έκαναν κι άλλοι πρωθυπουργοί σε αυτήν τη χώρα.
Η καμαρίλα είναι μία επικίνδυνη ασθένεια. Ο ασθενής συνηθίζει με τον καιρό την αίσθηση της κλεισούρας και παύει να αντιδρά στην έλλειψη παραστάσεων που συνίσταται η καθημερινή του συναναστροφή με τα ίδια ακριβώς πρόσωπα. Κι έτσι αρχίζει να πιστεύει σε μία επίπλαστη πραγματικότητα που την πλάθει ο ίδιος και το περιβάλλον του, σε μία προσπάθεια να κάνουν ευχάριστη την παραμονή τους στη φυλακή που έχουν κτίσει. Καλό, ε;
Γιατί, του Αλέξη ήταν καλύτερο; «Τα σκυλιά ουρλιάζουν, αλλά το καραβάνι προχωράει». Είναι γνωστό ότι η αριστερά δεν συμπαθεί την κριτική. Η ίδια μπορεί να χρησιμοποιήσει οποιαδήποτε μέθοδο κρίνει για να ανέβει στην εξουσία, αλλά όταν την κατακτά δεν ανέχεται το παραμικρό! Ποια είναι τα σκυλιά κύριε πρωθυπουργέ; Οι πολιτικοί σας αντίπαλοι; Ο Τύπος που σας κάνει κριτική;
Όσο περνάει ο καιρός και όσο πολλαπλασιάζεται η πίεση από τα ίδια τα προβλήματα, η κυβέρνηση θα γίνεται όλο και πιο αυταρχική. Έχουμε να δούμε πολλά και να ακούσουμε ακόμη περισσότερα. Άλλωστε ζούμε σε μία περίοδο που όλοι ακούνε τους πάντες. Έχουν αφήσει οι άνθρωποι τις κανονικές δουλειές τους και έχουν γίνει ωτακουστές.
Μόνο που αυτός δεν είναι δρόμος, αλλά κατήφορος και στον κατήφορο ο σταματημός δεν είναι εύκολος. Κι ύστερα, δεν χρειάστηκε να περάσουν παρά λίγες ώρες για να αποδειχτεί πόσο δίκιο είχαν όσοι κατηγορούσαν τον κ. Τσίπρα για προσχηματικό διάλογο. Ο κ. Τσίπρας δεν θέλησε να συζητήσει με τους πολιτικούς του αντιπάλους πάνω σε ένα εθνικό σχέδιο εξόδου από την κρίση. Έψαξε να βρει συνενόχους για τα όσα θα ακολουθήσουν. Δεν τους βρήκε, θύμωσε και ύψωσε και πάλι τα τείχη του αυταρχισμού.
Αν ο κ. Τσίπρας ήταν ειλικρινής προς τους συνομιλητές του για τις προθέσεις του, θα έπρεπε να βγει και να πει όλη την αλήθεια προς τον ελληνικό λαό! Ότι η χώρα βρίσκεται ένα μόνο βήμα πριν την καταστροφή κι ότι χρειάζεται μία τιτάνια προσπάθεια όλων μας για να αποτραπεί το ατύχημα. Να δώσει πρώτος το παράδειγμα, ζητώντας συγνώμη για την μέχρι τώρα στάση του και να αναζητήσει μία τίμια λύση μαζί με τα υπόλοιπα πολιτικά κόμματα. Δηλαδή, ένα εθνικό σχέδιο για την έξοδο από την κρίση που θα το εφαρμόσουν όλες οι επόμενες κυβερνήσεις.
Γιατί, του Αλέξη ήταν καλύτερο; «Τα σκυλιά ουρλιάζουν, αλλά το καραβάνι προχωράει». Είναι γνωστό ότι η αριστερά δεν συμπαθεί την κριτική. Η ίδια μπορεί να χρησιμοποιήσει οποιαδήποτε μέθοδο κρίνει για να ανέβει στην εξουσία, αλλά όταν την κατακτά δεν ανέχεται το παραμικρό! Ποια είναι τα σκυλιά κύριε πρωθυπουργέ; Οι πολιτικοί σας αντίπαλοι; Ο Τύπος που σας κάνει κριτική;
Όσο περνάει ο καιρός και όσο πολλαπλασιάζεται η πίεση από τα ίδια τα προβλήματα, η κυβέρνηση θα γίνεται όλο και πιο αυταρχική. Έχουμε να δούμε πολλά και να ακούσουμε ακόμη περισσότερα. Άλλωστε ζούμε σε μία περίοδο που όλοι ακούνε τους πάντες. Έχουν αφήσει οι άνθρωποι τις κανονικές δουλειές τους και έχουν γίνει ωτακουστές.
Μόνο που αυτός δεν είναι δρόμος, αλλά κατήφορος και στον κατήφορο ο σταματημός δεν είναι εύκολος. Κι ύστερα, δεν χρειάστηκε να περάσουν παρά λίγες ώρες για να αποδειχτεί πόσο δίκιο είχαν όσοι κατηγορούσαν τον κ. Τσίπρα για προσχηματικό διάλογο. Ο κ. Τσίπρας δεν θέλησε να συζητήσει με τους πολιτικούς του αντιπάλους πάνω σε ένα εθνικό σχέδιο εξόδου από την κρίση. Έψαξε να βρει συνενόχους για τα όσα θα ακολουθήσουν. Δεν τους βρήκε, θύμωσε και ύψωσε και πάλι τα τείχη του αυταρχισμού.
Αν ο κ. Τσίπρας ήταν ειλικρινής προς τους συνομιλητές του για τις προθέσεις του, θα έπρεπε να βγει και να πει όλη την αλήθεια προς τον ελληνικό λαό! Ότι η χώρα βρίσκεται ένα μόνο βήμα πριν την καταστροφή κι ότι χρειάζεται μία τιτάνια προσπάθεια όλων μας για να αποτραπεί το ατύχημα. Να δώσει πρώτος το παράδειγμα, ζητώντας συγνώμη για την μέχρι τώρα στάση του και να αναζητήσει μία τίμια λύση μαζί με τα υπόλοιπα πολιτικά κόμματα. Δηλαδή, ένα εθνικό σχέδιο για την έξοδο από την κρίση που θα το εφαρμόσουν όλες οι επόμενες κυβερνήσεις.
Αλλά για ποιο εθνικό πρόγραμμα μπορούμε να μιλάμε, όταν ο υπεύθυνος πρωθυπουργός μιλάει για… σκυλιά;
Ή το άλλο που είχε πει «θα τους τελειώσουμε ή θα μας τελειώσουν». Συναίνεση δεν μπορεί να υπάρξει με αυτούς τους όρους. Κάποιοι της δεξιάς παρατάξεως, βεβαίως – βεβαίως, συνεχίζουν να βαυκαλίζονται και να πιστεύουν ότι μπορούν να συμμαχήσουν με έναν αριστερό πρωθυπουργό που σε κάθε ευκαιρία βγάζει τον αυταρχικό του χαρακτήρα. Είναι δικαίωμά τους! Να θυμούνται, πάντως, ότι συμμετείχαν κι αυτοί στο έργο που στήνεται. Να μην κρυβόμαστε πίσω από το δάκτυλό μας.
Ο τελευταίος αθώος που ξέκοψε από το καραβάνι δεν είχε καλή τύχη…
Θανάσης Μαυρίδης
[email protected]
Σχόλιο: Les chiens aboient et la caravane passe . Τα σκυλιά αλυχτούν , το καραβάνι προχωράει .
Πράγματι κ. Τσίπρα , το καραβάνι προχωράει . Και προσπερνάει αλυχτούντες εξουσιαστές και επηρμένους ψευδολόγους.
Οι παίχτες
Ο διάσημος καθηγητής στην πανεπιστημίου
Πολυτεχνείο
Ατέλειωτες ουρές …..
Παγκόσμια αναγνώριση για τη θρεπτική αξία των οσπρίων από τον ΟΗΕ
(εφημ.ΠΑΤΡΙΣ 30/11/2015)
 |
Τη θέση που τους αξίζουν δίνει…παγκοσμίως ο ΟΗΕ στα όσπρια! Το βασικό είδος διατροφής στην κρητική κουζίνα, αναπόσπαστο μέρος κάποτε στο τραπέζι των Κρητικών (φασόλια, κουκιά, φακή, φάβα, ρεβύθια) ήταν πάντοτε για την Κρήτη μοναδική τροφή.
Οι Μινωίτες κατανάλωναν πολλά όσπρια σε καθημερινή βάση και σπάνια ψάρι κάτι που συχνά ξαφνιάζει μια και η Κρήτη είναι νησί! Αλλά στα όσπρια, τους βολβούς και διάφορα άγρια χόρτα είχαν και έχουν ακόμη ιδιαίτερη αδυναμία.
Τώρα τα όσπρια γίνονται…must! Η 68η Γενική Συνέλευση των Ηνωμένων Εθνών κήρυξε το 2016 Διεθνές Έτος Οσπρίων (International Year of Pulses, IYP).
Το IYP 2016 έχει ως στόχο να αυξήσει την ευαισθητοποίηση του πληθυσμού για τα διατροφικά οφέλη των οσπρίων στο πλαίσιο της βιώσιμης παραγωγής τροφίμων με στόχο την επισιτιστική ασφάλεια και τη διατροφή. Το διεθνές έτος θα δημιουργήσει μια μοναδική ευκαιρία για να ενθαρρύνει συνδέσεις σε όλη την τροφική αλυσίδα, που θα αξιοποιούν καλύτερα τις πρωτεΐνες των οσπρίων και την αντιμετώπιση των προκλήσεων στον τομέα του εμπορίου τους.
Τι είναι τα όσπρια και γιατί είναι σημαντικά;
Τα όσπρια είναι ετήσιες καλλιέργειες ψυχανθών που αποδίδουν από έναν έως 12 σπόρους, ή σπόρους μεταβλητού μεγέθους, σχήματος και χρώματος μέσα σε έναν λοβό, που χρησιμοποιούνται για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές. Ο όρος «όσπρια» περιορίζεται στις καλλιέργειες που συγκομίζονται μόνο ξηρές για καρπό, αποκλείοντας έτσι καλλιέργειες που συγκομίζονται χλωρές για τροφή και έχουν ταξινομηθεί ως καλλιέργειες λαχανικών, καθώς και εκείνες τις καλλιέργειες που χρησιμοποιούνται κυρίως για την εξαγωγή καυσίμων και οσπρίων που χρησιμοποιούνται αποκλειστικά με σκοπό τη σπορά.
Καλλιέργειες οσπρίων όπως οι φακές, τα φασόλια, τα μπιζέλια και τα ρεβίθια είναι ένα κρίσιμο μέρος του γενικού καλαθιού τροφίμων. Τα όσπρια είναι μια ζωτική πηγή πρωτεϊνών και αμινοξέων φυτικής προέλευσης για τους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο και θα πρέπει να καταναλώνεται ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, καθώς και για την πρόληψη και διαχείριση χρόνιων ασθενειών, όπως ο διαβήτης, η στεφανιαία νόσος και ο καρκίνος. Είναι επίσης μια σημαντική πηγή φυτικής πρωτεΐνης για τα ζώα.
Επιπλέον, τα όσπρια είναι ψυχανθή φυτά που έχουν την ιδιότητα να συγκρατούν το άζωτο και έτσι μπορούν να συμβάλλουν στην αύξηση της γονιμότητας του εδάφους πράγμα που έχει θετικό αντίκτυπο στο περιβάλλον.
Οινοφίλη
