Στα βόρεια της Πάρνηθας
Παρνηθα
Πως ο Κοντομηνάς επιχειρεί να εγκλωβίσει τον καλογρίτσα και το ταξίδι στις ΗΠΑ
Η πρεμούρα των κυβερνητικών στελεχών, η «απίθανη» πρόταση Καλογρίτσα που απορρίφθηκε και ο… λογαριασμός
Ο Δημήτρης Κοντομηνάς αν μη τι άλλο στο παρελθόν έχει αποδείξει ότι είναι καλός πωλητής ειδικά στην περίπτωση της πώλησης της Interamerican.
Και τώρα φαίνεται ότι είναι έτοιμος αν ο Alpha δεν κερδίσει τις δικαστικές προσφυγές ειδικά στο ΣτΕ ότι θα επιτύχει μια ακόμα ιδιαίτερα κερδοφόρο συμφωνία για αυτόν.
Ολόκληρη η κυβέρνηση και στελέχη της από τον Πολάκη έως τον Παπαδημούλη δημοσίως πλέον εκφράζουν την «άποψη» ότι πρέπει ο Δημήτρης Κοντομηνάς να τα βρει με τον Χρήστο Καλογρίτσα.
Όμως ο Δημήτρης Κοντομηνάς γνωρίζει πολύ καλά ότι προς το παρόν ο κ. Καλογρίτσας λόγω της μη ύπαρξης ΕΣΡ δεν μπορεί να εκπέμψει αλλά ούτε και μπορεί να πέσει μαύρο στον Alpha.
Ουσιαστικά δηλαδή το πάνω χέρι ανήκει στον Δημήτρη Κοντομηνά ο οποίος απέρριψε την αρχική πρόταση Καλογρίτσα και έφυγε στις ΗΠΑ επί δεκαήμερο επικαλούμενος ιατρικούς λόγους.
Το γεγονός αυτό αυξάνει την πίεση στην πλευρά καλογρίτσα αλλά και τον ίδιο το ΣΥΡΙΖΑ ο οποίος θέλει να αποκτήσει πρόσβαση στα τηλεοπτικά κανάλια.
Ποια ήταν η πρόταση Kαλογρίτσα που απέρριψε η πλευρά Κοντομηνά;
Πρώτον να αποκτήσει το 51% της νέας εταιρίας μέσω εξαγοράς του Alpha και συγχώνευσης με την εταιρία που κέρδισε την άδεια.
Δεύτερον να μοιραστούν με το Δ Κοντομηνά το κόστος της αδείας και κατ μη επιβεβαιωμένες πληροφορίες να καταβάλει ο κ. Κοντομηνάς την πρώτη δόση για τις άδειες.
Τρίτον να κρατήσει όλο το προσωπικό πλην αυτών που θα έχουν ηγετικό ρόλο στο κανάλι τους οποίους τους οποίους ζήτησε ο κ. καλογρίτσας να είναι δικής του επιλογής και
Τέταρτον να έχει κυρίαρχο ρόλο στην πολιτική γραμμή του σταθμού
Ο κ. Κοντομηνάς φυσικά απέρριψε χωρίς συζήτηση την πρόταση η οποία είχε αποικιοκρατικά χαρακτηριστικά αλλά παρέχει ενδείξεις οικονομικής δυσχέρειας από την πλευρά Καλογρίτσα παρά το γεγονός ότι η Επιτροπή του διαγωνισμού για τις άδειες που διόρισε η κυβέρνηση διαπίστωσε ότι ο κ. καλογρίτσας έχει την οικονομική επιφάνεια να πληρώσει το κόστος της αδείας.
Όμως ακόμα κι αν ο Κοντομηνάς συμφωνούσε στην πρόταση Καλογρίτσα η συμφωνία δεν μπορεί να υλοποιηθεί άμεσα καθώς χρειάζεται και αυτή έγκριση ΕΣΡ το οποίο δεν έχει συγκροτηθεί.
Οι συνθήκες που διαμορφώνονται είναι προφανές ότι λειτουργούν πιεστικά για τον κ. Καλογρίτσα ο οποίος βλέπει ότι παρά το γεγονός ότι κέρδισε το διαγωνισμό κινδυνεύει να παραμείνει εκτός τηλεοπτικής αγοράς.
Και μαζί με αυτόν κινδυνεύει και ο ΣΥΡΙΖΑ να μην υλοποιήσει τις επιδιώξεις του.
Υπό αυτές τις συνθήκες φαντάζει μονόδρομος για τον κ. Καλογρίτσα να κάνει συμφωνία με τον κ. Κοντομηνά ανεξαρτήτως της πορείας των δικαστικών προσφυγών και της λειτουργίας ή μη του ΕΣΡ. Όμως μια τέτοια συμφωνία θα του κοστίσει και μάλιστα ακριβά υπό την προϋπόθεση ότι θα βρει τα αναγκαία κεφάλαια.
Νίκος Καρούτζος
[email protected]
www.bankingnews.gr
Και τώρα φαίνεται ότι είναι έτοιμος αν ο Alpha δεν κερδίσει τις δικαστικές προσφυγές ειδικά στο ΣτΕ ότι θα επιτύχει μια ακόμα ιδιαίτερα κερδοφόρο συμφωνία για αυτόν.
Ολόκληρη η κυβέρνηση και στελέχη της από τον Πολάκη έως τον Παπαδημούλη δημοσίως πλέον εκφράζουν την «άποψη» ότι πρέπει ο Δημήτρης Κοντομηνάς να τα βρει με τον Χρήστο Καλογρίτσα.
Όμως ο Δημήτρης Κοντομηνάς γνωρίζει πολύ καλά ότι προς το παρόν ο κ. Καλογρίτσας λόγω της μη ύπαρξης ΕΣΡ δεν μπορεί να εκπέμψει αλλά ούτε και μπορεί να πέσει μαύρο στον Alpha.
Ουσιαστικά δηλαδή το πάνω χέρι ανήκει στον Δημήτρη Κοντομηνά ο οποίος απέρριψε την αρχική πρόταση Καλογρίτσα και έφυγε στις ΗΠΑ επί δεκαήμερο επικαλούμενος ιατρικούς λόγους.
Το γεγονός αυτό αυξάνει την πίεση στην πλευρά καλογρίτσα αλλά και τον ίδιο το ΣΥΡΙΖΑ ο οποίος θέλει να αποκτήσει πρόσβαση στα τηλεοπτικά κανάλια.
Ποια ήταν η πρόταση Kαλογρίτσα που απέρριψε η πλευρά Κοντομηνά;
Πρώτον να αποκτήσει το 51% της νέας εταιρίας μέσω εξαγοράς του Alpha και συγχώνευσης με την εταιρία που κέρδισε την άδεια.
Δεύτερον να μοιραστούν με το Δ Κοντομηνά το κόστος της αδείας και κατ μη επιβεβαιωμένες πληροφορίες να καταβάλει ο κ. Κοντομηνάς την πρώτη δόση για τις άδειες.
Τρίτον να κρατήσει όλο το προσωπικό πλην αυτών που θα έχουν ηγετικό ρόλο στο κανάλι τους οποίους τους οποίους ζήτησε ο κ. καλογρίτσας να είναι δικής του επιλογής και
Τέταρτον να έχει κυρίαρχο ρόλο στην πολιτική γραμμή του σταθμού
Ο κ. Κοντομηνάς φυσικά απέρριψε χωρίς συζήτηση την πρόταση η οποία είχε αποικιοκρατικά χαρακτηριστικά αλλά παρέχει ενδείξεις οικονομικής δυσχέρειας από την πλευρά Καλογρίτσα παρά το γεγονός ότι η Επιτροπή του διαγωνισμού για τις άδειες που διόρισε η κυβέρνηση διαπίστωσε ότι ο κ. καλογρίτσας έχει την οικονομική επιφάνεια να πληρώσει το κόστος της αδείας.
Όμως ακόμα κι αν ο Κοντομηνάς συμφωνούσε στην πρόταση Καλογρίτσα η συμφωνία δεν μπορεί να υλοποιηθεί άμεσα καθώς χρειάζεται και αυτή έγκριση ΕΣΡ το οποίο δεν έχει συγκροτηθεί.
Οι συνθήκες που διαμορφώνονται είναι προφανές ότι λειτουργούν πιεστικά για τον κ. Καλογρίτσα ο οποίος βλέπει ότι παρά το γεγονός ότι κέρδισε το διαγωνισμό κινδυνεύει να παραμείνει εκτός τηλεοπτικής αγοράς.
Και μαζί με αυτόν κινδυνεύει και ο ΣΥΡΙΖΑ να μην υλοποιήσει τις επιδιώξεις του.
Υπό αυτές τις συνθήκες φαντάζει μονόδρομος για τον κ. Καλογρίτσα να κάνει συμφωνία με τον κ. Κοντομηνά ανεξαρτήτως της πορείας των δικαστικών προσφυγών και της λειτουργίας ή μη του ΕΣΡ. Όμως μια τέτοια συμφωνία θα του κοστίσει και μάλιστα ακριβά υπό την προϋπόθεση ότι θα βρει τα αναγκαία κεφάλαια.
Νίκος Καρούτζος
[email protected]
www.bankingnews.gr
Ξεκινώντας από το χωριό… ΜΕΛΛΗΝ Posted: 14 Sep 2016 07:00 PM PDT
 Πολλές φορές με απασχολεί το ερώτημα, τι σημαίνει επιστροφή για τους νέους στο χωριό; Είχα την τύχη λοιπόν να συναντήσω τον Κώστα Ρέλλο, νέο, με σπουδές Τοπογράφου Μηχανικού και πλούσια επαγγελματική εμπειρία, ο οποίος αποφάσισε να στραφεί στην οικογενειακή ασχολία με τη μελισσοκομία. Με αφετηρία του το Μαλανδρίνο, τοποθετεί το μέλι σε ράφια επιλεγμένων ντελικατέσσεν καταστημάτων της Ελλάδας, αλλά και του εξωτερικού. Έτσι το ερώτημα αντιστράφηκε και έγινε, πώς μπορείς ξεκινώντας από τον τόπο σου, να παράγεις εκμεταλλευόμενος τα συγκριτικά πλεονεκτήματα που σου προσφέρει. Η συνάντηση μαζί του είχε εξαιρετικό ενδιαφέρον.
Πώς ξεκίνησε η ενασχόλησή σας με τη μελισσοκομία;
Ο παππούς μου, ράφτης και πυροσβέστης στο επάγγελμα, ξεκίνησε τη μελισσοκομεία το 1953, για το σπίτι του και για διάθεση σε κάποιους γνωστούς. Αλλά σιγά-σιγά άρχισαν να ζητούν και έτσι οι κυψέλες από 10 έγιναν 100. Το είδε πιο σοβαρά και μαζί με τη γιαγιά μου και τη μητέρα μου ξεκίνησαν την παραγωγή δίνοντας αρκετή ποσότητα μελιού. Τα μελισσοσμήνοι βρίσκονται στην περιοχή, Ράχες του Δήμου Δελφών, στα 600 μέτρα υψόμετρο, κι είναι μες στα άγρια θυμάρια και 200 μέτρα από το ελατοδάσος της Γκιώνας. Όταν λοιπόν παντρεύτηκε η μητέρα μου, μαζί με τον πατέρα μου, γεωπόνο στο επάγγελμα από τη Λεύκα, το εξέλιξαν ακόμη περισσότερο. Κι εμείς από μικρά παιδιά με τον αδερφό μου ακολουθούσαμε κάθε καλοκαίρι από κοντά, επειδή μας άρεσε, μη χάνοντας ουσιαστικά ποτέ επαφή με το μέλι. Χωρίς να φανταστούμε ποτέ ότι θα ασχοληθούμε επαγγελματικά με αυτό. Εγώ Τοπογράφος Μηχανικός και ο αδερφός μου σπουδάζει γιατρός. Έτσι ήρθαμε κι εμείς 3ης γενιάς μελισσοκόμοι, να το εξελίξουμε ακόμα περισσότερο και εκτός από τους παραδοσιακούς πελάτες που πουλάμε το χύμα μέλι να διαθέσουμε στην αγορά τυποποιημένο μέλι υψηλής ποιότητας σε περιορισμένο αριθμό συσκευασιών. Πως προέκυψε η τυποποίηση; Σε τι διαφέρει από τον τρόπο που πουλούσατε το μέλι μέχρι τώρα. Ποια είναι τα επόμενα βήματα; Πώς προωθείς το μέλι, εκτός της τοπικής αγοράς; Τι κάνει το μέλι σας και ξεχωρίζει ; Μπάκας Αριστείδης
ΥΓ1: Περισσότερες πληροφορίες για το μέλι στον ιστότοπο: www.mellin.gr
ΥΓ2: Η εφημερίδα «Πρώτο θέμα» εξήρε την προσπάθεια με ολοσέλιδο άρθρο στις 30/8/2015 Πηγή: Η φωνή της Πεντάπολης
|
Η τσικουδιά ή ρακή έχει ευεργετικές ιδιότητες στην υγεία
Λευκά αποστάγματαΌλα, αρχικά, τα λευκά αποστάγματα ονομάζονταν «ρακή» είτε προέρχονταν από την απόσταξη στεμφύλων σταφυλιού ή σύκων ή χαρουπιών ή μαστίχας ή κυδωνιών ή γλυκάνισου ή μάραθου.Κατά την περίοδο της οθωμανικής κυριαρχίας, οι Έλληνες μυήθηκαν στην τέχνη παραγωγής του τσίπουρου. Μιας και το κρασί ήταν απαγορευμένο από το Κοράνι έπρεπε να μεταποιηθεί για να τους επιτραπεί η κατανάλωσή του. Καθώς, οι Οθωμανοί δεν είχαν μεγάλη σχέση με την αμπελοκαλλιέργεια, το επάγγελμα σύντομα ελληνοκρατήθηκε και οι Έλληνες ρακιτζήδες, μαζί με τους αρωματοποιούς, αποτέλεσαν μια προνομιούχο κοινωνική τάξη.Μετά την Μικρασιατική Kαταστροφή, οι ρακιτζήδες πρόσφυγες πια, αναζήτησαν μια νέα ευκαιρία για δουλειά και επιβίωση στον ελλαδικό χώρο κι έτσι η τέχνη τους άρχισε να εξαπλώνεται και στην παλαιά Ελλάδα.Σήμερα, οι όροι η «ρακή» ή το «ρακί» και «ρακιτζής» δεν χρησιμοποιούνται πια επισήμως, παρόλο που σε πολλά μέρη ο όρος επιζεί, κυρίως, για τα προϊόντα ντόπιας παραγωγής.Ρακή, τσίπουρο και τσικουδιά είναι ακριβώς το ίδιο πράμα. Τσίπουρο ή τσικουδιά είναι το υγρό που βγαίνει από την απόσταξη των σταφυλιών.Το τσίπουρο μπορεί να αρωματίζεται με μάραθο ή γλυκάνισο.
Πολύ καλής ποιότητας τσικουδιά παράγεται, σήμερα, σε πολλά μέρη της Ελλάδας.
Το μυστήριο της απόσταξης της τσικουδιάς…
Οι ρίζες της απόσταξης βρίσκονται στην αρχαία Ελλάδα. Υπάρχουν ενδείξεις ότι γινόταν απόσταξη στη Μεσομινωϊκή Περίοδο 1.900 π.Χ.-1700π.Χ. και ο άμβυκας είναι σίγουρα ελληνική εφεύρεση.Στη σύγχρονη ιστορία ξεκίνησε από το Άγιον Όρος και διαδόθηκε σε όλη την τουρκοκρατούμενη ανατολή. Το 1988, η τσικουδιά παράγεται μόνο από καζανάρηδες που έχουν στην κατοχή τους άμβυκες από την τουρκοκρατία. Τα καζάνια χρησιμοποιούνται από τα τέλη Οκτωβρίου μέχρι τον Ιανουάριο, οπότε όλο το χωριό αποστάζει την τσικουδιά του για όλο τον χρόνο στα λίγα καζάνια του χωριού.Το παραδοσιακό αλκοολούχο ποτό της Κρήτης είναι η τσικουδιά ή ρακή όπως έχει παραμείνει από την τούρκικη ονομασία της από το 1989.Η απόσταξη της τσικουδιάς, παραδοσιακά γίνεται σε μεγάλα καζάνια (αποστακτήρες) σε οργανωμένους χώρους, με τραπέζια, πάγκους και νεροχύτη.Ο άμβυκας κάνει μόνος του τη δουλειά σταγόνα σταγόνα. Κάθε τόσο, ο καζανάρης παίρνει ένα ποτηράκι τσικουδιά, το πετάει μέσα στη φωτιά να δει αν έχει ακόμα οινόπνευμα ή όχι και πότε θα τελειώσει η καζανιά για να βάλει μία άλλη.Εν τω μεταξύ, μαζεύονται φίλοι και γνωστοί, συμβάλλουν, συμμετέχουν, γίνονται μία ομάδα χωρίς συννενόηση. Γιατί όπου βλέπουν καπνό ξέρουν τι συμβαίνει, ξέρουν πού είναι τα καζάνια και μαζεύονται. Και δεν έρχονται με άδεια χέρια, κουβαλούν πράγματα και στήνεται μια γαστρονομική πανδαισία.
Αυτό είναι το ενδιαφέρον στην απόσταξη της τσικουδιάς και όχι ο άμβυκας, αλλά οι άνθρωποι γύρω από το καζάνι και οι κουβέντες τους στο τραπέζι. Λέγονται τόσο ωραία πράγματα, για τα οικονομικά, τα κοινωνικά και τα φιλικά. Και όλα λύνονται με ένα χαμόγελο.
Και ξαφνικά, έρχεται μία λύρα, έπειτα ένας αυλός και αρχίζουν οι μαντινάδες και μετά τα ριζίτικα…
”Βάλ’ του μία να πιει” Μια μεγάλη αγκαλιά που συνοδεύεται από μία τσικουδιά.Μυστικά για καλή τσικουδιά:-Η τσικουδιά είναι προϊόν απόσταξης των στεμφύλων (δηλαδή των υπολειμμάτων των σταφυλιών μετά την οινοποίηση). Η πρώτη ύλη πρέπει να είναι καλής ποιότητας. Καλύτερα να αποστάζονται μόνο οι ρώγες.-Πρέπει να γίνεται σωστή διαχείριση του πρώτου αποστάγματος (πρωτόρακη) και του τελευταίου, που έχει ξυλόπνευμα.-Ο άμβυκας πρέπει να έχει σωστή γεωμετρία.-Η ψύξη του σωλήνα απόσταξης πρέπει να είναι η κατάλληλη.-Τα ξύλα φωτιάς πρέπει να είναι τα κατάλληλα.Τεφτέρι με μυστικά για καλή τσικουδιά βρίσκεται στο Λούβρο.
Μπορείτε όμως κι εσείς να φτιάξουμε τσικουδιά στο σπίτι σας…Υλικά-Σταφύλια ώριμα και καθαρά. Όσο πιο γλυκά είναι τα σταφύλια τόσο περισσότερη τσικουδιά θα δώσουν.-Δοχεία πλαστικά, ανοιχτά από πάνω και να κλείνουν με καπάκι.-Άμβυκα (αποστακτήρα) που μπορείτε να βρείτε σε μαγαζί με γεωργικά εφόδια.-Γράδο μέτρησης οινοπνεύματος.ΕκτέλεσηΒήμα 1ο
Καθαρίζετε τα σταφύλια από τυχόν σάπιες ρόγες και αφαιρείτε τα τσάμπουρα (τα τσάμπουρα έχουν ξυλοκαϊνη που ‘βαράει’ στο κεφάλι)
Βήμα 2ο
Πατάτε τα σταφύλια ίσα-ίσα να σπάσουν οι ρόγες και τα βάζετε στο δοχείο.
Αφήνετε 20-30 εκ. κενό από την κορυφή για να μην ξεχειλίσουν με το βρασμό.
Στρώνετε από πάνω καθαρά και πλυμένα ταβλάκια και τα πλακώνετε με, επίσης, καθαρές και πλυμένες πέτρες ή μάρμαρα. (δεν χρησιμοποιείτε ποτέ μέταλλα)
Σκεπάζετε το δοχείο, χωρίς να το σφραγίσετε για να φεύγουν οι αναθυμιάσεις του βρασμού.
Τα ελέγχετε κάθε μέρα, την πρώτη βδομάδα τουλάχιστον που ο βρασμός έχει φούρια, να έχει από πάνω μόνο ζουμί και όχι στράφυλα, γιατί θα ξιδιάσουν και αντί τσικουδιά θα βγάλετε ξύδι.
Βήμα 3ο
Μετά από 30-40 μέρες που έχει ολοκληρωθεί ο βρασμός κι έχουν μετατραπεί τα σάκχαρα σε οινόπνευμα, στήνετε τον αποστακτήρα.
Βάζετε στράφυλα στον αποστακτήρα ανακατεμένα με το ζουμί, τα σφραγίζετε και τα βράζετε σε μέτρια φωτιά.
Μόλις πάρει βράση, χαμηλώνετε τη φωτιά για να γίνει αργά και αβίαστα η απόσταξη.
Ελέγχετε το δοχείο με το νερό που περνάει το σπιράλ με τον ατμό, να είναι πάντα κρύο και το ανανεώνετε, για να γίνεται πλήρης η υγροποίηση.
Το πρώτο αποστακτικό υγρό που θα τρέξει το πετάτε, γιατί είναι οι υδρατμοί που υπήρχαν στον αποστακτήρα πριν αρχίσει να βράζει. Άλλωστε αν το μετρήσετε με το γράδο θα δείτε, ότι δεν έχει βαθμούς.
Αρχίζετε να συλλέγετε τη ρακή που είναι 25-28-30 βαθμούς. Αυτό εξαρτάται από το πόσο γλυκά ήταν τα σταφύλια. Η ρακή ξεκινάει με υψηλούς βαθμούς.
Όσο προχωράει η απόσταξη, οι βαθμοί χαμηλώνουν, θα κατέβουν στους 15-14-13 μέχρι να τρέχει πια νερό. Γι’ αυτό βάζετε τη ρακή όλη μαζί σε ένα δοχείο και την μετράτε ανά διαστήματα και όταν δείτε, ότι έχει γύρω στους 18-19 βαθμούς σταματάτε την απόσταξη.
Αν θέλετε κρατάτε λίγη ρακή από την πρώτη υψηλόβαθμη που θα τρέξει να την χρησιμοποιείτε για εντριβές (πρωτόρακη).
Τα συνοδευτικά της τσικουδιάςΟφτή πατάτα, χλωρά κουκιά, κεφτέδες, μυζηθροπιτάκια, χοχλιοί, τσακιστές ελιές, μικρές κρητικές ελιές, ντολμαδάκια, ψητά μανιτάρια, βραστοί βολβοί, καυτερές κόκκινες πιπερίτσες, σύγκλινο, καπνιστά λουκάνικα, παστά μεζεδάκια, καπνιστά ψαρικά, αλλά και ξηροί καρποί όλων των ειδων, φιστίκια Κρήτης (αράπικα), αλατισμένα ή ανάλατα, αλλά και σφακιανά παξιμάδια που έχουν γλυκάνισο και άλλα παξιμάδια και κριτσίνια και κουλούρι Θεσσαλονίκης. To παραδοσιακό ποτό της Κρήτης, πάντως πάει παρέα με γευστικούς μεζέδες.Τα οφέλη της τσικουδιάς στην υγείαΤα λευκά αποστάγματα, σε μικρές δόσεις, (1-2 ποτηράκια) παρέχουν οφέλη στην υγεία. Το τσίπουρο (χωρίς γλυκάνισο) θεωρείται εξαίρετο χωνευτικό. Επίσης, χάρη στην αλκοόλη που περιέχει, προκαλεί αγγειοδιαστολή και μείωση της πίεσης. Ακόμη, έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες, γι’ αυτό, άλλωστε, και χρησιμοποιείται σε πολλά γιατροσόφια για το κρυολόγημα, τον πυρετό και τον πονοκέφαλο. Είναι, επίσης, κατάλληλο ποτό για όσους κάνουν δίαιτα. Τα λευκά αποστάγματα αλλάζουν την ισορροπία των λιπών στο αίμα αυξάνοντας την καρδιοπροστατευτική «καλή» (HDL) χοληστερόλη και μειώνοντας την «κακή» (LDL) χοληστερόλη, ενώ ελαττώνουν και την συγκολλητική ικανότητα των αιμοπεταλίων των μορίων του αίματος που είναι υπεύθυνα για τις θρομβώσεις.Επίσης, χρησιμοποιείται για εντριβές και καταπλάσματα σε κρύωμα ή πιάσιμο.Τέλος, βοηθάει στην επικοινωνία των ανθρώπων…Καλύτερα να πίνεται κρύα και σε κρύα ρακοπότηρα από την κατάψυξηΣυνταγή με τσικουδιά για το κρύωμαΥλικά
1/2 ποτηράκι κρασί κόκκινο
1/2 ποτηράκι τσικουδιά
4 γαρίφαλα
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 κουταλιά σούπας μέλι
Εκτέλεση
Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα μικρό κατσαρολάκι να βράσουν, εκτός από το μέλιΜόλις βράσουν, αποσύρετε από τη φωτιά και μόλις κρυώσει λίγο προσθέτετε το μέλιΕίναι πολύ αποτελεσματικόΟι συνιστώμενες δόσεις αλκοόλ είναι για τις γυναίκες μέχρι 20 γρ. και για τους άνδρες μέχρι 32 γρ αλκοόλη την ημέρα. Αυτό μεταφράζεται σε 75 ml οινοπνευματώδους ποτού 40% την ημέρα.Βέβαια αυτό ισχύει για όλους εκείνους που δεν πάσχουν από επιληψία, παγκρεατική νόσο ή ηπατοπάθεια.screta.gr
μου την έκανε ο Γερούν Ντάισελμπλουμ
Μια αυστηρά προσωπική συνομιλία του με τον πρόεδρο της Κομισιόν Ζαν Κλόντ Γιουνκερ δημοσιοποιεί ο δημοσιογράφος της Γαλλικής Liberation Ζαν Κατρεμέρ, με αφορμή τη σημερινή του ομιλία στην ολομέλεια του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου. Ο Ζαν Κατρεμέρ σκιαγραφεί μέσα από μια συνέντευξη τον πρόεδρο της Κομισιόν, ξεκινώντας μάλιστα από τα «κουσούρια» του ή από εκείνα που κατά καιρούς έχει κατηγορηθεί. «Του έχουν προσάψει τα πάντα: διπολικός, απών, ασθενής, αλκοολικός, καπνιστής, κλεισμένος στη γυάλα των Βρυξελλών. Αυτό είναι το πορτρέτο του Ζαν Κλοντ Γιούνκερ που γράφεται σε μερίδα του τύπου στην Γερμανία, την Βρετανία, ακόμα και στις ΗΠΑ» , γράφει ο Κατρεμέρ. «Παρότι είναι μόνο 61 ετών, ο πρόεδρος της Κομισιόν περιγράφεται ως “φθαρμένος, γερασμένος, κουρασμένος”. “Το Σύνδρομο Γιούνκερ”, έγραφε η Frankfurter Allgemeine Zeitung στις 9 Ιουλίου, παρότι ανήκει στην ίδια πολιτική οικογένεια με τον Γιούνκερ. Τον περιέγραφε ως “ratlos und müde”, “ανίκανο και κουρασμένο”, ο οποίος έχει αποτύχει να κάνει την Κομισιόν ένα «πολιτικό όργανο»». «Πολλές χώρες της κεντρικής Ευρώπης, όπως η Πολωνία, η Ουγγαρία, η Τσεχία ή η Εσθονία τον κάλεσαν να παραιτηθεί γιατί δεν στάθηκε ικανός να εμποδίσει το Brexit.
Ο Γιούνκερ, ο οποίος υπήρξε πρωθυπουργός του Λουξεμβούργου από το 1995 ως το 2013 θυμώνει τρομερά με αυτό που αποκαλεί ο ίδιος «εκστρατεία αποσταθεροποίησής του». Μιλώντας στην Liberation, στη διάρκεια ενός γεύματος στις Βρυξέλλες είπε: «Είμαι έκπληκτος με το γεγονός ότι οι εφημερίδες αναπαράγουν αυτές τις φήμες και τα αιτήματα για παραίτησή μου, χωρίς ποτέ να αναλύουν τους λόγους για τους οποίους αυτό γίνεται» » συνεχίζει ο Κατρεμέρ. «Την άνοιξη του 2015 είχε αποκαλύψει, μιλώντας στο Politico, ότι υπέφερε από πέτρες στα νεφρά, ανοίγοντας έτσι την όρεξη των μίντια για την κατάσταση της υγείας του. “Μα, τον Ιούνιο του 2015 έκανα θεραπεία και από τότε όλα πάνε μια χαρά!” δηλώνει σήμερα εκνευρισμένος. Μετά τις πέτρες στα νεφρά άρχισαν οι ψίθυροι για τον υποτιθέμενο αλκοολισμό. Είναι αλήθεια ότι ο Γιούνκερ ήταν και παραμένει γερό ποτήρι, αν συγκριθεί με τους αυστηρούς κανόνες υγιεινής του 21ου αιώνα. Όταν ήταν πρωθυπουργός στο Δουκάτο του Λουξεμβούργου, είχε κατεβάσει τρία ποτήρια κονιάκ σε ένα γεύμα, αφού πριν είχε πιει άπειρα ποτήρια λευκό κρασί. “Ακόμη και κατά τη διάρκεια του γεύματος με την Liberation, ήπιε τρεις κούπες σαμπάνια με μια σαλάτα”», γράφει το άρθρο. Σε αυτό το σημείο η Liberation δημοσιεύει την απάντηση του κ. Γιούνγκερ η οποία έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον: «Μα τι πιστεύετε, ότι θα ήμουν ακόμη πρόεδρος στην Κομισιόν αν έπινα κονιάκ από το πρωί;» ρωτά ο πρόεδρος της Κομισιόν. «Τη ζημιά μου την έκανε ο Γερούν Ντάισελμπλουμ» δηλώνει. Τον Ιανουάριο του 2014, ο Ντάισλεμπλουμ δυσφόρησε γιατί ο Γιούνκερ τον κατηγόρησε ότι έκανε άθλια διαχείριση στην κυπριακή κρίση και άρχισε να τον κατηγορεί ότι καπνίζει υπερβολικά και πίνει. «Αυτό πραγματικά με λύπησε και μου δημιουργεί και προβλήματα με τη γυναίκα μου, η οποία με ρωτάει αν της λέω ψέματα, γιατί δεν πίνω ποτέ όταν είμαι στο σπίτι», απαντά. «Όλες αυτές οι φήμες οφείλονται σε ένα πράγμα, αναφέρει ο Γιούνκερ: «Έχω ένα πρόβλημα ισορροπίας με το αριστερό μου πόδι και αυτό με υποχρεώνει να πιάνομαι όταν ανεβαίνω σκάλες. Ένας υπουργός της Ολλανδίας, τον οποίο κράτησα από το μπράτσο μετά από ένα γεύμα, πήγε και είπε ότι ήμουν μεθυσμένος. Το πρόβλημα με το πόδι μου ξεκίνησε από ένα σοβαρό τροχαίο. Το 1989 ήμουν τρεις μήνες σε κώμα και μετά έξι μήνες σε αναπηρικό καροτσάκι» συνεχίζει το κείμενο. Ωστόσο ο κ. Γιούνγκερ παραδέχεται ότι κουράζετα: «Το να είσαι πρόεδρος της Κομισιόν, δεν είναι σαν να είσαι πρωθυπουργός στο Λουξεμβούργο. Δουλεύω 14,15 ώρες την ημέρα και δεν ήμουν μαθημένος σε αυτό. Τι πρέπει να κάνω; Να δημοσιεύω όλα τα ραντεβού και τις μετακινήσεις μου για να δείχνω ότι δουλεύω;» ρωτά. Όσο για την εξήγηση που δίνει για τις επιθέσεις που δέχεται είναι απλή: «Γιατί έχω κάνει εχθρούς. Τα κράτη δεν είχαν συνηθίσει να υπάρχει ένας πρόεδρος της Κομισιόν που παίρνει πρωτοβουλίες».
Κέρδος online 14/9/2016 16:12
Ο Γιούνκερ, ο οποίος υπήρξε πρωθυπουργός του Λουξεμβούργου από το 1995 ως το 2013 θυμώνει τρομερά με αυτό που αποκαλεί ο ίδιος «εκστρατεία αποσταθεροποίησής του». Μιλώντας στην Liberation, στη διάρκεια ενός γεύματος στις Βρυξέλλες είπε: «Είμαι έκπληκτος με το γεγονός ότι οι εφημερίδες αναπαράγουν αυτές τις φήμες και τα αιτήματα για παραίτησή μου, χωρίς ποτέ να αναλύουν τους λόγους για τους οποίους αυτό γίνεται» » συνεχίζει ο Κατρεμέρ. «Την άνοιξη του 2015 είχε αποκαλύψει, μιλώντας στο Politico, ότι υπέφερε από πέτρες στα νεφρά, ανοίγοντας έτσι την όρεξη των μίντια για την κατάσταση της υγείας του. “Μα, τον Ιούνιο του 2015 έκανα θεραπεία και από τότε όλα πάνε μια χαρά!” δηλώνει σήμερα εκνευρισμένος. Μετά τις πέτρες στα νεφρά άρχισαν οι ψίθυροι για τον υποτιθέμενο αλκοολισμό. Είναι αλήθεια ότι ο Γιούνκερ ήταν και παραμένει γερό ποτήρι, αν συγκριθεί με τους αυστηρούς κανόνες υγιεινής του 21ου αιώνα. Όταν ήταν πρωθυπουργός στο Δουκάτο του Λουξεμβούργου, είχε κατεβάσει τρία ποτήρια κονιάκ σε ένα γεύμα, αφού πριν είχε πιει άπειρα ποτήρια λευκό κρασί. “Ακόμη και κατά τη διάρκεια του γεύματος με την Liberation, ήπιε τρεις κούπες σαμπάνια με μια σαλάτα”», γράφει το άρθρο. Σε αυτό το σημείο η Liberation δημοσιεύει την απάντηση του κ. Γιούνγκερ η οποία έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον: «Μα τι πιστεύετε, ότι θα ήμουν ακόμη πρόεδρος στην Κομισιόν αν έπινα κονιάκ από το πρωί;» ρωτά ο πρόεδρος της Κομισιόν. «Τη ζημιά μου την έκανε ο Γερούν Ντάισελμπλουμ» δηλώνει. Τον Ιανουάριο του 2014, ο Ντάισλεμπλουμ δυσφόρησε γιατί ο Γιούνκερ τον κατηγόρησε ότι έκανε άθλια διαχείριση στην κυπριακή κρίση και άρχισε να τον κατηγορεί ότι καπνίζει υπερβολικά και πίνει. «Αυτό πραγματικά με λύπησε και μου δημιουργεί και προβλήματα με τη γυναίκα μου, η οποία με ρωτάει αν της λέω ψέματα, γιατί δεν πίνω ποτέ όταν είμαι στο σπίτι», απαντά. «Όλες αυτές οι φήμες οφείλονται σε ένα πράγμα, αναφέρει ο Γιούνκερ: «Έχω ένα πρόβλημα ισορροπίας με το αριστερό μου πόδι και αυτό με υποχρεώνει να πιάνομαι όταν ανεβαίνω σκάλες. Ένας υπουργός της Ολλανδίας, τον οποίο κράτησα από το μπράτσο μετά από ένα γεύμα, πήγε και είπε ότι ήμουν μεθυσμένος. Το πρόβλημα με το πόδι μου ξεκίνησε από ένα σοβαρό τροχαίο. Το 1989 ήμουν τρεις μήνες σε κώμα και μετά έξι μήνες σε αναπηρικό καροτσάκι» συνεχίζει το κείμενο. Ωστόσο ο κ. Γιούνγκερ παραδέχεται ότι κουράζετα: «Το να είσαι πρόεδρος της Κομισιόν, δεν είναι σαν να είσαι πρωθυπουργός στο Λουξεμβούργο. Δουλεύω 14,15 ώρες την ημέρα και δεν ήμουν μαθημένος σε αυτό. Τι πρέπει να κάνω; Να δημοσιεύω όλα τα ραντεβού και τις μετακινήσεις μου για να δείχνω ότι δουλεύω;» ρωτά. Όσο για την εξήγηση που δίνει για τις επιθέσεις που δέχεται είναι απλή: «Γιατί έχω κάνει εχθρούς. Τα κράτη δεν είχαν συνηθίσει να υπάρχει ένας πρόεδρος της Κομισιόν που παίρνει πρωτοβουλίες».
Κέρδος online 14/9/2016 16:12
1961: Greek actress Melina Mercouri (1925 – 1994) sitting at a street cafe in Athens. (Photo by Slim Aarons/Getty Images)
 |
Daniel Goleman – Ζωτικά ψεύδη, απλές αλήθειεςby Αντικλείδι |
Ο Νορβηγός θεατρικός συγγραφέας Ερρίκος Ίψεν εφηύρε τον όρο «ζωτικό ψεύδος», εννοώντας την καθησυχαστική ιστορία που λέμε στους εαυτούς μας για να κρύψουμε μια πιο οδυνηρή αλήθεια. Όσον αφορά το πλήρες κόστος της οικολογικής άγνοιας στην αγορά, υποστηρίζουμε το ζωτικό ψεύδος: ότι δεν ξέρουμε ή δεν βλέπουμε δεν έχει σημασία. Στην πραγματικότητα, η συλλογική μας άγνοια έχει τεράστιες συνέπειες. Η αδιαφορία μας για τις συνέπειες όλων όσα αγοράζουμε και κάνουμε -οι άπειρες καταναλωτικές μας συνήθειες- δημιουργεί έναν τεράστιο αριθμό απειλών για το περιβάλλον και την υγεία.
Καλημέρα !!
μια εξαιρετικά χρήσιμη υπηρεσία μεταφοράς αυτοκινήτου με τραίνο από Αθήνα στη Θεσσαλονίκη και αντίστροφα !!!!
Πολύς κόσμος δεν γνωρίζει τη δυνατότητα αυτή να αποφύγει δηλαδή την οδήγηση, καθώς και το κόστος της βενζίνης και των διοδίων και να μεταφέρει με τραίνο το αυτοκίνητό του με κόστος μόνο 47 ευρώ συν 25,10 ευρώ (ή με έκπτωση 19,20 από το διαδίκτυο) το εισιτήριο για τον οδηγό του αυτοκινήτου. Δηλαδή με συνολικό κόστος 66,20 ευρώ!!!
Πρώτο κουδούνι στην Ερεικουσα: Το σχολείο- κόσμημα του 1920 και οι τρεις μαθητές του
Το Δημοτικό Σχολείο Ερείκουσας είναι ένα κτίριο κόσμημα και χτίστηκε το 1920, δωρεά του Α.Συγγρού που φέτος θα λειτουργήσει για τους τρεις μοναδικούς μαθητές της Α , Γ και Στ τάξης! Σύμφωνα με τα αρχεία του σχολείου, ο μέγιστος αριθμός εγγραφέντων μαθητών ήταν το 1934, όπου φοίτησαν ακριβώς 100 μαθητές. Σύμφωνα με τις μαρτυρίες των γηραιότερων εν ζωή που φοίτησαν εδώ, το σχολείο λειτουργούσε πρωί και απόγευμα με δύο βάρδιες, με την ίδια/ο δασκάλα/ο, καθώς υπάρχει μία μόνο αίθουσα διδασκαλίας. 
Το κτίριο είναι χωρισμένο στα δύο, καθώς υπάρχει και ο χώρος φιλοξενίας για την /τον εκπαιδευτικό. 
Φέτος τρεις μοναδικοί μαθητές Οι μοναδικοί τρεις μαθητές των Διαποντίων Νήσων, είναι και τα τρία αγόρια, διαφορετικών ηλικιών και θα παρακολουθήσουν μαθήματα της Α΄ της Γ’ και της ΣΤ΄ τάξης, χωρίς αυτό να δυσκολέψει τη δασκάλα τους που θα έρθει στο σχολείο το αργότερο μέχρι την Πέμπτη. Ο μεγάλος μαθητής της τάξης είναι ο Ρενάτο, αλβανικής καταγωγής, που γεννήθηκε στην Ελλάδα και μεγάλωσε στην Ερείκουσα, θα ήταν και ο μοναδικός μαθητής, αν δεν ερχόταν φέτος και τα άλλα δύο παιδάκια που η επαγγελματική απασχόληση του πατέρα τους, τους πήρε από την Αττική και τους έφερε στο μικρό νησάκι της Ερείκουσας που έχει τόσο μεγάλη ανάγκη από παιδικές φωνές. Το Δημοτικό Σχολείο της Ερείκουσας που χτίσθηκε το 1920, με δωρεά της οικογένειας Α. Συγγρού, είναι το μόνο σχολείο που έχει ζωή στα Διαπόντια Νησιά, καθώς στους Οθωνούς και το Μαθράκι τα σχολεία έκλεισαν πριν από πολλά χρόνια, λόγω της μετανάστευσης στο εξωτερικό και στο εσωτερικό της χώρας, που έβαλε οριστικό λουκέτο στα σχολεία. Οι τρεις μαθητές που βρέθηκαν σήμερα στο προαύλιο του πέτρινου μονοθέσιου σχολείου, γέμισαν αισιοδοξία σε όλους τους κατοίκους της Ερείκουσας, που πολλοί εξ αυτών βρέθηκαν και αυτοί στην αυλή του σχολείου για να καλωσορίσουν τους καινούργιους μαθητές.
Κέρδος online 13/9/2016 0:03
Το κτίριο είναι χωρισμένο στα δύο, καθώς υπάρχει και ο χώρος φιλοξενίας για την /τον εκπαιδευτικό. Φέτος τρεις μοναδικοί μαθητές Οι μοναδικοί τρεις μαθητές των Διαποντίων Νήσων, είναι και τα τρία αγόρια, διαφορετικών ηλικιών και θα παρακολουθήσουν μαθήματα της Α΄ της Γ’ και της ΣΤ΄ τάξης, χωρίς αυτό να δυσκολέψει τη δασκάλα τους που θα έρθει στο σχολείο το αργότερο μέχρι την Πέμπτη. Ο μεγάλος μαθητής της τάξης είναι ο Ρενάτο, αλβανικής καταγωγής, που γεννήθηκε στην Ελλάδα και μεγάλωσε στην Ερείκουσα, θα ήταν και ο μοναδικός μαθητής, αν δεν ερχόταν φέτος και τα άλλα δύο παιδάκια που η επαγγελματική απασχόληση του πατέρα τους, τους πήρε από την Αττική και τους έφερε στο μικρό νησάκι της Ερείκουσας που έχει τόσο μεγάλη ανάγκη από παιδικές φωνές. Το Δημοτικό Σχολείο της Ερείκουσας που χτίσθηκε το 1920, με δωρεά της οικογένειας Α. Συγγρού, είναι το μόνο σχολείο που έχει ζωή στα Διαπόντια Νησιά, καθώς στους Οθωνούς και το Μαθράκι τα σχολεία έκλεισαν πριν από πολλά χρόνια, λόγω της μετανάστευσης στο εξωτερικό και στο εσωτερικό της χώρας, που έβαλε οριστικό λουκέτο στα σχολεία. Οι τρεις μαθητές που βρέθηκαν σήμερα στο προαύλιο του πέτρινου μονοθέσιου σχολείου, γέμισαν αισιοδοξία σε όλους τους κατοίκους της Ερείκουσας, που πολλοί εξ αυτών βρέθηκαν και αυτοί στην αυλή του σχολείου για να καλωσορίσουν τους καινούργιους μαθητές.Κέρδος online 13/9/2016 0:03
Τ
Του Χρήστου Χωμενίδη
Όπως σε κάθε πληθυσμιακή ομάδα έτσι και μεταξύ των Εβραίων της μεσοπολεμικής Ευρώπης υπήρχαν οι αισιόδοξοι και οι απαισιόδοξοι. Οι πρώτοι επέκριναν τους δεύτερους ότι διακατέχονται από φοβίες, πως ερμηνεύουν το παρόν με βάση το τραυματικό παρελθόν -“ο 20ος αιώνας” τους δασκάλευαν “‘έχει αφήσει οριστικά πίσω του τη βαρβαρότητα!”. Ελάχιστα χρόνια αργότερα, οι πρώτοι, οι αισιόδοξοι, κατέληξαν στα Άουσβιτς και στα Νταχάου. Οι απαισιόδοξοι είχαν -ως επί το πλείστον- διαφύγει στην Αμερική. Είμαι αισιόδοξος. Δεν συντάσσομαι με εκείνους που ισχυρίζονται ότι στρατηγικό στόχο της κυβέρνησής μας αποτελεί η αλλαγή του πολιτεύματος, η εγκαθίδρυση ενός απολυταρχικού καθεστώτος. Τους φετφάδες της κυβερνητικής εκπροσώπου και του υπουργού επικρατείας, τα καμώματα του υπουργού αμύνης τα ερμηνεύω σαν λεονταρισμούς ανθρώπων βουλιμικών για προβολή και για εξουσία. Οι οποίοι εν τούτοις δεν θα διακινδύνευαν την εκτροπή και τις συνέπειες που θα είχε αυτή -σε βάθος χρόνου- επάνω τους. “Όποιος επιβάλλει δικτατορία, ρισκάρει να βρεθεί στο εκτελεστικό απόσπασμα. Ετούτοι εδώ είναι η προσωποποίηση της τζάμπα μαγκιάς. Το απέδειξαν με την πελώρια κωλοτούμπα ευθύς μετά το δημοψήφισμα” μου είπε ένας παλαιός δημοσιογράφος. Τον πίστεψα.Το τραγικό είναι ότι στην Ελλάδα σήμερα, η πλειονότητα του πληθυσμού βρίσκεται πέραν της αισιοδοξίας και της απαισιοδοξίας. Κινείται στη σφαίρα της απάθειας. Δηλώνει ο πρωθυπουργός ότι η υπερφορολόγηση των πολιτών δεν πρόκειται να ελαφρυνθεί πριν από το 2018. Η φράση του -όπως και το σύνολο της ομιλίας του στη Θεσσαλονίκη- περνάει στα ψιλά. Απείρως περισσότερο ασχολείται ο τύπος και οι σχολιαστές στα social media με τον εκτός εαυτού πολίτη, ο οποίος κινήθηκε εναντίον του Αλέξη Τσίπρα στη συνέντευξη τύπου. Εξαγγέλλει ο Κυριάκος Μητσοτάκης ότι -ερχόμενος στα πράγματα- θα μειώσει τον ΕΝΦΙΑ κατά 30%. Η κοινή γνώμη θα έπρεπε λογικά να χωριστεί σε εκείνους που πανηγυρίζουν και σε εκείνους που χλευάζουν, αμφισβητώντας τον ισχυρισμό του. Νισάφι! Φύλλο σχεδόν δεν σαλεύει. Σάμπως οι Έλληνες να έχουν τόσο λίγα σπίτια ή τόσο πολλά λεφτά ώστε να μην ιδρώνει το αυτί τους σχετιικά με τον φόρο ακίνητης περιουσίας. Πρωτοβουλίες ανακοινώνονται ένθεν και ένθεν, πολιτικές εφαρμόζονται -ή δεν εφαρμόζονται-, συμφέροντα αντιμάχονται. Η αντίδραση του κόσμου σε ό,τι συμβαίνει γύρω του είναι από υποτονική έως ανύπαρκτη. Έφριξε η κυρία Γεροβασίλη που τα ιδιωτικά κανάλια υποβάθμισαν τη Σύνοδο του Ευρωπαϊκού Νότου. Τα ενεκάλεσε -ως μη όφειλε- θεωρώντας ότι σκόπιμα υποβάθμισαν το γεγονός. Τα κανάλια, στην πραγματικότητα, υπάκουσαν απλώς στο νόμο της τηλεθέασης: Πιότερο αφορούν το κοινό οι τηλεμάγειρες – επίγονοι της Βέφας Αλεξιάδου παρά ο Ολάντ, ο Ρέντσι και ο Τσίπρας μαζί.Η απάθεια για ό,τι συμβαίνει στη δημόσια σφαίρα είναι το ανησυχητικότερο από όλα τα συμπτώματα μιας κοινωνίας. Σημαίνει ιδιώτευση, παραίτηση, εγκατάλειψη στη μοίρα… Σαν τον καθ’έξιν απατούμενο σύζυγο, ο οποίος έχει συνηθίσει τα κέρατά του και σκύβει μόνο -ασυναίσθητα- για να μην χτυπάει στο ταβάνι. Σαν το πειραματόζωο που λαμβάνει καθημερινά μικρές ποσότητες δηλητηρίου και καθίσταται σταδιακά ανθεκτικό, άτρωτο εκ πρώτης όψεως, εξωτερικά λειτουργικό, μέσα του όμως σάπιο….Τα τελευταία έξι χρόνια, όλα συνήργησαν ώστε να πάθουν οι Έλληνες μιθριδατισμό. Οι κοινωνικοί και οικονομικοί κραδασμοί. Η πλειοδοσία σε υποσχέσεις που διαψεύστηκαν παταγωδώς. Η εισβολή στην πολιτική σκηνή λογής-λογής απίθανων τύπων, που -απαλλαγμένοι κι από το ελάχιστο κέλυφος σοβαρότητας- θα μπορούσαν να σταδιοδρομήσουν κανονικά μονάχα σε τσίρκο. Κι όμως εδώ έγιναν βουλευτές και υπουργοί…
Το στοιχειώδες κριτήριο σταδιακά χάθηκε. Ο Βασίλης Λεβέντης από περίγελως μιας ολόκληρης γενιάς εξελίχθηκε σε σημαντικό παράγοντα του δημόσιου βίου. Κακώς – κάκιστα οι τηλεθεατές της δεκαετίας του ’90 εκτόνωναν τον τεντυμποϊσμό τους στέλνοντάς του πίτσες στο στούντιο. Δεν είναι όμως ότι -ως μεσήλικες πλέον- μετανόησαν έμπρακτα και τον ψήφισαν. Είναι ότι τον έστειλαν σε μια βουλή που έχει καταντήσει, έτσι κι αλλιώς, για την πίτσα.
Η απάθεια των κυβερνωμένων απειλεί τη δημοκρατία όσο τουλάχιστον και η ανικανότητα και η αυθαιρεσία των κυβερνώντων.
Από τα μέσα της δεκαετίας του ’60, η πιθανότητα ενός πραξικοπήματος απασχολούσε στην Ελλάδα πολιτικούς και αναλυτές. Ο Σάββας Κωνσταντόπουλος -εκδότης της ακροδεξιάς εφημερίδας “Ελεύθερος Κόσμος”- έδινε διαλέξεις στο Χίλτον υποστηρίζοντας ότι υπάρχουν καλές και κακές δικτατορίες, ωφέλιμες και βλαβερές. Οι στρατηγοί διαβουλεύονταν. Η Αριστερά και μέρος του Κέντρου εξόρκιζε το κακό. “Εάν βγουν τα τανκς, πλήθη λαού θα τους φράξουν τον δρόμο!” καυχιόνταν και το πίστευαν. Το πραξικόπημα έγινε τελικά από μια δράκα συνταγματαρχών, οι οποίοι αιφνιδίασαν τους πάντες, τον βασιλιά, τους στρατηγούς, την πολιτική ηγεσία. Στις 21 Απριλίου 1967, μύτη σχεδόν δεν άνοιξε στην Ελλάδα. Η χούντα επιβλήθηκε ανώδυνα, ανεπαίσχυντα, ειρηνικά…. Στηριζόμενη όχι τόσο στην απειλή των όπλων. Όσο στην απάθεια των πολιτών.
Ο κ. Χρήστος Χωμενίδης είναι συγγραφέας
Πως να αναγνωρίσετε το νοθευμένο μέλι
- Η κρυστάλλωση είναι μια φυσική ιδιότητα του μελιού. Αν το μέλι δεν κρυσταλλώσει κατά τη διάρκεια του χειμώνα που έχει κρύο, τότε συνήθως το μέλι είναι νοθευμένο. Όσο μεγαλύτερη η περιεκτικότητα του μελιού σε γλυκόζη, τόσο πιο γρήγορα κρυσταλλώνει. Η περιεκτικότητα του σε γλυκόζη εξαρτάται από είδος των ανθέων που γίνεται η νεκταροσυλλογή.
- Δώστε σημασία στα συστατικά που αναγράφονται στη συσκευασία του μελιού. Οτιδήποτε αναφέρει τη γλυκόζη και τη φρουκτόζη, μην το αγοράσετε.
- Για να δοκιμάσετε το μέλι, ρίξτε λίγες σταγόνες ιωδίου μέσα σε ένα γυάλινο ποτήρι και στη συνέχεια προσθέστε μέλι. Αν το μέλι γίνει μπλέ, αυτό υποδηλώνει ότι έχει έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε άμυλο καλαμποκιού.
- Ανακατέψτε νερό, μέλι και λίγες σταγόνες ξύδι. Αν το μείγμα αρχίσει να αφρίζει, σημαίνει ότι το μέλι έχει αλλοιωθεί.
- Για να μάθετε αν το μέλι σας έχει υποστεί επεξεργασία, δοκιμάστε να το κάψετε με ένα σπίρτο. Αν η φλόγα μεγαλώσει κατά την επαφή με το μέλι, αυτό σημαίνει πως το μέλι έχει νοθευτεί.
- Πάρτε ένα γυάλινο ποτήρι γεμάτο νερό και ρίξτε μέσα μια κουταλιά μελιού. Αν το μέλι πέσει στον πυθμένα του ποτηριού χωρίς να διαλυθεί είναι αγνό. Αν διαλυθεί είναι νοθευμένο.
- Ρίξτε σε ένα χαρτί μερικές σταγόνες μέλι. Αν απορροφηθεί από το χαρτί είναι φυσικό προϊόν. Αν το χαρτί λιώσει το μέλι έχει πολύ νερό.
Επιμέλεια copyrights © www.hippieteepee.gr
– See more at: http://newsone.gr/suntages/1168133-#sthash.GIouqJjC.dpuf
Σύσκεψη
