Σε δειγματοληπτικό έλεγχο που μολις διενεργήθηκε σε Ρεβίθια φετινής εσοδείας των αγροκτημάτων Αυτάρκεια και Αφθονία που βρίσκονται στα ορεινά δερβενοχώρια
μετά την εμβροχη τους σε νερό για 10 ώρες, ο χρόνος πλήρους βρασμού προσδιορίστηκε σε 45 λεπτά.
Γεύση εξαιρετική
Όψη επίσης το ίδιο.
Οπτική πυκνότητα διαλύματος βρασμου=153
Περιεκτικότητα σε λυσινη: ικανοποιητική.
Το εργαστήριο ποιοτικού ελέγχου έχει την αίσθηση ότι είναι πολύ καλύτερα από κάθε άλλη χρονιά.
Συγχαρητήρια σε όλους τους συντελεστές.
Γ Α
