Η καλλιέργεια ενός αμπελώνα είναι μια εξαιρετικά απαιτητική ασχολία∙ είτε διότι είμαστε λάτρεις του κρασιού, είτε επειδή θέλουμε να φάμε τα δικά μας σταφύλια, είτε διότι θέλουμε να κάνουμε τη δική μας μουσταλευριά, ή το δικό μας γλυκό του κουταλιού, είτε για να έχουμε ένα υπέροχο, σκιερό μέρος στην αυλή μας να απολαμβάνουμε τη φύση το καλοκαίρι.

Σε κάθε περίπτωση, εάν θέλουμε το αμπέλι μας να αποδώσει όσο καλύτερα γίνεται, θα πρέπει να του βρούμε μια πολύ καλή παρέα και να κάνουμε αυτό που λέγεται συγκαλλιέργεια! Τα φυτά που κάνουν καλή παρέα με το αμπέλι είναι εκείνα που δανείζουν τις ωφέλιμες ιδιότητές τους στο αμπέλι και το προστατεύουν από εχθρούς και ασθένειες η βελτιώνουν τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των καρπών του ή το βοηθούν να αναπτυχθεί και να μεγαλώσει. Έτσι, προκύπτει η ερώτηση, τι να φυτέψουμε γύρω από τα σταφυλάκια μας;

Συγκαλλιέργεια με το αμπέλι!

Η συγκαλλιέργεια είναι μια παλιά, παραδοσιακή τεχνική, όπου φυτεύει κανείς διαφορετικά φυτά σε κοντινή απόσταση μεταξύ τους για να ωφελείται το ένα φυτό από το άλλο. Με τον τρόπο αυτό αποφεύγει κανείς τα παράσιτα, τις ασθένειες, βελτιώνεται η δομή και η σύσταση του εδάφους, προστατεύονται τα ωφέλιμα έντομα και παρέχεται σκιερό μέρος για τα ευαίσθητα φυτά.

Η συγκαλλιέργεια ενδεχομένως να ενεργεί και ως φυσική πέργκολα (στήριγμα), να καθυστερεί την ανάπτυξη παρασίτων και να διατηρεί την υγρασία.Υπάρχουν αρκετά φυτά που αναπτύσσονται πολύ καλά όταν είναι δίπλα σε αμπέλια. Φροντίστε να επιλέξτε παρέα με την οποία το αμπέλι έχει παρόμοιες καλλιεργητικές απαιτήσεις. Με άλλα λόγια, το αμπέλι χρειάζεται ηλιοφάνεια, ζεστό ήλιο που θα δώσει μια μέτρια θερμοκρασία, επαρκή υγρασία και ένα καλά αποστραγγιζόμενο έδαφος, οπότε η παρέα φυτών που θα επιλέξουμε θα πρέπει να έχει παρόμοιες απαιτήσεις.

Τι μπορούμε να φυτέψουμε γύρω από το αμπέλι μας.

Μια εξαιρετική παρέα για τα σταφυλάκια μας είναι:
• Ρίγανη
• Βασιλικός
• Φασόλια
• Μούρα
• Τριφύλλι
• Ύσσωπος ο φαρμακευτικός (βότανο)
• Γεράνι
• Μπιζέλια

Στην περίπτωση του ύσσωπου, οι μέλισσες λατρεύουν τα λουλούδια του, ενώ το υπόλοιπο φυτό διώχνει τα έντομα και βελτιώνει τη γεύση των σταφυλιών.

Τα γεράνια αποτρέπουν επίσης έντομα, όπως τα τζιτζίκια.

Τα μούρα παρέχουν καταφύγιο για ωφέλιμες παρασιτικές σφήκες, οι οποίες σκοτώνουν και τα αυγά των τζιτζικιών.

Το τριφύλλι αυξάνει τη γονιμότητα του εδάφους και είναι εξαίρετο κάλυμμα για το έδαφος, ενώ δίνει πολύ καλή οργανική ύλη και ρυθμίζει και σταθεροποιεί το άζωτο.

Τα λαχανικά που αναφέρονται δρουν περίπου με τον ίδιο τρόπο και μας δίνουν και μια δεύτερη κατακόρυφη απόδοση εάν τα φυτέψουμε αφού ριζώσει το αμπέλι μας και διαμορφωθεί ο σκελετός του. Τα φασόλια και τα άλλα αναρριχώμενα τότε δημιουργούν μια υπέροχη πέργκολα μαζί με το αμπέλι.

Υπάρχουν και φυτά που κάνουν καλή παρέα με το αμπέλι μας λόγω της ιδιότητάς  τους να απομακρύνουν τα παράσιτα έντομα. Ας δούμε μερικά αρωματικά φυτά, όπως:

• Σκόρδο
• Σχοινόπρασο
• Δενδρολίβανο
• Θηράνθεμις
• Μέντα

Τα σταφύλια δεν τα πάνε καλά μόνο με τα βότανα και τα λουλούδια που αναφέρθηκαν αλλά και με ορισμένα δέντρα. Τα πάνε περίφημα όταν τα φυτεύουμε κάτω από φτελιέςή μουριές, κάτω από τις οποίες συνυπάρχουν ειρηνικά.

Παρατήρηση: όπως και εμείς οι άνθρωποι δεν ταιριάζουμε με όλους, έτσι και το αμπέλι. Δεν φυτεύουμε ποτέ αμπέλι δίπλα στο λάχανο ή ραπάνια.

Κείμενο – Απόδοση, Λ.Τ.

Πηγή:share24.gr

Να υπολογίζεις το χειρότερο, να ελπίζεις και να εργάζεσαι για το καλύτερο.

Σενέκας

Την περίοδο της καραντίνας είδαμε άπειρα βίντεο και memes με ανθρώπους να προσπαθούν να περάσουν την ώρα τους… από ευφάνταστες μεταμφιέσεις για να βγουν έξω απαρατήρητοι, μέχρι παρωδίες με την αφόρητη συγκατοίκηση ζευγαριών ή οικογενειών με πολλά μικρά παιδιά. 

Θα αναρωτηθεί κανείς πώς γίνεται να κάνει κάποιος χιούμορ μέσα σε μια τόσο δραματική περίοδο… Για δύο ερευνητές που μελετούν το χιούμορ για χρόνια, παίρνοντας συνεντεύξεις από κωμικούς, παρακολουθώντας ώρες standup comedy και παρουσιάζοντας τα ευρήματά τους σε κορυφαία ακαδημαϊκά ιδρύματα, η στροφή στο χιούμορ εν μέσω της καραντίνας δεν αποτέλεσε έκπληξη. 

Είναι στους δύσκολους καιρούς που το χιούμορ είναι πιο απαραίτητο. Με αφορμή την πανδημία, η εργασία απ’ το σπίτι και η απομόνωση εκτοξεύθηκαν, κάτι που οδήγησε επίσης στην αύξηση του αισθήματος μοναξιάς και κατάθλιψης. Όταν γελάμε μαζί με κάποιον, είτε μέσω μιας οθόνης, είτε με μόλις δύο μέτρα απόσταση, λαμβάνουμε ένα κοκτέιλ ορμονών οι οποίες ενισχύουν τους συναισθηματικούς μας δεσμούς με τρόπο που δε θα ήταν αλλιώς εφικτό. Οι έρευνες δείχνουν ότι το χιούμορ μας κάνει πιο ανθεκτικούς, δημιουργικούς και παραγωγικούς. 

Το γέλιο πυροδοτεί τις «ορμόνες της χαράς» και καταστέλλει την κορτιζόλη, την ορμόνη του στρες. Αυξάνει τη ροή του αίματος και χαλαρώνει τους μυς. Μια έρευνα δεκαπέντε χρόνων που διεξήχθη στη Νορβηγία με πάνω από 50.000 ανθρώπους βρήκε ότι όσοι είχαν μεγαλύτερη αίσθηση του χιούμορ ζούσαν περισσότερο από όσους σκόραραν χαμηλότερα. Άλλη έρευνα έδειξε ότι άνθρωποι που πενθούσαν για ένα αγαπημένο πρόσωπο αισθάνονταν λιγότερη σύγχυση όταν μπορούσαν να γελάσουν με το πρόσωπο που τους έλειπε. 

Ωστόσο, σε μια έρευνα που πήρε δείγματα από 1,4 εκ. ανθρώπους σε 166 χώρες βρήκε ότι τα ποσοστά γέλιου βυθίζονται στην ηλικία των 23, όταν δηλαδή αρχίζουμε να «μεγαλώνουμε». Σε άλλη έρευνα βρέθηκε ότι τα τετράχρονα γελάνε 300 φορές μέσα στη μέρα, ενώ ένας σαραντάχρονος γελάει 300 φορές μέσα σε 10 εβδομάδες. Αυτό συμβαίνει εξαιτίας μια πληθώρας παραγόντων. Επικρατεί γενικώς η άποψη ότι η ενήλικη ζωή και το επαγγελματικό περιβάλλον είναι ένα «σοβαρό μέρος». Υπάρχει ο φόβος μην πούμε κανένα «κακό» ανέκδοτο, ενώ μεγαλώνει και ο μύθος του «είτε γεννιέσαι μ’ αυτό είτε όχι».

Η αλήθεια είναι ότι μπορούμε να βρούμε το αστείο και το παράλογο στη ζωή μας αν ψάξουμε καλά. Αν παρατηρήσουμε τον εαυτό μας και βρούμε τί μας κάνει να θυμώνουμε, να ντρεπόμαστε ή να φθονούμε, αν παρατηρήσουμε τις στιγμές που πονάμε, θα βρούμε άφθονες στιγμές γέλιου, εφόσον θα μάθουμε να μην παίρνουμε τα πράγματα πολύ σοβαρά. 

Οι τρεις παράγοντες όταν κάνουμε ένα αστείο είναι: η αλήθεια, ο πόνος και η απόσταση. Όσο πιο μακρινό είναι το γεγονός στο χρόνο, και συνεπώς λιγότερο οδυνηρό, τόσο πιο αστείο φαίνεται. Για παράδειγμα τα αστεία περί πανδημίας είναι πιο κωμικά όταν έχει περάσει ένα διάστημα και δεν κινδυνεύουν ορισμένοι άνθρωποι να βρουν το αστείο προσβλητικό. Το αστείο βρίσκεται συνήθως σε μια κοινή εμπειρία-όπως η καραντίνα-, που όλοι μπορούν να καταλάβουν και να ταυτιστούν. 

Όταν μπορούμε να επιβληθούμε σε μια κατάσταση με λίγο χιούμορ, σημαίνει ότι εμείς ελέγχουμε το νου και την καρδιά μας και όχι οι περιστάσεις.

Πηγή: theguardian.com

Το λιοντάρι που κατάλαβε

Έπιασαν ένα λιοντάρι και το έβαλαν σε μια πολύ μεγάλη αυλή με ψηλό φράχτη. Ο χώρος ήταν γεμάτος λιοντάρια. Σε λίγο το λιοντάρι γνώρισε την κοινωνική ζωή των άλλων λιονταριών οι οποίοι ζούσαν εδώ πολύ καιρό. Τα λιοντάρια χώρισαν σε διάφορες ομάδες, πολιτικές, θρησκευτικές και η κάθε ομάδα με την δική της δράση, με την δική της φιλοσοφία, δόγματα, ιερά κείμενα και ιδεολογίες. Τα μέλη κάθε ομάδας μαζεύονταν όλα μαζί για να δείχνουν το μίσος τους και να απειλούν αυτούς που τους στέρησαν την ελευθερία. 

Δυστυχώς αυτή η δράση τους δεν άλλαζε τίποτα, αφού από το μίσος και τις φωνές δεν είχε συμβεί κάτι που να καλυτερέψει η κατάστασή τους. Τα μέλη μιας άλλης ομάδας συναντιόνταν για να τραγουδάνε συναισθηματικά τραγούδια για τις μελλοντικές πεδιάδες χωρίς φράχτες. Τα μέλη της τρίτης ομάδας μαζεύονταν για να εκπονήσουν μυστικά τρομοκρατικά σχέδια για να φοβίζουν τα μέλη των άλλων ομάδων. Αυτοί ήταν συνωμότες και η δράση τους αφορούσε όχι τόσο αυτούς που τους υποδούλωσαν, αλλά ενάντια στις άλλες ομάδες σκλαβωμένων λιονταριών.

Η κάθε ομάδα-κλαμπ προσπαθούσε να προσελκύσει τον νεοφερμένο αλλά εκείνος δίσταζε. Η αναποφασιστικότητά του προερχόταν από τις παρατηρήσεις που έκανε για ένα συγκεκριμένο λιοντάρι, που ήταν πάντα απομονωμένο και συλλογισμένο. Αυτό το λιοντάρι με την στάση του τραβούσε την προσοχή του πρωτάρη σαν να είχε κάποια εξουσία, κάποια μαγική δύναμη. Ο αρχάριος με ντροπαλότητα πλησίασε το μοναχικό λιοντάρι και του ζήτησε να εξηγήσει την απομόνωσή του.

– Αυτά τα κλαμπ δεν έχουν καμία σημασία. Αυτά τα ανόητα όντα κάνουν πολλά και διάφορα, αλλά όχι αυτό που πρέπει. Εγώ ξέρω τι πρέπει να κάνω για να αποκτήσω την ελευθερία μου.

– Σε παρακαλώ πες μου τι είναι αυτό που κάνεις εσύ, ρώτησε ο πρωτάρης.

– Ακόμη και τώρα τον φράχτη τον έχω μισογκρεμισμένο. Εγώ μελετώ τη φύση του φράχτη. Αυτό είναι το μοναδικό ουσιαστικό πράμα στη ζωή εδώ: να καταλαβαίνεις τη φύση του φράχτη.

Πηγη: philosophyreturns

Διχασμός με τα εμβόλια όπως με τα μνημόνια; 
  
Η πανδημία έφερε στην επιφάνεια νέες διαιρέσεις. Το αντιλαμβάνεσαι από τις σύνθετες ή και αντικρουόμενες απαντήσεις στο θεμελιώδες ερώτημα: «Εσείς εμβολιαστήκατε;». Ενα φαινόμενο που πρέπει για λόγους δημόσιας υγείας και οικονομίας να αντιμετωπισθεί, όχι μέσα από τη σύγκρουση, αλλά με κοινωνική ενθάρρυνση και «out of the box» προσεγγίσεις

Παναγιώτης Κακολύρης

Απ’ όλους τους κλέφτες, οι ηλίθιοι είναι οι χειρότεροι επειδή σου κλέβουν τον χρόνο και το κέφι