Σε κελάρι στον βυθό της θάλασσας του Ηρακλείου 5.000 μπουκάλια κρασί

Αυτή η μέθοδος παλαίωσης εφαρμόζεται για πρώτη φορά στην Κρήτη και το κρασί να φέρει την ταιριαστή ονομασία “Ναυάγιο”.