| Περιγραφή |
Toκουκί δίνει καλύτερο εισόδημα από τα δημητριακά «Ισα βάρκα, ίσα γιαλός» τα έβγαζε για είκοσι πέντε χρόνια τώρα ο αγρότης, κ. Σπύρος Γκίκας, στα Δερβενοχώρια. Με 1.500 στρέμματα δημητριακών διαπίστωνε συνεχή πτώση των εσόδων του. «To 2009 ξεκίνησα να καλλιεργώ κτηνοτροφικό κουκί» διηγείται στην «K». «Η διαδικασία είναι πολύ εύκολη, καθώς το κουκί «Η τιμή πώλησης είναι διπλάσια και το κόστος καλλιέργειας μηδαμινό» λέει ο κ. Γκίκας, αγρότης στα Δερβενοχώρια. δεν θέλει ούτε πότισμα ούτε λίπασμα» εξηγεί ο ίδιος. Η απόδοση υπήρξε εντυπωσιακή. «Παρήγαγα 250 κιλά ανά στρέμμα και αυτό παρά το γεγονός ότι λόγω άγνοιας έκανα τη συγκομιδή δέκα μέρες αργότερα». Μέρος της παραγωγής το κράτησε για σπόρο και το υπόλοιπο το προώθησε για ζωοτροφή. «Η τιμή πώλησης είναι διπλάσια από τα δημητριακά και το κόστος καλλιέργειας μηδαμινό» επισημαίνει, «θεωρώ ότι οι μισοί παραγωγοί δη- Στο άμεσο μέλλον το 70% των χωραφιών στα Δερβενοχώρια θα έχουν σπαρεί με κουκιά εκτιμούν οι καλλιεργητές της περιοχής, καθώςδεν θέλουν ούτε πότισμα ούτε λίπασμα. μητριακών θα τα αντικαταστήσουν σταδιακά με κτηνοτροφικά ψυχανθή». Την εκτίμηση ότι στο άμεσο μέλλον το 70% των χωραφιών στα Δερβενοχώρια θα έχουν σπαρει με κουκί κάνει και ο 32χρονος ανιψιός του, Αλέξανδρος, που εντάχθηκε εξίσου στο πρόγραμμα. «Με τις εδαφικές και κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής τα κτηνο¬ τροφικά ψυχανθή είναι μονόδρομος» συμπληρώνει. «Παρά το ότι τα φυτά πέρυσι λόγω του ψυχρού και παρατεταμένου χειμώνα δεν αναπτύχθηκαν αρκετά,n απόδοση ήταν ικα¬ νοποιητική και πούλησα 0,40 ευρώ το λεπτό» δηλώνει. Επισημαίνεται ότι το κτηνοτροφικό κουκί προορίζεται για ζωοτροφή των αιγοπροβάτων, το δε ρεβίθι για όρνιθες αυγοπαραγωγής, αλλά και κρεοπαραγωγής. To μέσο κέρδος Σύμφωνο με παλαιότερη έρευνα του ΕΘΙΑΓΕ, το κόστος παραγωγής βιολογικού κτηνοτροφικού ρεβιθιού φτάνει μόλις τα 71 ευρώ ανά στρέμμα. «To 27% των συνολικών δαπανών αφορά το ενοίκιο του αγροτεμαχίου, ενώ μόνο το 13% την εργασία, καθώς n καλλιέργεια είναι πλήρως εκμηχανισμένη». Ως βασικές καλλιεργητικές μέθοδοι αναφέρονται το όργωμα, n κατεργασία του εδάφους, n σπορά, το κυλίνδρισμα και n συγκομιδή. Οπως και στην περίπτωση του κουκιού, το κόστος ύδρευσης είναι μηδενικό, καθώς και οι δΰο είναι ξηρικές καλλιέργειες. To δε μέσο κέρδος προσδιορίζεται στα 45,6 ευρώ ανά στρέμμα. To μοναδικό αρνητικό, σύμφωνα με τους επιστήμονες του ΕΘΙΑΓΕ, είναι n ασκόχυτα, μια ασθένεια που προσβάλλει το κτηνοτροφικό ρεβίθι, κάτι που αναγκάζει τους παραγωγούς να αγοράζουν ειδικές, ανθεκτικές στην ασθένεια ποικιλίες. To κουκί δίνει καλύτερο εισόδημα από τα δημητριακά |
