ΤΟ ΤΡΑΝΟ ΝΤΙΒΑΝΙ του 2014-ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΚΟ ΥΛΙΚΟ

ΤΟ ΤΡΑΝΟ ΝΤΙΒΑΝΙ του 2014-ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΚΟ ΥΛΙΚΟ

Με το μεγαλύτερο Ντιβάνι από το 1940 μέχρι σήμερα γιόρτασε ο Αυλώνας τις φετινές Απόκριες. Πλήθος χορευτών και θεατών κατέκλυσαν την κεντρική πλατεία Ζυγομαλά και συμμετείχαν στο αρχαίο χορευτικό μας έθιμο. Εκτός από το Χορευτικό του Συλλόγου μας και το Χορευτικό της ΚΕΔΩρωπού, συμμετείχαν τα χορευτικά, του πολιτιστικού Συλλόγου Ψαχνών Ευβοίας ”οι Ρίζες”, του πολιτιστικού Συλλόγου Λουκισσίων Χαλκίδας ”η Ανθηδών”, του πολιτιστικού Συλλόγου Σχηματαρίου Βοιωτίας ”Γεώργιος Σχηματάρης”, του πολιτιστικού Συλλόγου Γυναικών Αγίου Θωμά Βοιωτίας και του μορφωτικού πολιτιστικού εξωραϊστικού Συλλόγου Καλάμου Αττικής ”ΜΠΕΣΚΑ”. Το έθιμο ακολούθησε το παλαιό τυπικό. Πρώτοι άνοιξαν το Ντιβάνι οι άντρες χορεύοντας μόνο ”με τα όργανα” τοπικούς χορούς που έπαιξε με μεγάλη μαεστρία ο συμπατριώτης μας Γιώργος Κυριακού στο κλαρίνο του επικεφαλής παραδοσιακής ορχήστρας. Μετά τους άντρες ακολούθησαν οι γυναίκες. Το νταούλι που έπαιζε ο συμπατριώτης μας Σάκης Καραθανάσης, ντυμένος με παραδοσιακή φορεσιά του Αυλώνα, τις κάλεσε  όλες στη πλατεία που γέμισε ασφυκτικά από κορίτσια και γυναίκες όλων των ηλικιών. Αφού οι γυναίκες πιάστηκαν σταυρωτά, ακούστηκε το τραγούδι του αρχαίου χορού, της πλιέξιζας. Τρεις γυναίκες, η Μαίρη Αφθονιάδη, η Ντίνα Νάνου και η Αναστασία Σαμπάνη μέλη της Χορωδίας του Συλλόγου μας με την επιμέλεια της δασκάλας της Χορωδίας μας κας Αθανασίας Βόγγλη, λιτά και δωρικά τραγουδούσαν και ο χορός επαναλάμβανε χορεύοντας τα παλαιά δίστιχα με τη συνοδεία του νταουλιού όπως γινόταν στα πολύ παλιά χρόνια τις Απόκριες. Όταν τέλειωσαν οι πλιέξιζες μιά μεστή παντρεμένη, η Ασήμω Λέκκα, μπήκε επικεφαλής και ”τράβηξε” στο χορό όλες τις γυναίκες και τα κορίτσια. Τιμής ένεκεν ο μεγάλος χορός αρχίζει πάντοτε με τραγούδια της Αυλωνίτισσας Γεωργίας Μηττάκη και φέτος άνοιξε με το συρτό ”καραγκούνα πάει να πλύνει΄΄ που τραγούδησε ο Νίκος Πανουργιάς. Aφού χόρεψαν όλες οι γυναίκες στο χορό μπήκαν και οι άντρες και έγινε μικτός όπως προστάζει το έθιμο της Αποκριάς. Ο χορός κράτησε μέχρι τις πρώτες απογευματινές ώρες και κατά το έθιμο χόρεψαν και γλέντησαν με μεζέδες και άφθονο κρασί όλοι, Αυλωνίτες και επισκέπτες που βρέθηκαν στην πλατεία εκείνη την ημέρα. Mία παροδική δυσκολία στο ψήσιμο των κρεατικών αφού ο ψήστης που είχαμε κανονίσει ασθένησε την τελευταία στιγμή, ξεπεράστηκε αμέσως, αφού επιστρατεύθηκε το μέλος του Συλλόγου μας κος Δημήτρης Χούσος που έψησε πάνω από 1.000 σουβλάκια μόνος του! Παρόντες ήσαν και, ο Δήμαρχος Ωρωπού κος Οικονομάκος, ο Αντιδήμαρχος Αυλώνα κος Λέκκας που μίλησε για το έθιμο του Ντιβανιού, ο Πρόεδρος της ΚΕΔΩρωπού κος Φοργιάρης, η Πρόεδρος του Ν.Π.Π.Π. Ωρωπού κα Κοντογιάννη, υπό την αιγίδα του οποίου τελέστηκε το αρχαίο έθιμο, το Τοπικό Συμβούλιο της Δημοτικής Κοινότητας Αυλώνα με επικεφαλής τον κο Πάντο, συνδιοργανωτές του εθίμου μαζί με το Σύλλογό μας, οι Δημοτικοί Σύμβουλοι και αρχηγοί Δημοτικών Παρατάξεων κος Γιασημάκης, κος Ρούσσης, ο κος Καλύβας, ο κος Π. Χασιώτης, ο κος Μπόρσης, η Διευθύντρια του Μουσείου Ζυγομαλά κα Κρέμου ενώ ο Πρόεδρος του Αναγκαστικού Συνεταιρισμού Αυλώνα κος Δημητρίου δεν μπόρεσε να παραστεί λόγω σοβαρού οικογενειακού προβλήματος. Παρέστησαν επίσης εκπρόσωποι του ΚΑΠΗ Αυλώνα, του πολιτιστικού Σύλλογου Ν.Παλατίων Ωρωπού, του πολιτιστικού Συλλόγου Σκάλας Ωρωπού, του νέου πολιτιστικού Συλλόγου Μαλακάσας ο Λυκειάρχης Αυλώνα κος Μηνάς, η Γυμνασιάρχης Αυλώνα κα Τσενέ κ.α. Την εκδήλωση προλόγισε και συντόνισε το μέλος του Συλλόγου μας κα Έλενα Νάνου. Ευχαριστούμε όλους όσους συμμετείχαν, βοήθησαν και επισκέφθηκαν τον Αυλώνα στις 23 Φεβρουαρίου ώστε να τελεστεί το έθιμό μας με τη λαμπρότητα που του πρέπει. Και του χρόνου φίλες και φίλοι!
Στις προτομές των ευεργετών του Αυλώνα, Αντωνίου και Λουκίας Ζυγομαλά

 

3 γενιές στο Ντιβάνι, γιαγιά, κόρη και εγγονές

 

 

Οι άντρες περιμένουν να ανοίξουν το χορό

 

Ο χορός ανοίγει

 

 

 

 

Το νταούλι καλεί τις γυναίκες να πιαστούν σταυρωτά για να αρχίσουν οι πλιέξιζες

 

 

Οι γυναίκες τραγουδούν και χορεύουν τους αρχαίους τοπικούς χορούς του Αυλώνα

 

η δασκάλα του Χορευτικού του Συλλόγου μας κα Νταβαρία
επικεφαλής του σταυρωτού χορού που αρχίζει
Kατάμεστη η πλατεία Ζυγομαλά από χορευτές και θεατές του εθίμου

 

 

 

Λαμπροφορεμένες Αυλωνίτισσες συμετέχουν στο αρχαίο τοπικό έθιμο

 

 

Το νταούλι συνοδεύει τις πλιέξιζες

 

 

 

Μιά μεστή παντρεμένη ντυμένη σεμνά ”τραβάει” αποφασιστικά το μεγάλο χορό

 

 

 

 

 

Μικροί και μεγάλοι συμμετέχουν στο Ντιβάνι χορεύοντας τοπικούς χορούς
Χρυσές τοπικές φορεσιές του Αυλώνα
έργα της Ομάδας Λαογραφικού Εργοχείρου του Συλλόγου

 

 

ο Νίκος Πανουργιάς τραγουδάει και ο Γιώργος Κυριακού συνοδεύει με το κλαρίνο του επικεφαλής ορχήστρας παραδοσιακής μουσικής

 

Μετά το Ντιβάνι οι επισκέπτες ξεναγούνται στο Μουσείο Ζυγομαλά

 

επισκέπτριες από την Αθήνα η κα Δέσποινα Δρεπανιά και η κα Εύα Στυλάντερ
 ξεναγούνται στο Μουσείο μετά το Ντιβάνι

 

 

 

http://tosalesi.blogspot.gr/2011/03/blog-post_29.html

 

ΔΕΣ ΠΩΣ ΜΠΟΡΕΙΣ ΝΑ ΠΕΤΥΧΕΙΣ ΠΑΡΑ ΤΗΝ ΚΡΙΣΗ…

12 Tips ενδυνάμωσης της ψυχής και του πνεύματος για επιτυχημένους ανθρώπους ακόμα και σε καιρούς κρίσης. Για να πετύχει ένας άνθρωπος πρέπει να ακολουθήσει το…
τρίπτυχο :

Α. BE SUCCESFULL                                    ΓΙΝΕ ΕΠΙΤΥΧΗΜΕΝΟΣ
B. ACT SUCCESFULL                       ΕΝΗΡΓΗΣΕ ΕΠΙΤΥΧΗΜΕΝΑ

C. THINK SUCCESFULL                  
ΣΚΕΨΟΥ ΕΠΙΤΥΧΗΜΕΝΑ

Τα κλειδιά της επιτυχίας
ΒΡΕΣ «ΜΕΝΤΟΡΑ» πρέπει να έχεις έναν άνθρωπο που σε δύσκολες στιγμές να σε εμπνέει με τον τρόπο ζωής του, πράξης και σκέψης του. 
ΒΑΣΙΣΟΥ ΣΤΟ ΤΡΙΠΤΥΧΟ ΕΠΙΜΟΝΗ ΥΠΟΜΟΝΗ ΔΥΝΑΜΗ Συνέχισε να αγωνίζεσαι να φτάσεις στο στόχο σου και να μην απελπίζεσαι και εγκατελείπεις τον αγώνα με παροδικές δυσκολίες εμπόδια και αποτυχίες.
ΠΑΡΕ ΕΥΘΥΝΗ ΤΩΝ ΠΡΑΞΕΩΝ ΣΟΥ. Κανείς δεν είναι υπεύθυνος για την ευτυχία σου εκτός από σένα το να κατηγορείς τους άλλους είναι χάσιμο χρόνου και ενέργειας. 
ΤΙ ΠΙΣΤΕΥΟΥΝ ΟΙ ΑΛΛΟΙ ΓΙΑ ΣΕΝΑ ΔΕΝ ΣΕ ΑΦΟΡΑ  Αποταυτίσου από τις κρίσεις των αλλων και την κριτική. Σταμάτα να συγκρίνεις τον εαυτό σου με τους άλλους. 
ΔΩΣΕ ΣΤΟ ΕΑΥΤΟ ΣΟΥ ΣΤΟΧΟΥΣ ΚΑΙ ΠΡΟΣΠΑΘΗΣΕ ΝΑ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΤΟΛΜΗΡΑ ΟΝΕΙΡΑ. Μπορεί να απογοητευτείς μερικές φορές αλλά μη σταματήσεις κράτα ψηλά το κεφάλι και βρες νέους τρόπους να προχωρήσεις πιο πέρα.
ΒΟΗΘΗΣΕ ΚΑΙ ΣΤΗΡΙΞΕ ΤΟΥΣ ΑΛΛΟΥΣ. ΜΕ ΤΟ ΝΑ ΔΙΝΕΙΣ ΠΑΙΡΝΕΙ
ΜΗΝ ΦΟΒΑΣΑΙ ΤΟ ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΟ. Κάθε τι καινούργιο εμπεριέχει φόβο και αγωνία. αντικατέστησε το φόβο με αγάπη.Να θυμάσαι πάντα ότι το αντίδοτο του φόβου είναι η αγάπη.
ΚΑΝΕ ΣΤΗ ΖΩΗ ΣΟΥ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΣΕ ΕΜΠΝΕΕΙ ΚΑΙ ΠΟΥ ΑΓΑΠΑΣ. ΠΡΟΣΠΑΘΗΣΕ ΝΑ ΣΥΝΕΡΓΑΣΤΕΙΣ ΜΕ ΤΟΥΣ ΑΛΛΟΥΣ ΚΑΙ ΝΑ ΚΑΝΕΙΣ ΕΝΑ ΔΙΚΤΥΟ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΜΗΝ ΑΡΓΕΙΣ ΝΑ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΚΑΤΙ ΠΟΥ ΕΧΕΙΣ ΣΚΕΦΤΕΙ ΚΑΙ ΣΕ ΕΜΠΝΕΕΙ. Άκουσε την εσωτερική σου φωνή είναι η φωνήτ ου Θεού μέσα σου άδραξε την ευκαιρία και πραγματοποίησε κάτι που σε ενθουσιάζει. 
ΣΤΑΜΑΤΑ ΝΑ ΣΚΕΦΤΕΣΑΙ ΚΑΙ ΝΑ ΑΝΑΛΥΕΙΣ ΠΟΛΥ ΤΑ ΠΑΝΤΑ. Είναι εντάκει να μην έχεις όλες τις απαντήσεις. Οι απαντήσεις θα έρθουν εκεί που δεν το περιμένεις. 
ΓΙΝΕ Ο ΚΑΛΥΤΕΡΟΣ ΥΠΟΣΤΗΡΙΚΤΗΣ ΤΟΥ ΕΑΥΤΟΥ ΣΟΥ ΚΑΙ ΠΙΣΤΕΨΕ ΣΕ ΕΣΕΝΑ
ΑΠΟΔΕΞΟΥ ΟΤΙ Η ΖΩΗ ΕΙΝΑΙ ΔΥΣΚΟΛΗ ΚΑΙ ΠΟΛΛΕΣ ΦΟΡΕΣ ΑΔΙΚΗ.Αλλά αξίζει να τη ζήσεις, η αλλαγή και η δυσκολία είναι τα μόνα σίγουρα στη ζωή. Δέξου και αποδέξου το. Συνέχισε γιατί ο αγώνας όταν είναι δύσκολος έχει στο τέλος μια γλυκιά αίσθηση επιτυχίας. 
Dr. Τζίνα Θανοπούλου, Συμβουλευτική Ψυχολόγος, Ph.D. ,Ed. M Harvard University,Διευθύντρια του Κέντρου Συμβουλευτικής Μαθησιακών Δυσκολιών του ISA, International School of Athens.
Πηγή : boro.gr
ΣΑΝ  ΣΗΜΕΡΑ
ΓΕΓΟΝΟΤΑ
μ. Χ.
1822
Η δουλεία καταργείται στην Ελλάδα, με διάταξη του Συντάγματος της Επιδαύρου.
1833
Με Βασιλικό Διάταγμα που εκδίδεται από την Αντιβασιλεία του Όθωνος, καταργείται ο Στρατός των ατάκτων και συγκροτείται Ελληνικός Τακτικός Στρατός, αποτελούμενος από Πεζικό, Ιππικό, Πυροβολικό και Μηχανικό.
1836


Ο κατασκευαστής όπλων Σάμιουελ Κολτ λαμβάνει δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για ένα νέο είδος όπλου, το περίστροφο (revolver).
1948
Το Κομουνιστικό Κόμμα αναλαμβάνει τη διακυβέρνηση στην Τσεχοσλοβακία. Θα παραμείνει στην εξουσία έως το 1989.
1956


Στο λόγο του για την προσωπολατρία και της συνέπειες της, ο Νικήτα Χρουστσόφ καταγγέλλει τη δράση του Ιωσήφ Στάλιν.
1972


Ο Πολ Μακάρτνεϊ κυκλοφορεί το τραγούδι Give Ireland Back to the Irish, το οποίο απαγορεύεται από το BBC.

ΓΕΝΝΗΣΕΙΣ



Κάρλο Γκολντόνι, ιταλός θεατρικός συγγραφέας, ίσως η σημαντικότερη φυσιογνωμία της Κομέντια ντελ Άρτε. (Θαν. 6/2/1793)
1890


Βιατσεσλάβ Μολότοφ, ηγετικό στέλεχος των μπολσεβίκων (Σύμφωνο Ρίμπεντροπ – Μολότοφ). Το όνομά του φέρουν οι αυτοσχέδιες βόμβες (βόμβες Μολότοφ). (Θαν. 8/11/1986)
1943


Τζορτζ Χάρισον, βρετανός κιθαρίστας και συνθέτης, ένας από τους τέσσερις Beatles. (Θαν. 29/11/2001)
ΘΑΝΑΤΟΙ


Πάουλ Γιούλιους Φον Ρόιτερ, (Ίσραελ Μπιρ Γιοσαφάτ το πραγματικό όνομά του), γερμανός βαρόνος, ιδρυτής του πρακτορείου ειδήσεων Reuters. (Γεν. 21/7/1816)
1983


Τένεσι Ουίλιαμς, αμερικανός θεατρικός συγγραφέας και ποιητής. (Λεωφορείον ο Πόθος). (Γεν. 26/3/1911)
2005


Πίτερ Μπένενσον, βρετανός δικηγόρος. Το 1961 ίδρυσε τη Διεθνή Αμνηστία, τη διεθνή οργάνωση προάσπισης ανθρωπίνων δικαιωμάτων, με περίπου 1,8 εκατομμύρια μέλη και υποστηρικτές σε περισσότερες από 150 χώρες. (Γεν. 31/7/1921)

Προεδρική παρέμβαση για βραδινή χαλάρωση……

 

 

Το πρώτο τάμπλετ της ιστορίας ήταν χαλαρά το Καρέλια κασετίνα.
Έγραφες από διευθύνσεις και τηλέφωνα έως και σχεδιάγραμμα οικοδομής!
 
 
Κι άλλη άσπρη τρίχα! Μάλλον μεταμορφώνομαι σε κύκνο (.)
 
 
Το σωστό ζεϊμπέκικο χορεύεται προσπαθώντας να βγεις από θάλασσα που έχει κάτω πέτρες.
 
 
Άμα αργήσει και άλλο ο τύπος στο ΑΤΜ θα πάω να τον ρωτήσω σε ποια πίστα είναι.
 
 
Πότε όλοι οι άντρες έχουν τις γυναίκες στα … ώπα ώπα ;;;;;
……Όταν παρκάρουν !!!!
 
 
Τρίτη μέρα δίαιτας και άρχισα να ρουφάω τα σουσάμια μέσα απ ‘το πληκτρολόγιο
 
 
Περνάω από το ντουλάπι και ακούω την μερέντα να τραγουδάει….
-Έεεεελα να με τελειώσεις….μόοοονο εσύ μπορείς…
 
 
Ώρες – ώρες με πιάνει μια τρέλα… Τις υπόλοιπες παίρνω τα χάπια μου..
 
  
Όταν βαριέμαι, παίρνω τηλέφωνο τη Χρυσή Αυγή και ζητάω δουλειά με σπαστά ελληνικά..
 
 
– Αυτό που σε ρωτάει ο γιατρός “πού πονάς” και μετά σε πιέζει ακριβώς εκεί;  Ύπουλο καθίκι.
 
 
– Τζάμπα στεναχωριέσαι.
– Γιατί εσύ πληρώνεσαι;
  
 
 – Πάλι χώμα έβρεξε προχθές. Τελικά δεν μας ψεκάζουν … μας θάβουν σιγά σιγά ….
 
 
– Όταν ένας άντρας ανοίγει την πόρτα του αυτοκινήτου του στη γυναίκα του μπορεί να σημαίνει δυο πράγματα: Είτε το αυτοκίνητο είναι καινούργιο, είτε η γυναίκα.

 

 
Αγόρασα σήμερα έναν αναπτήρα με μεγάλη φλόγα για να μην σβήνει από τον δυνατό αέρα!!!
Γαμάτος λέμε!!!
Επίσης, νομίζω ότι είμαι πιο ωραίος και χωρίς φρύδια…
 
 
Γιατί το σινικό τοίχος αποτελεί ενα απο τα 7 θαυματα του κοσμου
 – Γιατί ειναι το μονο κινέζικο προ’ι’ον που κράτησε πανω απο 1 χρονο…
  
 
 
 Ανοίγω την πόρτα κύριε δικαστά και την βλέπω γυμνή…
Μου λέει “χτύπα ρε μαλάκα”, της έριξα κι εγώ τρία χαστούκια…
Που να καταλάβω ότι εννοούσε την πόρτα…;;;!!!

Γράφει ο Αιχμηρός…..

Κάποτε ρώτησε ο Πιττακός , μεγάλος σοφός της αρχαιότητας, κάποιον που δεν ήθελε να παντρευτεί,να του εξηγήσει το λόγο και αυτός του λέει : αν πάρω όμορφη γυναίκα θα την έχουν όλοι,κι αν πάρω άσχημη ,θα μου είναι μεγάλη τιμωρία,και ο σοφός Πιττακός του απαντά: ναι αλλά, αν πάρεις όμορφη δεν θα τιμωρηθείς, κι αν πάρεις άσχημη ,δεν θα την έχουν όλοι………

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ ΤΙ ΣΥΜΒΟΛΙΖΕΙ Η ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΟΡΘΟΔΟΞΙΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΑΡΑΔΟΣΗ

1Του Πατρός Νικόλαου Λαγουμτζή

Η τσικνοπέμπτη είναι η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου και για την φετινή Αποκριά, την γιορτάζουμε την Πέμπτη 20 Φεβρουαρίου . Οι άνθρωποι προετοιμάζονται για την μεγάλη νηστεία της Σαρακοστής και δίνει την ευκαιρία στα νοικοκυριά να καταναλώσουν με εορταστικό και χαρούμενο τρόπο ό,τι κόκκινο κρέας τους έχει απομείνει πριν από τη νηστεία της Σαρακοστής!

Η λέξη “τσικνοπέμπτη” προέρχεται από την λέξη “τσίκνα” (η μυρωδιά του ψημένου κρέατος) και από την λέξη “Πέμπτη”. Γιορτάζεται άλλωστε την Πέμπτη, 11 ημέρες πριν την Καθαρά Δευτέρα. Είναι μια μέρα προ- ετοιμασίας για την μεγάλη νηστεία της Σαρακοστής πριν από το Πάσχα, μια προετοιμασία που έγκειται στην προσπάθεια να βιώσουμε τις επερχόμενες ημέρες της Μεγάλης Τεασσαρακοστής. 
Η Τσικνοπέμπτη βρίσκεται στη 2η εβδομάδα της περιόδου που εκκλησιαστικά ονομάζεται Τριώδιο, η οποία αποτελείται απο τρεις εβδομάδες πριν εισέλθουμε στην Μεγάλη Τεσσαρακοστή, δηλαδή την νηστεία πριν από το Πάσχα: την 1η εβδομάδα την λέμε Προφωνή ή Προφωνέσιμη ή και Απολυτή, την 2η εβδομάδα την λέμε Κρεατινή ή Κρεοφάγος και την 3η εβδομάδα την λέμε Τυρινή ή Τυροφάγος που πλέον δεν τρώγεται το κρέας (από εγκράτεια και «φρενάρισμα» των θελημάτων μας), αλλά τρώμε μόνο γαλακτοκομικά προϊόντα (άμα είναι και βιολογικά, ακόμη καλύτερα)!!!.

Κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας του Τριωδίου, δηλαδή την Απολυτή σταματάει η συνηθισμένη νηστεία της Τετάρτης και της Παρασκευής, ενώ στη δεύτερη εβδομάδα των «απόκρεω» ίσχυε η νηστεία καιέτσι η Τσικνοπέμπτη αποκτά ιδιαίτερη σημασία και εθεωρείτο εορτάσιμη ημέρα και το τραπέζι είναι γιορτινό αφού έρχεται μετά από νηστεία και την επομένη έχουμε πάλι νηστεία, δηλαδή προετοιμασία για τα επερχόμενα.

Ο λόγος που έχει καθιερωθεί αυτή η γιορτή να γίνεται ημέρα Πέμπτη είναι πως η ορθόδοξη εκκλησία θεωρεί σημαντικές τις νηστείες της Τετάρτης και της Παρασκευής, οπότε και έγινε επιλογή της ενδιάμεσης ημέρας από την Τετάρτη και την Παρασκευή, δηλαδή την Πέμπτη.
Επειδή με τον τρόπο που έχει καθιερωθεί το μαγείρεμα της τσικνοπέμπτης, στα κάρβουνα ή τηγανισμένο, αναδύεται έντονη τσίκνα-κάπνα, ονομάζεται τσικνοπέμτη.

Εχει καθιερωθεί να κυριαρχεί το κόκκινο χρώμα την τσικνοπέμπτη, είτε το κρέας είναι αυτό, είτε το κρασί, για να μας θυμίσει το Πάσχα και την χαρά της Αναστάσεως.