Πρωΐνό ,Λ Συγγρού
Παρασκευή τραχανά στο κτήμα Αυτάρκεια .
Ο ξινός τραχανάς φτιάχνετε με χοντροαλεσμένο αλεύρι και ξινισμένο γάλα. Αφήνουμε το γάλα εκτός ψυγείου σε θερμοκρασία δωματίου αφού έχουμε προσθέσει και λίγο αλάτι . Σε 3-4 ημέρες το ξινόγαλό μας είναι έτοιμο. Βράζουμε το γάλα και μόλις αρχίσει η βράση προσθέτουμε το αλεύρι μας και το σιγοβράζουμε μέχρι να γίνει μια σφιχτή ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια μας.Μετά τον απλώνουμε και τον αφήνουμε να στεγνώσει αφού τον ανακατεύουμε αρκετά συχνά , μετά το στέγνωμα το περνάμε απο το ειδικό κόσκινο και ο τραχανάς μας είναι έτοιμος.Το διατηρούμε σε σακουλάκια πάνινα σε στεγνό μέρος.
Στα τέλη του 2013 εργάζονταν στην Βόρεια Ρηνανία – Βεστφαλία της Γερμανίας 1.125 έλληνες γιατροί. Είναι η πολυπληθέστερη ομάδα ξένων γιατρών και «μπορούν να συμβάλουν στην περαιτέρω βελτίωση του γερμανικού συστήματος υγείας».
«Οι καλά εκπαιδευμένοι έλληνες γιατροί φέρνουν τις ειδικές τους γνώσεις και τις δικές τους εμπειρίες στο γερμανικό σύστημα υγείας και μπορούν να συμβάλουν στη περαιτέρω βελτίωση του υψηλού επιπέδου του γερμανικού συστήματος», τόνισε η υπουργός Υγείας του ομοσπόνδου κρατιδίου της Βόρειας Ρηνανίας – Βεστφαλίας, Μπάρμπαρα Στέφενς, μιλώντας, πριν από μερικές ημέρες, σε εκδήλωση υποδοχής ελλήνων γιατρών, στο Ντόρτμουντ.
Η πλειοψηφία στη Ρηνανία
Όπως σημειώνει η Deutsche Welle, στην Βόρεια Ρηνανία – Βεστφαλία, όπου ζει το ένα τέταρτο περίπου των Γερμανών, ο αριθμός των ξένων γιατρών έχει φθάσει τους 9.400. Από αυτούς 1.125 (12,1%) είναι Έλληνες και ακολουθούν οι Ρουμάνοι (802) και οι Σύροι (450).
«Η Γερμανία χρειάζεται την εισροή ειδικευμένων εργαζομένων, κυρίως στο πεδίο της υγείας», αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση του υπουργείου, που υπενθυμίζει τη σχετική συνεργασία της περιφερειακής κυβέρνησης της ΒΡΒ με τον Ιατρικό Σύλλογο Θεσσαλονίκης. Συνολικά, στα τέλη του 2013, εργάζονταν στη Γερμανία 2.847 έλληνες γιατροί. Είναι η δεύτερη μεγαλύτερη ομάδα μετά τους Ρουμάνους (3.454), ενώ ακολουθούν οι Αυστριακοί (2.611) και οι Πολωνοί (1.830).
Εξαιτίας του υψηλού τους αριθμού πολλοί νέοι γιατροί στην Ελλάδα δεν έχουν απασχόληση, επισημαίνεται στην ανακοίνωση. «Αυτή η εταιρική σχέση ωφελεί ξεκάθαρα και τις δύο χώρες», τονίζει η γερμανίδα υπουργός, εξηγώντας ότι βασική προϋπόθεση για τέτοιου είδους συνεργασίες είναι να αντλούν οφέλη και οι δύο πλευρές.
Έλλειψη εξειδικευμένου προσωπικού
Στη Γερμανία, εντείνεται το πρόβλημα της έλλειψης εξειδικευμένων εργαζομένων σε πολλά πεδία της οικονομίας. Σύμφωνα με έρευνα κατ’ εντολή του Συνδέσμου Επιχειρήσεων Πληροφορικής, Νέων Μέσων και Επικοινωνίας (Bitkom), η μία στις εννέα γερμανικές επιχειρήσεις σχεδιάζει να προσλάβει εξειδικευμένους εργαζόμενους από το εξωτερικό. «Αυτή η τάση θα έχει μεγάλη διάρκεια», εκτιμά ο Τιλ Κέστνερ, γενικός διευθυντής της Linkedin για τη Γερμανία, την Αυστρία και την Ελβετία, ενώ ο Άξελ Πολς, συντάκτης της έρευνας της Bitcom Research προσθέτει: «Οι επιχειρήσεις θα πρέπει να αξιοποιήσουν τις καλές ευκαιρίες στην ευρωπαϊκή αγορά εργασίας, γνωρίζοντας πως όταν περάσει η κρίση, θα μειωθεί η διάθεση των Ισπανών, των Ελλήνων ή των Ιταλών να έλθουν στη Γερμανία».
Όπως επισημαίνει η οικονομική επιθεώρηση Wirtschaftswoche, γερμανοί εργοδότες εστιάζουν το ενδιαφέρον τους για προσλήψεις εργαζομένων στην νότια Ευρώπη. «Περισσότερες από τις μισές επιχειρήσεις που αναζητούν συνεργάτες στο εξωτερικό ανέφεραν ως «χώρες στόχο» την Ισπανία, την Πορτογαλία και την Ελλάδα».
Ραδιόφωνο χωρίς ρεύμα ή μπαταρία

Η συσκευή, ένα τσιπ από πυρίτιο, έχει μέγεθος μυρμηγκιού και καταναλώνει μόλις 1,5 μW ηλεκτρικής ενέργειας (ένα δισεκατομμυριοστό του watt).
Αυτό σημαίνει ότι μια απλή μπαταρία ΑΑΑ θα αρκούσε για να λειτουργήσει αδιάκοπα το ραδιόφωνο για έναν αιώνα, ανέφεραν οι δημιουργοί του στο συνέδριο VLSI Circuits Digest of Technical Papers που πραγματοποιήθηκε στη Χαβάη.
Το μίνι ραδιόφωνο κοστίζει μόνο μερικά σεντς του δολαρίου, και θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί μελλοντικά σε κινητά ή άλλες ασύρματες συσκευές.
Κέρδος online 16/9/2014 10:12
Αυτός «λόκαρε» τον Καραμανλή κατ’ εντολή των Αμερικανών

…
Γήπεδο στη Βραζιλία φωταγωγείται από την ενέργεια των παικτών
Είναι το πρώτο γήπεδο που λειτουργεί με κινητική ενέργεια και βρίσκεται σε μία φτωχογειτονιά του Ρίο Ντε Τζανέιρο. Το εκπληκτικό αυτό γήπεδο φωτίζεται τη νύχτα χρησιμοποιώντας την ενέργεια των παικτών που παίζουν μέσα σε αυτό.Ο θρύλος του ποδοσφαίρου Πελέ βρέθηκε στην παραγκούπολη Μόρο ντα Μινιέρα και παρακολούθησε μια τοπική παιδική ομάδα να ανάβει το γήπεδο για πρώτη φορά.Στο πλαίσιο του έργου, που χρηματοδοτείται από την Royal Dutch Shell, περίπου 200 ενεργειακές κυψέλες που κατασκεύασε η βρετανική εταιρεία Pavegen εγκαταστάθηκαν στο μήκος του γηπέδου.Μάλιστα οι ερευνητές αισιοδοξούν, ότι αυτή η ιδέα θα είναι χρήσιμη μελλοντικά για την φωταγώγηση ολόκληρων πόλεων.Ο ίδιος ο Πελέ ελπίζει ότι το νέο γήπεδο θα κεντρίσει το ενδιαφέρον των παιδιών της περιοχής όχι μόνο προς το ποδόσφαιρο αλλά και προς την επιστήμη.«Ο πατέρας μου με ονόμασε Εντσον, από τον Τόμας Εντισον» εξηγεί ο ποδοσφαιρικός αστέρας Πελέ, του οποίου το πραγματικό όνομα είναι Εντσον Αράντες ντο Νασιμέντο.Οπως δήλωσε, ελπίζει πως η επόμενη γενιά των Βραζιλιάνων θα βοηθήσουν ώστε η χώρα να έχει μεγάλη επιτυχία στον τομέα της επιστήμης, όπως έχει και στο ποδόσφαιρο: «Είμαι βέβαιος ότι σύντομα οι κορυφαίοι επιστήμονες στον κόσμο θα είναι Βραζιλιάνοι»

Η εξέλιξη των κινητών τηλέφωνων από το 1916 μέχρι σήμερα (φωτογραφίες)
Πριν από έναν αιώνα, το φορητό τηλέφωνο υπήρχε μόνο στο μέτωπο και το χρησιμοποιούσαν οι στρατιώτες. Σήμερα, σχεδόν όλοι έχουν από ένα, τουλάχιστον. Και μαζί με την αλλαγή των συσκευών άλλαξε και ο τρόπος χρήσης τους και πλέον ο άνθρωπος εξαρτήθηκε σχεδόν απόλυτα από αυτό το μέσο επικοινωνίας.Με αφορμή την παρουσίαση του νέου iPhone, το TIME έκανε ένα αφιέρωμα στο κινητό τηλέφωνο και κατέγραψε, μέσα από φωτογραφίες, την εξέλιξή του από το 1916 μέχρι σήμερα.1916: Γερμανικός τηλεφωνικός σταθμός στη βόρεια Γαλλία, κατά τη διάρκεια του Α” Παγκοσμίου πολέμου.
1970: Ο Γάλλος τραγουδιστής και ηθοποιός Τζόνι Χάλιντεϊ, σε μία σκηνή του «Falling Point».
1980: Ενα πρώιμο κινητό τηλέφωνο, κατά την πολιορκία της ιρανικής πρεσβείας στο Λονδίνο.
1983: Ο Μπομπ Μάξουελ, μάνατζερ της Mobile Telephone του Κολοράντο, κάνει μία κλήση από το αυτοκίνητό του.
1986: Σκηνή από επεισόδιο της σειράς THE A-TEAM
1992: Ο τότε υποψήφιος των Δημοκρατικών στις προεδρικές εκλογές, Μπιλ Κλίντον μιλά στο κινητό ενώ συναντά το δήμαρχο της Βοστώνης, Ρέι Φλιν, στη Νέα Υόρκη.
1993: Η ηθοποιός Γούπι Γκόλντμπεργκ, σε μία εκδήλωση στο Λας Βέγκας.
1997: Ενας αγρότης με την οικογένειά του πάνω σε ένα κάρο, μιλά στο κινητό στο Δελχί.
2001: Μία γυναίκα παρακολουθεί τον μαύρο καπνό να υψώνεται από τους Δίδυμους Πύργους, στις 11 Σεπτεμβρίου.
2011: Ενας αντάρτης μιλά στο κινητό του μετά από την κατάληψη περιοχής από τα κυβερνητικά στρατεύματα, στη Λιβύη.
2011: Ενας φοιτητής καταγράφει σε βίντεο την ατμόσφαιρα, μετά από τη ρίψη δακρυγόνων από αστυνομία στην πλατεία Ταχρίρ, στο Κάιρο.
2012: Το κοινό φωτογραφίζει τον Μπαράκ Ομπάμα, σε ομιλία του σε πανεπιστήμιο της Φλόριντα.
2014: Ενας έφηβος βγάζει selfie με τη βασίλισσα κατά την επίσκεψή της στο Μπέλφαστ. Η Ελισάβετ εξέφρασε τη δυσαρέσκειά της, γιατί αντικρίζει μία θάλασσα από κινητά σε κάθε εμφάνισή της.


















