Τούρκος αρθρογράφος λέει στον Ερντογάν αυτό που δεν τόλμησε να πει κανένας Έλληνας


55 σχόλια
“Η Κωνσταντινούπολη είναι ελληνική”; Ο αρθρογράφος της Χουριέτ, Burak Bekdil, παραδίδει μέσα από το γραπτό του ένα άριστο μάθημα ιστορίας στον Ταγίπ Ερντογάν
Adtech Ad
Δοκιμάζεται για άλλη μία ημέρα την Παρασκευή η δημοκρατία στην Τουρκία καθώς ο σουλτάνος Ερντογάν συνέλαβε πολιτικούς του αντιπάλους και φέρεται να έχει επιφέρει νέα λογοκρισία στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Πέρα όμως από το αγαπημένο του σπορ, το κυνήγι των Κούρδων, ο κ. Ερντογάν έχει το τελευταίο διάστημα αναπτύξει και ένα νέο χόμπι, αυτό του αλυτρωτισμού και της αμφισβήτησης διεθνών συμφωνιών. Στο σημερινό του άρθρο στην Χουριέτ, που φέρει τον τίτλο “Οπότε, η Κωνσταντινούπολη είναι ελληνική πόλη;”, ο Burak Bekdil καυτηριάζει αυτή την νέα “τρέλα του” και  ούτε λίγο ούτε πολύ λέει στον πρόεδρο της Τουρκίας ότι τα εδάφη που βρίσκεται η χώρα του ήταν κάποτε ελληνικά και εάν ο ίδιος θέλει να ψάξει πίσω στην ιστορία του τουρκικού έθνους δεν θα πρέπει να κοιτάει προς την Δύση αλλά προς τις στέπες της Ανατολής. Ακολουθεί το πολύ ενδιαφέρον άρθρο του κ. Bekdil, μεταφρασμένο από την αγγλική έκδοση της Χουριέτ.

AdTech Ad

Ορισμένοι παρατηρητές τον τελευταίο καιρό συμβουλεύουν τις ξένες κυβερνήσεις να μην ανησυχούν και πάρα πολύ για την όλο και πιο επιθετική αλυτρωτική ρητορική της Τουρκίας ( μέσω του προέδρου Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν) γιατί σε ένα μεγάλο βαθμό απευθύνεται για εσωτερική κατανάλωση στην Τουρκία και όχι τόσο για να ακουστεί προς τα έξω. Λοιπόν, και ναι και όχι.

O αρθογράφος της Hurriyet, Burak Bekdil

Είναι αλήθεια ότι η ρεβιζιονιστική / εθνικιστική ρητορική πουλάει αρκετά καλά στην ιδεολογική αγορά της Τουρκίας ( και όλο και περισσότερο και σε άλλες χώρες). Είναι επίσης αλήθεια ότι ο λόγος του Ερντογάν στοχεύει κυρίως στον μέσο Τούρκο ψηφοφόρο, τον άνθρωπο που μπορεί πιο εύκολα να πεισθεί από κάθε αλυτρωτική ρητορική όταν στα αυτιά του φθάνουν ελκυστικές φράσεις με εθνικιστικές αξιώσεις όπως “το ένδοξο παρελθόν μας”, “η μεγάλη αδικία που το μεγάλο μας έθνος αναγκάστηκε να υποστεί έναν αιώνα πριν”, “κάποια ημέρα θα αναβιώσουμε την αυτοκρατορία μας”. Προσθέστε στα παραπάνω την ρητορική “είμαστε οι πιο ευσεβείς μουσουλμάνοι” και δεν κερδίζεις μόνο ψηφοφόρους αλλά αφοσιωμένους οπαδούς οι οποίοι είναι έτοιμοι να πεθάνουν ή να σκοτώσουν για εσένα.
Το γεγονός ότι το target group του κυρίου Ερντογάν είναι ο μέσος Τούρκος ψηφοφόρος δεν αλλάζει το δεδομένο ότι ο ίδιος πιστεύει ολόψυχα σε αυτά που λέει, ή ότι θα μπορούσε να μετατρέψει την ρητορική σε μία παράλογη δράση κάποια μέρα εάν νομίζει, σε μία στιγμή εσφαλμένου υπολογισμού, ότι η Τουρκία είναι αρκετά ισχυρή ώστε να “την λάθος ροή της ιστορίας”, σύμφωνα και με τα λόγια του πρώην πρωθυπουργού Αχμέτ Νταβούτογλου.

Επιπλέον τροφοδοτώντας με τέτοια συνθήματα μία κοινωνία γνωστή για την ξενοφοβία της, με νοοτροπία αυτο-απομονωτισμού και συλλογική επιθυμία να επιστρέψει στις ημέρες της δόξας  είναι κάτι το οποίο μπορεί να αποβεί πολιτικά επικίνδυνο σε μακροπρόθεσμο ορίζοντα δεδομένου ότι ένας 18χρόνος σημερινός “στρατιώτης” του κ. Ερντογάν πολύ πιθανόν να γίνει σε μερικές δεκαετίες ένας Τούρκος ηγέτης, ένας άλλος και πολύ πιο άγριος Ερντογάν.

Η Αγιά Σοφιά χτίστηκε το 537 μ. Χ., ή 816 χρόνια πριν χτιστεί το πρώτο τζαμί στην πόλη.

Το πλέον σημαντικό όμως έιναι ότι η ρητορική του κυρίου Ερντογάν δεν στερείται μόνο του απλούστερου κανόνα της λογικής, αλλά είναι επίσης και ασυνεπής. Ξεχάστε την τελευταία αλυτρωτική του ομιλία όπου υποτίθεται ότι η Τουρκία θα μπορούσε να είχε σήμερα 3,5 με 4 εκατ. τετραγωνικά χιλιόμετρα γης αντί για τα 780 χιλ. τετραγωνικά χιλιόμετρα που έχει σήμερα. Θα μπορούσε να έχει. Αλλά αυτό δεν γίνεται. Γιατί στο μυαλό των ισλαμιστών, έχει σημασία το μέγεθος; Είναι η Τουρκία, με οποιοδήποτε αξιόπιστο διεθνές κριτήριο, μία καλύτερη χώρα, ας πούμε, από την Ελβετία – η οποία βρίσκεται σε 41.000 τετραγωνικά χιλιόμετρα, ή το 5% της τουρκικής γης.
Στην ίδια ομιλία, ο κ. Ερντογάν αναφέρθηκε στα ελληνικά νησιά στο Αιγαίο Πέλαγος. “Αυτά τα νησιά κάτω από την μύτη μας ήταν δικά μας” είπε. “Σε αυτά τα νησιά υπάρχουν μνημεία μας, η ιστορία μας, τα τζαμιά μας…”. Αυτό είναι αλήθεια. Αλλά εφαρμόζοντας την ίδια λογική σε αυτό που είναι σήμερα η Τουρκία μπορεί να οδηγήσει σε αξιώσεις που σίγουρα δεν θα ήθελε ο κ. Ερντογάν.

Με βάση τα λεγόμενα του Ερντογάν εμείς οι Τούρκοι θα πρέπει να πακετάρουμε και να υπομείνουμε τις δυσκολίες από ένα εξαντλητικό ταξείδι σε κάποια μακρινή στέπα.

Εάν το “έχουν χώρους λατρείας, ιστορία και μνημεία (σ.σ. από το παρελθόν)” σε χώρες του εξωτερικού μπορεί να δώσει το δικαίωμα σε ξένες χώρες το δικαίωμα να διεκδικούν εδάφη τότε εμείς οι Τούρκοι θα πρέπει να πακετάρουμε και να υπομείνουμε τις δυσκολίες από ένα εξαντλητικό ταξείδι σε κάποια μακρινή στέπα.
Ξεχάστε τα αμέτρητα μνημειακά και ιστορικά σημάδια στα εδάφη της Ανατολίας που ανήκουν στην προ-τουρκική εποχή, σημειώστε μόνο ότι η πατριαρχική μητρόπολη των ελληνορθόδοξων στην Κωνσταντινούπολη (σ.σ. η Αγιά Σοφιά) που οι οπαδοί του κ. Ερντογάν με τόσο πάθος θέλουν να μετατρέψουν σε τζαμί, χτίστηκε το 537 μ. Χ., ή 816 χρόνια πριν χτιστεί το πρώτο τζαμί στην πόλη. Δεύτερον, επειδή ο κ. Ερντογάν μιλά συχνά για τον “στόχο 2071” , συνδιάζοντας το με το 1071, το έτος που οριοθετείται η έλευση των Τούρκων στις περιοχές της Ανατολίας, παραχέται ουσιαστικά ότι υπήρχαν μη τουρκικοί πολιτισμοί, τόποι λατρείας και ιστορίας στα εδάφη που είναι σήμερα η Τουρκία.

Αυτό, βέβαια, δεν σημαίνει ότι αυτοί οι μη τουρκικοί πολιτισμοί θα πρέπει να έχουν μια νόμιμη αξίωση επί τουρκικού εδάφους σήμερα. Ακριβώς όπως η οθωμανική ιστορία και τα τζαμιά σε γειτονικές χώρες δεν θα πρέπει να δώσουν στην Τουρκία μία νόμιμη αξίωση για το τι είναι σήμερα “ξενιτιά”.

Ο κ. Ερντογάν ισχυρίζεται ότι μπορεί να παραδώσει μαθήματα ιστορίας στον καθένα. Θα πρέπει όμως πρώτος από όλους να αναγνωρίσει ότι η ιστορία δεν ξεκινάει το 1071 ή το 1453.

Μοσκοβισί για Βαρουφάκη: «Ενας αχαλίνωτος νάρκισσος που κανιβάλιζε τις συζητήσεις»

Κάθε άλλο παρά κολακευτικά σχόλια επιφυλάσσει ο Πιερ Μοσκοβισί στον Γιάνη Βαρουφάκη σε βιβλίο του με τίτλο «Αν είναι μεσάνυχτα στην Ευρώπη».
Kάνοντας λόγο για έναν «αχαλίνωτο νάρκισσο που κανιβάλιζε τις συζητήσεις». ο Ευρωπαίος Επίτροπος γράφει πως η Ελλάδα έχασε για χάρη του έξι πολύτιμους μήνες, κάνοντας μάλιστα «όλους τους υπουργούς να υιοθετήσουν ανταγωνιστική στάση απέναντι στον ίδιο και την κυβέρνησή του».
Περιγράφοντας τους πρώτους μήνες της κυβέρνησης ΣΥΡΙΖΑ – ΑΝΕΛ ο κ. Μοσκοβισί γράφει χαρακτηριστικά:
«Για να χώσει το μαχαίρι πιο βαθιά στην πληγή, ο κ. Τσίπρας διορίζει τον Βαρουφάκη υπουργό Οικονομικών. Με τον ακαδημαϊκό και ταυτόχρονα ετερόδοξο λόγο του, με την εξεζητημένη εμφάνισή του, με τη φρενήρη ενασχόλησή του με τα ΜΜΕ και τον αχαλίνωτο ναρκισσισμό του, ο Γιάνης Βαρουφάκης τράβηξε πάνω του τους προβολείς και κανιβάλισε για κάποιους μήνες τις συζητήσεις. Έφερε έτσι επί σκηνής την πολιτική του αντιπαράθεση με τον Βόλφγκανγκ Σόιμπλε και τη -σχεδόν σωματική, όπως μπορώ να την επιβεβαιώσω- αντιπάθειά του προς τον πρόεδρο του Eurogroup, Γερούν Ντάισελμπλουμ. Συνέβαλε στην ένταση των συνομιλιών, αρνούμενος κάθε διαπραγμάτευση, βγάζοντας νοκ άουτ κάθε του ακροατήριο με ατελείωτες και γεμάτες περιφρόνηση επαναληπτικές ομιλίες, προκαλώντας την απελπισία αλλά και τη σκλήρυνση της στάσης των εταίρων του». Για Ολάντ

Επαίνους για τον Γάλλο πρόεδρο Φρανσουά Ολάντ και την προσήλωσή του στο ευρωπαϊκό όραμα εξασφαλίζει ο κ. Μοσκοβισί στο βιβλίο του: «Γνωρίζω τον Φρανσουά Ολάντ εδώ και τριάντα χρόνια. Οι ευρωπαϊκές του πεποιθήσεις αποτελούν τμήμα του πολιτικού του DNA… Στάθηκε στο ύψος του και δημιούργησε ισχυρό γαλλογερμανικό άξονα συνεννόησης με την Αγκελα Μέρκελ. Ο λόγος του υπήρξε πάντα ορθός και σαφής, ενώ υπήρξε αποφασιστικός στην αποτροπή της εξόδου της Ελλάδας από την Ευρωζώνη».
Κέρδος online   4/11/2016 11:52

Οι Τούρκοι μας “τσεκάρουν” στο Αιγαίο γιατί κάτι ετοιμάζουν αλλά οι πολιτικοί ασχολούνται με το ΕΣΡ!

Π. Καρβουνόπουλος  04/11/2016 | 

Τα ξημερώματα της Πέμπτης πολεμικό πλοίο των Τούρκων παραβίασε τρεις φορές τα χωρικά ύδατα στο Αγαθονήσι.Οι χρόνοι παραμονής του εντός χωρικών υδάτων ήταν μεγάλη αυξανόμενοι κάθε φορά που έκανε τις παραβιάσεις.Γνωρίζουμε του χρόνους παραμονής αλλά δεν έχει νόημα να τους αναφέρουμε…Κι ένα λεπτό να ήταν είναι πρόβλημα.Ήταν πολύ,πολύ παραπάνω.Η κίνηση των Τούρκων όπως και πολλές άλλες ερμηνεύεται από πολλούς ως “τσεκάρισμα αντανακλαστικών” από τους Τούρκους.Μ΄ όποιον κι αν μιλήσεις στους διαδρόμους του ΥΠΕΘΑ εισπράττεις προβληματισμό για το τι μπορεί να προκύψει με την Τουρκία.Κάποιοι δεν διερωτώνται πλέον αν θα προκύψει κρίση,αλλά αυτό που τους απασχολεί είναι το πότε.Όμως ο κυριότερος λόγος της ανησυχίας τους είναι ότι διαπιστώνουν -όπως όλοι οι Έλληνες πολίτες- ότι το πολιτικό σύστημα της χώρας δείχνει να …ζει κυριολεκτικά σε άλλο κόσμο! Σ΄ άλλη διάσταση. Η ιστορία με το ΕΣΡ και τις τηλεοπτικές άδειες έχει καταντήσει τραγελαφική και επικίνδυνη! Ο κόσμος χάνεται και τόσο στη Βουλή όσο και στα τηλεοπτικά παράθυρα ασχολούνται αποκλειστικά με τις τηλεοράσεις!Έχει υπάρξει μία έστω επικοινωνία του πρωθυπουργού με τον αρχηγό της αξιωματικής αντιπολίτευσης για την κατάσταση που επικρατεί στα ελληνοτουρκικά;Έχει ενδιαφερθεί ο αρχηγός της αξιωματικής αντιπολίτευσης να ενημερωθεί για το τι συμβαίνει,τι μπορεί να συμβεί και πως θα το αντιμετωπίσουμε;Έχει γίνει οτιδήποτε τέλος πάντων που να υποδηλώνει ότι οι πολιτικοί ηγέτες της χώρας έχουν κατανοήσει ότι τα πράγματα δεν πάνε καθόλου καλά με την Τουρκία;Πολύ φοβόμαστε πως σ΄ όλα τα ερωτήματα η απάντηση είναι όχι…Όλοι φαίνεται ότι θα ενδιαφερθούν κατόπιν εορτής…Μόνο που στην συγκεκριμένη περίπτωση ενδέχεται να είναι κατόπιν “κηδείας”.

Ταπεινός δεν είναι 

αυτός που σκύβει το κεφάλι 
μπροστά στους άλλους 
     ΤΑΠΕΙΝΟΣ
είναι αυτός που
δεν επιτρέπει στους άλλους 
να σκύβουν το κεφάλι τους 
μπροστά του …
«Οι άνθρωποι δημιούργησαν την εικόνα της Τύχης για να δικαιολογήσουν τη δική τους αβουλία. Διότι η τύχη ελάχιστα αντιμάχεται τον συνετό, αλλά η οξυδερκής προνοητικότητα εξομαλύνει τα περισσότερα προβλήματα της ζωής»
 (Δημόκριτος) 

Τολστόι και η πηγή του νερού

1reh6b

Τρεις πεζοπόροι βρέθηκαν μπροστά σε μια πηγή που ανέβλυζε μέσα από το βράχο. Πάνω του υπήρχε επιγραφή που έγραφε: «Η πηγή είναι το πρότυπό μας». Αυτό έγινε αφορμή ν’ αρχίζουν μια συζήτηση μεταξύ τους, δίνοντας ο καθένας τη δική του ερμηνεία.
Ο πρώτος είπε:«Η πηγή στην πορεία  της συγκεντρώνει όλα τα νερά για να μετατραπεί σ’ ένα μεγάλο ποτάμι. Έτσι κι ο άνθρωπος πρέπει στη διάρκεια της ζωής του να συγκεντρώνει το χρήμα για να γίνεται όλο και πιο πλούσιος».Ο δεύτερος είπε:«Για μένα η λέξη σημαίνει ότι ο άνθρωπος στον λόγο του πρέπει να είναι καθαρός σαν το νερό αυτής της πηγής».Ο τρίτος που ήταν σοφός άνθρωπος είπε:«Η πηγή πρέπει να είναι το πρότυπο του ανθρώπου. Δίνει το νερό της σε όλους για να το πιούν, χωρίς  να απαιτεί τίποτα. Κάνει σε όλους το καλό, χωρίς να περιμένει οποιαδήποτε ανταμοιβή».__________________   Σημείωση: Η αναφορά που γίνεται στον τολστόι είναι μ’ επιφύλαξη γιατί δεν έχουμε εντοπίσει το παραπάνω απόσπασμα σε κάποιο κειμενό του.   Πηγή: isagiastriados.comby Αντικλείδι , http://antikleidi.com

Απρόσμενος «σύμμαχος» Μητσοτάκη

Εναν απρόσμενο σύμμαχο βρήκε η ΝΔ (και ο πρόεδρός της Κυρ. Μητσοτάκης) όταν πρότεινε τον πρώην πρόεδρο του Αρείου Πάγου Θανάση Κουτρομάνο για την προεδρία του ΕΣΡ. Πρόκειται για τον Διον. Τεμπονέρα, μέλος της Κεντρικής Επιτροπής του ΣΥΡΙΖΑ, γιο του δολοφονημένου καθηγητή Νίκου Τεμπονέρα«Είναι ο δικαστής που απέδωσε δικαιοσύνη στην υπόθεση της δολοφονίας του καθηγητή Τεμπονέρα στην Πάτρα, παρά τις απειλές και τους τραμπουκισμούς των μελών της ΟΝΝΕΔ, των στελεχών της ΝΔ που συμμετείχαν στη δίκη άμεσα ή έμμεσα και άλλων παρακρατικών μηχανισμών της εποχής»αναφέρει ο κ. Τεμπονέρας. Σημειώνει μάλιστα ότι είναι ο δικαστής που με μια απόφαση-κόσμημα για τους νομικούς κύκλους της εποχής καταδίκασε σε ισόβια τον δολοφόνο του πατέρα του. Αλλά ο κ. Τεμπονέρας δεν παραλείπει να αναφέρει ότι «η σχέση του Μητσοτάκη με όσα υπερασπίστηκε ο Κουτρομάνος στην πορεία και στη διαδρομή του τα τελευταία 30 χρόνια στις δικαστικές αίθουσες είναι η εξής: καμία σχέση».

Στα «καζανέματα» της Κρήτης

Η παραγωγή της ρακής, τα μυστικά της απόσταξης και ο πόλεμος της φορολογίας
Στα «καζανέματα» της Κρήτης
Η καλή ρακή θέλει καλά σταφύλια και να μην έχουν τα στράφυλα σάπιες ρώγες, ενώ η καθαριότητα παίζει επίσης πολύ σημαντικό ρόλο στην τελική ποιότητα του ποτού
Κοινή χρήση

εκτύπωση  
 

Αυτή την εποχή σε πολλά μέρη της Κρήτης, αλλά και στην υπόλοιπη Ελλάδα, έχουν πάρει φωτιά τα καζάνια, δηλαδή οι αποστακτήρες για την παραγωγή της ρακής (τσικουδιάς), μια διαδικασία που αποτελεί μια πραγματική ιεροτελεστία και δίνει την ευκαιρία για μεγάλα γλέντια, τα οποία οι Κρητικοί αποκαλούν «καζανέματα».

Ο,τι είχε απομείνει από τα σταφύλια μετά το πάτημα για την παραγωγή του κρασιού, δηλαδή τα «στράφυλα», έχουν παραμείνει για μερικές εβδομάδες και ζυμωθεί μέσα σε μεγάλα βαρέλια. Οταν έρχεται η ώρα και αφού ο παραγωγός πάρει τη σχετική άδεια, η οποία πλέον έχει πολύ αυστηρή διάρκεια – συνήθως ελάχιστα 12ωρα σε συγκεκριμένες ημέρες -, βάζει τα στράφυλα με νερό μέσα στο καζάνι και αφού καλέσει φίλους και συγγενείς ανάβει τη φωτιά. 
Κάπως έτσι κι εμείς μια Κυριακή του Οκτώβρη, αποδεχόμενοι την πρόσκληση ενός φίλου, βρεθήκαμε ψηλά στα βουνά του Νομού Λασιθίου, πάνω από τη Σητεία. Ο καιρός ήταν εντελώς καλοκαιρινός και την προηγούμενη ημέρα δεν είχαμε αντισταθεί στον πειρασμό για μια βουτιά στον Ξερόκαμπο, μια από τις πιο όμορφες παραλίες του νησιού.
Υστερα από μια διαδρομή σε στενούς ορεινούς δρόμους και λίγο δύσβατο χωματόδρομο, φτάσαμε σε μια αγροτική αποθήκη. Στο εσωτερικό το τραπέζι ήταν στρωμένο με κάθε είδους λιχουδιές και οι καλεσμένοι είχαν ήδη την ευκαιρία να απολαύσουν μια γουλιά από την «πρωτόρακη», με την τεράστια περιεκτικότητα σε αλκοόλ, η κατανάλωση της οποίας πρέπει να αποφεύγεται.

Οποιος έχει επισκεφθεί την Κρήτη γνωρίζει ότι η ρακή αποτελεί αναπόσπαστο στοιχείο της κουλτούρας του νησιού και ως εκ τούτου τα καζανέματα θεωρούνται σημαντικές ευκαιρίες για γλέντι, αλλά και για να δοκιμάσει κανείς την τσικουδιά στην πιο αγνή, ανόθευτη μορφή της, μόλις έχει «στάξει» από το καζάνι.

Οπως μας είπε ο οικοδεσπότης μας κ. Ν. Λεθιωτάκης, η καλή ρακή θέλει καλά σταφύλια και να μην έχουν τα στράφυλα σάπιες ρώγες. Επίσης η καθαριότητα παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην τελική ποιότητα του ποτού. Η φωτιά δεν πρέπει να είναι πολύ δυνατή, ώστε να μη χάνονται τα αρώματα. Η καλή απόσταξη θέλει χαμηλή φωτιά και υπομονή. Κάθε τόσο το καζάνι ανοίγει και προστίθεται σε αυτό πρώτη ύλη και καθαρό νερό, αναμειγνύονται και ξανακλείνει ώστε να συνεχιστεί η διαδικασία. Το καζάνι πρέπει να είναι καλοδιατηρημένο και καθαρό, και να είναι κατασκευασμένο από χαλκό, υλικό που απαλλάσσει τη ρακή από δυσάρεστες οσμές και κάνει την απόσταξη πιο εύκολη.   

Ρακή: μια κίνηση φιλίας

Φημολογείται ότι η παραγωγή του τσίπουρου και της τσικουδιάς ξεκίνησε από μοναχούς στο Αγιον Ορος και στη συνέχεια διαδόθηκε σε πολλά μέρη της Ελλάδας. Στην πραγματικότητα η τεχνογνωσία της απόσταξης θα μπορούσε να έχει πολλές διαφορετικές προελεύσεις. Στην Ιταλία παράγουν και πίνουν την γκράπα, οι Κύπριοι απολαμβάνουν τη ζιβανία, στην Τουρκία και σε χώρες της Μέσης Ανατολής δεν νοείται παραδοσιακό γλέντι χωρίς αράκ. Ουσιαστικά πρόκειται για το τελευταίο δώρο που δίνει το αμπέλι στον παραγωγό. Στην Κρήτη η ρακή λέγεται και τσικουδιά, επειδή τα στέμφυλα λέγονται και τσίκουδα, ενώ σε άλλα μέρη λέγονται τσίπουρα, οπότε έχουμε το τσίπουρο.   

Στην Κρήτη το ποτό είναι μια κίνηση φιλίας και μια εκδήλωση φιλοξενίας. Με μια ρακή σε υποδέχονται στα σπίτια τους, με αυτή συνοδεύουν και μοιράζονται χαρές και πίκρες. Επίσκεψη σε κρητικό σπίτι χωρίς κέρασμα ρακής θεωρείται μεγάλη αγένεια, γι’ αυτό και όλα τα νοικοκυριά διαθέτουν ένα μπουκάλι για κάθε απρόσμενο επισκέπτη. 
Απαλλαγμένη από χρωστικές ουσίες και βιομηχανικά οινοπνεύματα η ρακή, πάντα βέβαια αν καταναλωθεί με μέτρο, έχει αγχολυτικές και χαλαρωτικές ιδιότητες, δημιουργεί ευχάριστη διάθεση, βάζει φρένο στις βασανιστικές σκέψεις, διεγείρει την όρεξη, βοηθάει τη χώνεψη, αλλά και τη θέρμη του σώματος. Ενίοτε χρησιμοποιείται και σαν φάρμακο. Ζεστή ρακή με μέλι και κανέλα ή πιπέρι βοηθάει πολύ στην αντιμετώπιση κρυολογήματος.    

Ο πόλεμος της φορολογίας

Οπως συμβαίνει συνήθως σε αυτές τις περιπτώσεις, η συζήτηση δεν άργησε να περάσει στην πολιτική και στα παράλογα που συμβαίνουν στη χώρα μας. Οι «καζανάρηδες» αντιδρούν στην επιβολή υψηλότερων φόρων στη ρακή και λένε ότι η καταγγελία που έχει γίνει στην ΕΕ από έλληνες ποτοποιούς για αθέμιτο ανταγωνισμό από τους παραγωγούς ρακής είναι αβάσιμη. «Εμείς παράγουμε δύο μήνες τον χρόνο, για ιδία κατανάλωση, και ό,τι περισσεύει το διαθέτουμε στην αγορά με νόμιμα παραστατικά που προμηθευόμαστε από το τελωνείο. Αυτή τη στιγμή εμείς είμαστε σε ένα ειδικό φορολογικό καθεστώς που μας φορολογεί κατ’ αποκοπήν 0,59 λεπτά το κιλό. Η αύξηση της φορολογίας που σκέφτονται θα είναι ταφόπλακα για τους αγρότες» αναφέρει χαρακτηριστικά ο κ. Γιάννης Μαυροφοράκης, αντιπρόεδρος του Συλλόγου Παραδοσιακών Αποσταγματοποιών του Νομού Ηρακλείου.

Οπως εξηγεί ο κ. Μαυροφοράκης, αυτοί που κάνουν τη ζημιά είναι μεγάλοι έμποροι ποτών που έχουν φέρει και διαθέτουν στην αγορά μεγάλες ποσότητες αποσταγμάτων, χωρίς κανένας να ξέρει από πού προέρχονται. Για τον λόγο αυτόν ο κ. Μαυροφοράκης λέει ότι πρέπει να δώσουν μεγαλύτερης διάρκειας άδειες απόσταξης στους παραγωγούς και να τους βοηθήσουν να διαθέσουν το προϊόν τους, γεγονός το οποίο θα αποφέρει και περισσότερα έσοδα στο κράτος, καθώς οι άδειες που δίνονται είναι για περιορισμένη ποσότητα προϊόντος. Επίσης ζητούν να μπορούν να αποστάζουν τα σουλτανιά σταφύλια, που δεν είναι οινοποιήσιμα.

Από την άλλη πλευρά, το 2015 η Ελλάδα έχει ενημερωθεί από την Κομισιόν ότι πρέπει να εναρμονιστεί με τους κανόνες που προβλέπουν ίδιο φορολογικό συντελεστή για όλα τα προϊόντα τα οποία παρασκευάζονται από αιθυλική αλκοόλη εντός ΕΕ. Στη χώρα μας για τη ρακή, το τσίπουρο και το ούζο εφαρμοζόταν μειωμένος Ειδικός Φόρος Κατανάλωσης με την αιτιολογία ότι πρόκειται για εθνικά προϊόντα και ως εκ τούτου υπόκεινται σε εξαιρέσεις. Ωστόσο, παρά το γεγονός ότι το ούζο περιλαμβάνεται επισήμως στα εθνικά προϊόντα για τα οποία υπάρχει ειδική μέριμνα από την Κομισιόν, για άγνωστες αιτίες δεν συμβαίνει το ίδιο με το τσίπουρο και τη ρακή.

Πάντως, όπως όλα δείχνουν, πολλά θα αλλάξουν στην επόμενη καλλιεργητική περίοδο. Ο επικεφαλής του Αγροτικού Τομέα του ΣΥΡΙΖΑ, βουλευτής κ. Σταύρος Αραχωβίτης, σε γενική συνέλευση των μελών του Συλλόγου Παραδοσιακών Καζανάρηδων Κρήτης σημείωσε: «Είμαστε στην Ευρώπη, έχουμε μια ευρωπαϊκή οδηγία, και πρέπει να προσαρμόσουμε τη δική μας νομοθεσία έτσι ώστε να είναι από τη μια ναι μεν σύμφωνη με την ευρωπαϊκή, αλλά και από την άλλη να προστατεύει και τα εθνικά μας προϊόντα. Για την επόμενη καλλιεργητική χρονιά, έχουμε δύο πράγματα: πρώτον, τη σύσταση της εργαλειοθήκης του ΟΟΣΑ που αναφέρεται στο καθεστώς εμπορίας και, δεύτερον, τον Ειδικό Φόρο Κατανάλωσης. Ηδη βρισκόμαστε σε συνεχείς συζητήσεις και διαβουλεύσεις με τους καζανάρηδες, με σκοπό την εξεύρεση λύσης πάνω στο πρόβλημα, που να είναι στην κατεύθυνση της προστασίας τόσο του προϊόντος όσο και των παραγωγών».

Από την πλευρά τους οι «καζανάρηδες» επισημαίνουν ότι ζητούν να νομιμοποιηθούν μεγαλύτερες ποσότητες και να ταυτοποιηθεί το προϊόν ώστε να είναι ελέγξιμο τόσο φορολογικά όσο και σε επίπεδο υγιεινής, ώστε να ξέρει ο καθένας τι πίνει. Τονίζουν μάλιστα ότι σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να αντέξουν επιπλέον φορολογική επιβάρυνση, η οποία θα εξομοιώνει τη ρακή με το ουίσκι και τα άλλα ποτά που παράγονται σε βιομηχανικές ποσότητες.

Έλληνα, φάε ΕΣΡ να χορτάσεις και να ξεχάσεις…

Ο Νίκος Συρίγος γράφει για τους νεκρούς της ΜARFIΝ, τις συντάξεις που κόβονται και τα τύμπανα πολέμου από Τούρκους κι Αλβανούς που… θάβονται στο βωμό του Πολύδωρα!

Έξι χρόνια έχουν περάσει από τότε που κάποιοι αλήτες, δολοφόνησαν τρεις ανθρώπους στη MARFIN. Έξι ολόκληρα χρόνια και το Κράτος, ακόμη ψάχνει τους δολοφόνους. 
Τρεις υπάλληλοι, που έκαναν το έγκλημα να πάνε στις δουλειές τους, κάηκαν ζωντανοί και η Πολιτεία όχι απλά δεν έχει τιμωρήσει κανέναν αλλά συνέλαβε λάθος ανθρώπους… Τραγωδία. 
Η Αγγελική Παπαθανασοπούλου και το αγέννητο παιδί της, η Παρασκευή Ζούλια και ο Επαμεινώνδας Τσακάλης δεν έχουν δικαιωθεί ούτε καν έξι χρόνια μετά το θάνατο τους… Οι «άπλυτοι» που τους δολοφόνησαν, που τους έκαψαν ζωντανούς και πανηγύριζαν για το κατόρθωμα τους, που εμπόδισαν ακόμη και την Πυροσβεστική να φτάσει στη Σταδίου, κυκλοφορούν ελεύθεροι ποντάροντας στα κλειστά στόματα των… επαναστατών του κώλου, στην «ομερτά» ενός συστήματος που είναι πάντα χρήσιμο στις κυβερνήσεις… 
Κι όλα αυτά γίνονται χωρίς να ανοίξει μύτη.

Την ίδια στιγμή, η Κυβέρνηση της Αριστεράς που θα επανέφερε τη 13η σύνταξη, έπιασε τελικά 13άρι αλλά στις μειώσεις! Το κράτος δικαίου που υποσχέθηκαν ο Τσίπρας και ο Καμμένος, μετατρέπει τη σύνταξη σε ξεροκόμματο και σκοτώνει τους Έλληνες όταν γεράσουν. Ο Κατρούγκαλος επιβάλλει συνθήκες Πακιστάν σε εργαζόμενους και συνταξιούχους για να βγουν οι αριθμοί κι αντί να ψάχνει τρύπα να κρυφτεί ως ένας ακόμη πολιτικός απατεώνας που άλλα είπε κι άλλα έκανε, βγαίνει στα κανάλια και κάνει υποδείξεις. Φυσικά πάλι δεν ανοίγει μύτη…

Ο Ερντογάν ζητάει τα μισά ελληνικά νησιά, στήνει νέο Κόσσοβο στη Θράκη και θεωρεί κουρελόχαρτο τη συνθήκη της Λωζάνης. Την ίδια ώρα ο Ράμα γκρεμίζει σπίτια Ελλήνων στη Χιμάρρα και ψάχνεται για την Ήπειρο… Αυτοί οι αστείοι που μας κυβερνούν αντί να ασχολούνται με τον εχθρό, πλακώνονται με την Εκκλησία… Αλλά και πάλι δεν ανοίγει μύτη…

Βλέπετε έχουμε σοβαρές δουλειές. Τον Βύρωνα Πολύδωρα και το ΕΣΡ. Φάε Έλληνα ΕΣΡ να χορτάσεις… Λες και άμα σου πάρουν τη Θράκη, άμα η σύνταξη και ο μισθός σου γίνουν ξεροκόμματα, άμα ο αλήτης σε κάψει ξανά την ώρα που θα βγάζεις το μεροκάματο, το θέμα σου θα είναι ποιος και πώς θα το πει στις ειδήσεις των 8…

Το σύστημα συνεχίζει να θεωρεί τον Έλληνα όχι απλά χαζό αλλά κάτι παραπάνω. Κι όσο καθόμαστε στον καναπέ μας, τόσο η πατρίδα θα μετατρέπεται σε ένα απέραντο βασίλειο της ασυδοσίας. Εκεί όπου οι δολοφόνοι των ανθρωπάκων της ΜΑRFIN θα συνεχίζουν να καίνε ανενόχλητοι ανθρώπους και περιουσίες, ο παππούς θα πεθαίνει από την πείνα και οι «γείτονες» θα σε βλέπουν σαν ξέφραγο αμπέλι… Αλλά θα έχεις τις ειδήσεις των 8…