| Μάνος Ελευθερίου | 12 Μαρτίου 1938 – 22 Ιουλίου 2018 |
Παλαιότερα έφευγαν αγράμματοι εργάτες, ταπεινωμένοι από τη φτώχεια. Τώρα φεύγει ο ανθός της πατρίδας κι αυτός ταπεινωμένος από τη φτώχεια. Και τότε και τώρα το μαχαίρι είναι πάντα στο λαιμό μας. Κάποιος από τους πολύ νέους θα το χρησιμοποιήσει σε στίχους του. Από ανάγκη μόνο και από πόνο. Το να ελπίζεις δεν είναι ντροπή. Είναι όμως ήττα να μην ελπίζεις. Και δεν έχω να προσθέσω τίποτε άλλο, γιατί όντως: Είναι ήττα να μην ελπίζεις!
| Από συνέντευξή του, στη Βίκυ Καλοφωτιά |
Άπειρο ♾️
Το νέο σήμα του Facebook, αποτυπώνει το άπειρο.
Φιλοσοφική προσέγγιση του απείρου στην Αρχαία Ελλάδα ♾️:
Το άπειρο είναι μια έννοια που εκφράζει το απεριόριστο.
Η λέξη “ἄπειρον” ετυμολογείται από το στερητικό α- και την λέξη “πέρας”, δηλαδή σημαίνει αυτό το οποίο δεν είναι πεπερασμένο.
Ο Αναξίμανδρος
(Μίλητος, 610-546 π.Χ.), διατύπωσε πρώτος την έννοια του απείρου, το οποίο και θεωρούσε ως αρχή των πάντων και των όντων, κι ως αίτιο της γένεσης και της φθοράς.
Μετά τον Αναξίμανδρο, ο Ζήνων ο Ελεάτης διατύπωσε αρκετά παράδοξα που σχετίζονταν με το άπειρο.
Χαρακτηριστικό είναι το παράδοξο με τον Αχιλλέα και την χελώνα καθώς και της διχοτομίας.
Επίσης, ο σπουδαίος Μαθηματικός Ευκλείδης, είχε διατυπώσει πως οι πρώτοι αριθμοί (οι αριθμοί, δηλαδή, οι οποίοι έχουν ως διαιρέτες μόνο το 1 και τον εαυτό τους) είναι άπειροι.
Θέματα σχετικά με το άπειρο είχαν απασχολήσει κι άλλους αρχαίους Έλληνες Φιλοσόφους κι Επιστήμονες.
Παραδείγματος χάριν, ο Αριστοτέλης κι ο Αρχιμήδης.
Ρακί, τσίπουρο, ούζο
Ρακί ή τσικουδιά είναι προϊόν μόνης απόσταξης χωρίς προσθήκη αρωματικών. Περίπου 35 αλκολικών βαθμών, η λέξη ρακί κατάγεται από το αρχαίο ελληνικό ραξ που σημαίνει ρώγα, ρακί το λένε οι κρητικοί τις συγκεκριμένες ορολογίες του σταφυλιού τα λεγόμενα τσίκουδα. Τ
Τσίπουρο με η χωρίς γλυκάνισο.
Προϊόν διπλής απόσταξης. Οι αλκοολικοί βαθμοί κυμαίνονται από 36 έως 45 , ο γλυκάνισος και τυχόν άλλα αρωματικά προστίθεται στην δεύτερη απόσταξη. Στη βόρεια Εύβοια το λένε και λαμπίκο.
Ούζο
παρασκευάζεται από την απόσταξη καθαρής αλκοόλης γεωργικής προέλευσης 96 ° αρωματισμένης με γλυκάνισο ή καθαρή αν άνηθο όλοι. Άλλη μέθοδος είναι η αποδοχή της αλκοόλης με αρωματικές ουσίες αλκοολικοί βαθμοί γύρους 40. Ο νόμος ορίζει το 20 τα 106 αποστάξεως για να ονομαστεί το ποτό ούζο τα χαμηλής ποιότητας ούζα αρωματίζονται με χημική άνηθο εκεί που είναι και η άδεια του πονοκέφαλο. Η μεγάλη περιεκτικότητα κάποιων ουσιών σε ζάχαρη καθυστερεί την απορρόφηση του αλκοόλ από το σώμα και αυτό μπορεί να μπερδέψει τον άνθρωπο ότι και να τον οδηγήσει σε πολύ άσχημη έρθει.