Συντάκτης: Kostas Bertsias

 Η επαναστατική τεχνολογία του RNA, ικανή να μετατρέπει τον ανθρώπινο οργανισμό σε εργοστάσιο παραγωγής αντισωμάτων, έφερε τις πρώτες αχτίδες αισιοδοξίας στον πόλεμο κατά του νέου κοροναϊού. Επόμενος στόχος είναι άλλες ασθένειες όπως ο καρκίνος, λένε οι ερευνητές που την αναπτύσσουν.

Τα ενθαρρυντικά αποτελέσματα που ανακοίνωσαν οι Pfizer/ΒιοΝΤech και η Moderna προσέφεραν την πρώτη απόδειξη ότι η τεχνολογία λειτουργεί –μέχρι σήμερα, εμβόλια mRNA είχαν εγκριθεί μόνο για κτηνιατρική χρήση.

Και τα δύο πειραματικά εμβόλια προσφέρουν αποτελεσματικότητα άνω του 90% στην πρόληψη της πνευμονίας Covid-19, πολύ πάνω από το όριο του 50% που είχαν θέσει οι αμερικανικές αρχές για την έγκριση αποτελεσματικού εμβολίου,

Η επανάσταση που εξελίσσεται σε αργή κίνηση από την ανακάλυψη του mRNA πριν από 60 χρόνια υπόσχεται να επιταχύνει θεαματικά την ανάπτυξη εμβολίων για κάθε χρήση.

Τα συμβατικά εμβόλια, τα οποία περιέχουν απενεργοποιημένους ιούς ή τα μοριακά θραύσματά τους, χρειάζονται κατά μέσο όρο μια δεκαετία για να περάσουν από το εργαστήριο στην αγορά, σύμφωνα με μελέτη του 2013.

Για το εμβόλιο της Moderna χρειάστηκαν μόλις 63 ημέρες από τη στιγμή που προσδιορίστηκε το γονιδίωμα του SARS-CoV02.

Και όπως φαίνεται τα εμβόλια της Moderna και των Pfizer / BioNTech θα λάβουν άδεια κυκλοφορίας εντός του 2020, μόλις 12 μήνες μετά την ανακάλυψη του κοροναϊού.

Φορέας πληροφοριών

Το mRNA, ή «αγγελιαφόρο ριβονουκλεϊκό οξύ» εφευρέθηκε από την Εξέλιξη πριν από δισεκατομμύρια χρόνια. Ο βασικός ρόλος αυτού του πολυμήχανου μορίου είναι να μεταφέρει τις πληροφορίες που περιέχουν τα γονίδια σε κυτταρικά εργοστάσια που ονομάζονται ριβοσώματα. Εκεί, οι γενετικές πληροφορίες μεταφράζονται σε πρωτεΐνες για κάθε λειτουργία των κυττάρων.

Τα πειραματικά εμβόλια της Pfizer και της Moderna βασίζονται σε συνθετικά μόρια DNA που περιέχουν οδηγίες για την παραγωγή πρωτεϊνών του ίδιου του κοροναϊού. Στη συνέχεια, το ανοσοποιητικό σύστημα αναγνωρίζει τις πρωτεΐνες αυτές ως ξένες και παράγει αντισώματα που προφυλάσσουν από τη μόλυνση.

Ένα σημαντικό ορόσημο ήρθε τη δεκαετία του 1990, όταν οι μοριακοί βιολόγοι ανακάλυψαν πώς μπορούν να αναγκάσουν πειραματόζωα να παραγάγουν πρωτεΐνες χορηγώντας τους με ένεση το αντίστοιχο mRNA.

Όμως οι πρωτεργάτες της προσπάθειας, όπως η Κάταλιν Κάρικο, σήμερα αντιπρόεδρος της BioNTech, συνάντησαν σημαντικά εμπόδια: το mRNA είναι ασταθές μόριο, και επιπλέον μπορεί να πυροδοτήσει φλεγμονώδεις αντιδράσεις.

Το 2005, η Κάρικο και συνεργάτες της στο Πανεπιστήμιο της Πενσιλβάνια κατάφεραν να ξεπεράσουν το πρόβλημα των φλεγμονωδών αντιδράσεων.

Χρειάστηκαν όμως ακόμα 15 χρόνια μέχρι η ερευνήτρια να φτάσει στη μεγάλη επιτυχία.

«Η τελευταία φορά που συνάδελφοί μου γέλασαν μαζί μου και με γελοιοποίησαν ήταν όταν πληροφορήθηκαν ότι θα εργαζόμουν στην BioNTech, η οποία δεν είχε καν δικτυακό τόπο» δηλώνει η Κάρικο στο Reuters.

Το mRNA θα μπορούσε τώρα να ανοίξει το δρόμο «για νέα εμβόλια κατά τις γρίπης και άλλων λοιμωδών νοσημάτων» λέει η ερευνήτρια, της οποίας η κόρη είναι χρυσή Ολυμπιονίκης της κωπηλασίας με τη σημαία των ΗΠΑ.

Εμβόλια για τον καρκίνο;

Τόσο η αμερικανική Moderna όσο και η γερμανική BioNTech εφαρμόζουν την τεχνολογία του mRNA σε πειραματικά εμβόλια για συγκεκριμένες μορφές καρκίνου.

Ένα υποψήφιο εμβόλιο της BioNTech για την αντιμετώπιση του μελανώματος βρίσκεται ήδη στη φάση ΙΙ των κλινικών δοκιμών, οι οποίες πραγματοποιούνται σε συνεργασία με τον ελβετικό γίγαντα της φαρμακοβιομηχανίας Roche.

Στη Φάση ΙΙ βρίσκονται επίσης πειραματικά εμβόλια της Moderna για τον καρκίνο των ωοθηκών και την ισχαιμία του μυοκαρδίου.

Μένει να διαπιστωθεί η αποτελεσματικότητα της νέα προσέγγισης. Ο καρκίνος πιθανότατα θα αποδειχθεί πιο δύσκολος στόχος από ό,τι ο κοροναϊός, καθώς σε αυτή την περίπτωση το ανοσοποιητικό σύστημα δεν θα έχει να αντιμετωπίσει έναν ξένο παθογόνο παράγοντα, αλλά τα καρκινικά κύτταρα του ίδιου του ασθενή.

Γρήγορα, εύκολα, φθηνά

Τα περισσότερα από τα σημερινά εμβόλια παράγονται σε βιοαντιδραστήρες, μια χρονοβόρα διαδικασία που απαιτεί εγκαταστάσεις κόστους άνω των 700 εκατ. δολαρίων σε κάποιες περιπτώσεις.

Συγκριτικά, για την παραγωγή ενός δισεκατομμυρίου δόσεων ενός εμβολίου mRNA ίσως επαρκεί ένας βιοαντιδραστήρας πέντε λίτρων και εγκαταστάσεις αξίας 20 εκατ. δολαρίων, εκτιμά ο Ζόλταν Κις, ειδικός του Imperial College στο Λονδίνο.

Σύμφωνα πάντα με το Reuters, η φαρμακοβιομηχανία Lonza, η οποία έχει αναλάβει την παραγωγή 400 εκατομμυρίων δόσεων του εμβολίου της Moderna σε ετήσια βάση, ετοιμάζεται να αρχίσει φέτος το σκοτάρισμα με γραμμές παραγωγής κόστους 60-70 εκατ. δολαρίων.

Χάρη στο mRNA, τα εμβόλια κατά της Covid-19 θα είναι διαθέσιμα γρήγορα και σε χαμηλό κόστος, της τάξης των μερικών δολαρίων ανά δόση.

Μετά τον κοροναϊό, η τεχνολογία του mRNA ίσως αντιμετωπίσει τον καρκίνο

Παρουσιάστηκαν πρόσφατα τα 50 Great Greek Wines (Καλύτερα Ελληνικά Κρασιά), σε συνέχεια της διεξαγωγής του διαγωνιστικού σκέλους, που έλαβε χώρα στην Αθήνα, από τις 9 έως τις 12 Σεπτεμβρίου.

Συγκεκριμένα αξιολογήθηκαν 420 Κρασιά από 140 Οινοποιεία και 74 ποικιλίες.

ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΜΕ ΤΗΝ ΥΨΗΛΟΤΕΡΗ ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΑ

Ακολουθεί η λίστα με τα κρασιά που συγκέντρωσαν την υψηλότερη βαθμολογία από την ομάδα των καταξιωμένων κριτών και κατάφεραν να λάβουν μία θέση ανάμεσα στα 50 Great Greek Wines.

Για κάθε βραβευμένο κρασί αναφέρονται με τη σειρά: το οινοποιείο, η επωνυμία του κρασιού, η χρονιά του τρύγου και η περιοχή προέλευσης.
1. Estate Argyros, Cuvée Evdemon 2016, Santorini
2. Estate Argyros, Cuvée Monsignori 2017, Santorini
3. Alpha Estate, Ecosystem Xinomavro Reserve Vieilles Vignes Single Block »Barba Yannis» 2016, Amyndeo
4. Tiniaki Ampelones, Clos Stegasta Assyrtiko 2018, Tinos
5. Chatzivariti Winery, Mus Xinomavro 2018, Slopes of Paiko
6. Ktima Biblia, Chora Areti Assyrtiko 2018, Pangaio
7. Oenops Wines, Xinomavraw 2018, Macedonia
8. Volcanic Slopes, Vineyards Pure 2017, Santorini
9. Gaia Wines, Gaia Estate 2016, Nemea
10. Domaine Skouras, Viognier Eclectique 2018, Peloponnese
11. Cavino, Mega Spileo Moschato 2019, Peloponnese
12. Lyrarakis Wines, Dafni Psarades 2018, Crete
13. Domaine Skouras, Moscofilero 2019, Peloponnese
14. Oenops Wines, Vidiano 2019, Crete
15. Artemis Karamolegos, Winery ’34»2018, Santorini
16. Tselepos-Canava Chrissou, Laoudia 2018, Santorini
17. Tiniaki Ampelones, Clos Stegasta Mavrotragano 2017
18. Dougos Winery, Μeth’Imon »L» Limniona 2018, Thessaly
19. Domaine Skouras, Nemea 2018, Nemea
20. Papagiannakopoulos, Ypsilon Agiorgitko 2019, Peloponnese
21. Ktima Biblia Chora, Ovilos White 2019, Pangaio
22. Alpha Estate, Rosé Single Vineyard »Hedgehog» 2019, Amyndeo
23. Aslanis Family Winery, Limnio 2018, Macedonia
24. Estate Argyros, Cuvée Monsignori 2018, Santorini
25. Dougos Winery, Rapsani Old Vines 2017, Rapsani
26. La Tour Melas, Palies Rizes Agiorgitiko 2017
27. Ktima Gerovassiliou, Malagousia 2019, Epanomi
28. Papaionannou Estate, Microclima 2006, Nemea
29. Domaine Economou, Sitia 2004, Crete
30. Gentilini Winery & Vineyards, Gentilini Robola Wild Paths 2019, Cephalonia
31. Domaine Karanika, Cuvée de Reserve Brut 2016, Macedonia
32. Vriniotis Winery, Assyrtiko Sur Lies 2018, Evia
33. Mylonas Winery, Savatiano 2019, Attica
34. Troupis Winery, “Route 111” 2018, Peloponnese
35. Ktima Gerovassiliou, Sauvignon Blanc 2018, Epanomi
36. Aoton Winery, Aoton Savatiano 2015, Attica
37. Artemis Karamolegos, Winery Louroi Platia 2017, Santorini
38. Vriniotis Winery, IAMA Rosé 2019, Evia 39. Ktima Biblia Chora, Biblia Chora White 2019, Pangaio
40. Foundi Estate, Foundi Estate 2015, Naoussa
41. Tselepos-Canava Chrissou, Santorini Vieilles Vignes 2018, Santorini
42. Ktima Diamantakos, Naoussa 2017, Naoussa
43. Rouvalis Winery, Tsiggelo Mavrodaphne 2018, Aigialeia
44. Douloufakis Winery, Aspros Lagos Vidiano 2019, Crete
45. Kechris Winery, Tear of the Pine Retsina 2019, Macedonia
46. Mitravelas Estate, Ktima Red 2018, Nemea
47. Monsieur Nicolas by G.Karamitros, Paradise Can Wait 2017, Karditsa
48. Sant’Or, Santameriana 2019, Achaia
49. Alpha Estate, Xinomavro Single Vineyard »Hedgehog» 2017, Amyndeo
50. Avantis Estate, Agios Chronos Red 2016, Evia

Πηγή: aftodioikisi.gr

Σκούρτα Βοιωτίας

Ένα έθιμο με πανάρχαιες ρίζες αναβιώνει κάθε χρόνο στην Ελευσίνα, στον ιερό τόπο των Ελευσίνιων Μυστηρίων, όπου από τη Μυκηναϊκή Εποχή έως το τέλος του 4ου αι. μΧ λατρευόταν συνεχώς η θεά Δήμητρα, θεά της ανανέωσης της φύσης και της βλάστησης των σιτηρών.

Πρόκειται για το έθιμο με τα πολυσπόρια, που πραγματοποιείται την παραμονή των Εισοδίων της Θεοτόκου, δηλαδή στις 20 Νοεμβρίου, στο μεταβυζαντινό εκκλησάκι της Παναγίας Μεσοσπορίτισσας με πρωτοβουλία του Λαογραφικού Συλλόγου Ελευσίνας «Το Αδράχτι». Η εκκλησία δεσπόζει στον λόφο εντός του αρχαιολογικού χώρου -συγκεκριμένα πάνω από το αρχαίο Τελεστήριο, το εστιακό σημείο αναφοράς της λατρείας στη θεά- κι έχει χτιστεί πάνω στα ερείπια παλαιότερου χριστιανικού ναού.

Την ημέρα αυτή, οι γυναίκες της πόλης βράζουν στα σπίτια τους όσπρια (όπως ρεβίθια, φασόλια και φακές), αλλά και στάρι, αναβιώνοντας την αγροτική παράδοση που ήθελε ο καθένας να βράζει ό,τι παρήγαγε. Κατόπιν, τα πηγαίνουν στο Λαογραφικό Μουσείο, όπου μέσα σε ένα καζάνι γίνεται η «σύβραση», δηλαδή το βράσιμο όλων των παραπάνω μαζί με πετιμέζι, ρόδι και σταφίδες.

Κατόπιν το τελικό προϊόν, δηλαδή τα «πολυσπόρια», μοιράζεται σε πλαστικά ποτηράκια και μετά τον Εσπερινό (γύρω στις 5 το απόγευμα) διανέμεται στον κόσμο που έχει ανέβει στην εκκλησία για να παρακολουθήσει την εορταστική λειτουργία, προσκομίζοντας άρτους και πρόσφορα για τον εορτασμό της Παναγίας της Μεσοσπορίτισσας.
Πηγή: https://www.sansimera.gr/

Η ζωή είναι δίκη σου, η σκέψη όμως είναι;

ρωτά και απάντηση δεν περιμένει ο αιπόλος της Πάρνηθας.