Τα φαγητά που μπορεί να μας φανούν υπέροχα σε ένα εστιατόριο, μπορεί να μας φανούν αδιάφορα σε μία αεροπορική πτήση. Κι αυτό διότι, όπως έδειξαν έρευνες, στα 35.000 πόδια στον αέρα η αίσθηση της γεύσης έχει περιοριστεί δραματικά.
Η διάκριση Ορεινών- Πεδινών, ανάγεται στην Εθνοσυνέλευση της Γαλλικής Επανάστασης του 1789. Τότε, οι ριζοσπαστικοί με τις πλέον επαναστατικές ιδέες, κατέλαβαν το άνω αριστερό μέρος της αίθουσας της Εθνοσυνέλευσης και ονομάσθηκαν Ορεινοί επειδή τα έδρανά τους ήταν στο ψηλότερο μέρος του αμφιθεάτρου. Μεταξύ των Ορεινών ήταν ο Νταντόν, ο Μαρά, ο Σαιν Ζυστ και άλλοι από την ομάδα των Επαναστατών της Γαλλικής Επανάστασης.
