● ΚΡΑΣΙ Η άνιση μάχη με τη ζάχαρη και η σθεναρή αντίσταση της Κομισιόν

Η επιμονή του Ισπανού ευρωβουλευτή, Jose Ignasio Salafranca, με βροχή γραπτών ερωτήσεων προς την Κομισιόν, επανέφερε στο προσκήνιο ένα αίτημα, που παραμένει μετέωρο εδώ και αρκετά χρόνια και αφορά στη χρήση ζάχαρης, ως μέσο αύξησης του αλκοολικού βαθμού των οίνων.
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προβλέπει την πρακτική της χρήσης ζάχαρης για τα οινοποιία των βόρειων χωρών της Ευρώπης, όπως για παράδειγμα στη βόρεια Γαλλία και Ιταλία, στην Γερμανία, και την Αυστρία, ενώ αντίθετα απαγορεύεται για τις χώρες του νότου συμπεριλαμβανομένης της Ελλάδας και της Ισπανίας.

ΤΡΙΠΛΑΣΙΟ ΤΟ ΚΟΣΤΟΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΛΛΗΝΕΣ ΟΙΝΟΠΑΡΑΓΩΓΟΥΣ
Το γεγονός αυτό υποχρεώνει τα οινοποιεία του Νότου να χρησιμοποιούν συμπυκνωμένο γλεύκος για εμπλουτισμό, το κόστος του οποίου είναι αρκετά υψηλότερο σε σύγκριση με τη ζάχαρη. “Η σχέση των δύο μεθόδων αύξησης των αλκοολικών βαθμών είναι 1 προς 3, που σημαίνει ότι το κόστος είναι τριπλάσιο για τις χώρες του Νότου”, διευκρινίζει στο FnB Daily ο διευθυντής της ΚΕΟΣΟΕ, Παρασκευάς Κορδοπάτης, επισημαίνοντας ότι γίνεται μια διαχρονική προσπάθεια να αλλάξει αυτό, καθώς αποτελεί ένα σημαντικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα για τα κρασιά του Βορρά.
ΑΝΤΙΣΤΕΚΕΤΑΙ Η ΚΟΜΙΣΙΟΝ
Παρά τις διαμαρτυρίες, ωστόσο, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δείχνει ανένδοτη. Σε πρόσφατη τοποθέτησή του, ο Επίτροπος Γεωργίας Phil Hogan, υπεραμύνθηκε της χρήσης ζάχαρης, λέγοντας ότι “εάν τα συστατικά αυτά και η χρήση τους συμμορφώνονται με την αντίστοιχη νομοθεσία της ΕΕ, δεν υπάρχει κανένας λόγος για τον οποίο το αμπελοοινικό προϊόν δεν θα μπορούσε να δικαιούται ΠΟΠ”. Ματίνα Χαρκοφτάκη