Βασικές πρακτικές αρχές της βιοδυναμικής γεωργίας

Αναδημοσίευση από bionews.gr
Στη βιοδυναμική γεωργία συνδυάζονται οι γήινες με τις πνευματικές δυνάμεις σε μια έκφραση ζωής και μια ολιστική προσέγγιση της γεωργίας. Πρακτικά και συνοπτικά, σε ένα βιοδυναμικό αγρόκτημα εφαρμόζονται:

• Ζωντάνεμα του εδάφους, δηλαδή ποικιλομορφία στους οργανισμούς του εδάφους με κατάλληλη οργανική λίπανση, η οποία δεν θα περιέχει μόνο υλικά, αλλά θα δημιουργεί και ευνοϊκές συνθήκες και τάσεις, δυνάμεις, ώστε να ευνοείται η βλάστηση και δυναμικότητα των αναπτυσσομένων φυτών.
• Το αγρόκτημα θα πρέπει να γίνει ένας ζωντανός οργανισμός με όσο το δυνατόν μεγαλύτερη αυτάρκεια, μείωση των εισροών στο μέτρο του εφικτού και αύξηση της παραγωγικότητας.
• Στη βιοδυναμική γεωργία, η παραγωγή των συγκεκριμένων οργανικών λιπασμάτων επιτυγχάνεται με την εφαρμογή της κομποστοποίησης υπολειμμάτων, καθώς και με την χρήση συγκεκριμένων παρασκευασμάτων, στα οποία έχουν δοθεί επτά νούμερα από το 500 έως το 507.
• Τα γεωργικά ζώα του κτήματος (το ιδεώδες είναι να υπάρχουν, διαφορετικά να είναι από την περιοχή τουλάχιστον ελευθέρας βόσκησης) πρέπει ως επί το πλείστον να τρέφονται με φυτά και καρπούς που έχουν αναπτυχθεί μ’ αυτό τον τρόπο, ώστε να προσφέρουν όχι μόνο τα άριστα ζωικά προϊόντα, αλλά και την κατάλληλη κοπριά που θα κομποστοποιείται και θα μπαίνουν τα βιοδυναμικά παρασκευάσματα. Αυτό το κομπόστ θα γίνεται έτσι το εμβόλιο γονιμότητας, για το συγκεκριμένο κτήμα. Θα μεταφέρει έτσι και μηνύματα από το Σύμπαν.
• Οι κοσμικές ενέργειες, οι ενέργειες δηλαδή που προέρχονται από όλους τους πλανήτες επηρεάζουν τις φυσιολογικές δραστηριότητες των φυτών. Εξαιτίας των διαφορών αυτών των βοηθητικών ενεργειών, το φύτεμα κατά την διάρκεια συγκεκριμένων ημερών του κύκλου της σελήνης είναι σημαντικό. Οι παλιοί αγρότες και καλλιεργητές γης συνήθιζαν να συνδέουν τις γεωργικές εργασίες τους με τις φάσεις της σελήνης.
• Περιέχονται οδηγίες για την κατάλληλη ημέρα και ώρα φύτευσης των μονοετών φυτών, τις μεταφυτεύσεις, τα σκαλίσματα, τα ποτίσματα, τα κλαδέματα και τα ραντίσματα με τα κατάλληλα βιοδυναμικά και ομοιοπαθητικά σκευάσματα. Υπάρχουν ακόμη και προειδοποιήσεις για τις ημέρες με τον μεγαλύτερο κίνδυνο προσβολής παθογόνων.
• Στη βιοδυναμική καλλιέργεια δίνεται μεγάλη σημασία και στην καλή αισθητική του αγροκτήματος με όσο το δυνατόν πιο φυσικούς τρόπους. Προτιμώνται οι φυτικοί φράκτες και οτιδήποτε μπορεί να χρησιμοποιηθεί ώστε άνθρωπος και κτήμα να «αισθάνονται» ευχάριστα. Ο άνθρωπος μέσα στο κτήμα του δεν θα πρέπει να νιώθει καταναγκασμό, αλλά ευχαρίστηση.