Ρόδι , πώς το καθαρίζουμε εύκολα
(διαβάστε τους σχετικούς μύθους στο διαδίκτυο) αλλά και δικός μας φυσικά 😉
ανοιχτεί σωστά και καταστρέφω πολλούς σπόρους προσπαθώντας
να το ανοίξω γι’αυτό λοιπόν για να καθαρίσουμε σωστά ένα ρόδι
χωρίς να λιώσουμε όλα τα σπόρια κάνουμε τα εξής :
- 1 κοφτερό μαχαίρι
- 1 μπολ με κρύο νερό
- 1 σουρωτήρι
- Κόβουμε με το μαχαίρι την μια άκρη του ροδιού, την φουντωτή 😉
- Χαράζουμε το ρόδι γύρω γύρω όπως κάνουμε με το πορτοκάλι χωρίς
- να φτάσουμε μέχρι μέσα.
- Ρίχνουμε το ρόδι στο μπολ με το κρύο νερό και το αφήνουμε για περίπου 10′.
- Τέλος ανοίγουμε το ρόδι όπως ξεφλουδίζουμε το πορτοκάλι μέσα στο νερό
- απελευθερώνοντας τους σπόρους.
- Σουρώνουμε το νερό και έχουμε έτοιμα τους σπόρους μας καθαρούς
- και χωρίς υπολείμματα σάρκας.
όσα θέλω και τα υπόλειπα τα βάζω σε σακουλάκι κατάψυξης, τα κλείνω καλά
και τα καταψύχω. Μπορούν να διατηρηθούν έτσι μέχρι και 6-7 μήνες.
Read more: http://oreksinaxeis.blogspot.com/2010/11/













