ΟΡΕΙΝΟΣ

•Ο Μητσοτάκης θαπρεπε να το προβλέψει.Το να στείλεις τον Πλεύρη να χειριστεί τη Λιβύη με τις 300 πολιτοφυλακές είναι σαν να αναθετεις σε εμένα να πιλοταρω διαστημόπλοιο.Δεν μπορεί ο άνθρωπος δεν το καταλαβαίνει ο Πρωθυπουργός;Συμπαθής άνθρωπος σε ιδιωτικό επίπεδο αλλά τόσοι τομείς υπάρχουν να λάμψει το άστρο του.Να διαχειριστεί τις παιδικές χαρές για παράδειγμα που έχουν ένα σωρό προβλήματα,τις αδειοδοτήσεις των λούνα παρκ κλπ.
•Τώρα είναι η ώρα της Μενδώνη.Στη Βεγγάζη τον Αύγουστο γίνεται το Bengazi summer festival.Πολιτιστικον γεγονός ολκής.Ευρυτερης αφρικανικής εμβέλειας.Πιανει και το Σουδαν.Ας στείλουμε μια παράσταση με τις Φοινισσες του Ευρυπίδη.Θα συγκινήσει την ruling family ,το υπερήφανο γένος των Χαφταρ ή Χουφταρ το μπερδεύω.Αφορα το δράμα του εμφυλίου πολέμου Τη σύγκρουση Ετεοκλή και Πολυνείκη για την εξουσία της Θήβας και το ρόλο των γυναικών.

Πάνος Μπιτσαξής

Από το βιβλίο του Λεονάρδου “Χωρογραφία της Θεσσαλίας” (1832)  φαίνεται ότι η ιστορία της αμπέλου και των προϊόντων της στην περιοχή Τυρνάβου είναι μακραίωνη και χάνεται στα βάθη της ιστορίας του τόπου.

Ο Τύρναβος στα τέλη του 18ου αιώνα, ήταν γνωστός για περίφημα βαμμένα νήματα, καθώς και τα εξαιρετικής ποιότητας κουκούλια (μεταξοσκώληκα) που παρήγαγε, πολλά δε από αυτά (τα καλύτερα) τα εξήγαγε. Αυτό όμως που έκανε πραγματικά γνωστό τον Τύρναβο στο πανελλήνιο (και όχι μόνο) ήταν το τσίπουρο (ούζο) Τυρνάβου. Το εκλεκτό αυτό απόσταγμα το παρήγαγαν με την επαναπόσταξη αποστάγματος στεμφύλων, με την προσθήκη βεβαίως γλυκάνισου και άλλων αρωματικών φυτών. Ήταν η εποχή που το καλό διπλοαποσταγμένο τσίπουρο μετονομάσθηκε “ούζο” από την γνωστή περιγραφική έκφραση συμπολίτη μας ο οποίος δοκιμάζοντας το αναφώνησε “μα αυτό είναι uso Massalia” εκφράζοντας με αυτό το τρόπο το θαυμασμό του για την εξαιρετική του ποιότητα. Έτσι δημιουργήθηκε ο μύθος του ούζου Τυρνάβου που δεν ήταν τίποτε άλλο παρά το καλό διπλοαπεσταγμένο τσίπουρο. Χάθηκε δια μέσου των χρόνων το περιγραφικό αυτό όνομα για το εξαιρετικής ποιότητας τσίπουρο Τυρνάβου, έγινε όμως προσφορά του σε ολόκληρη την Ελλάδα και τον κόσμο.
Οινοποιείο Τυρνάβου

Έξι καλύτεροι γιατροί στον κόσμο κατά τον ΤΣΑΡΛΙ ΤΣΑΠΛΙΝ:

1. Ο ήλιος,
2. Ξεκούραση,
3. Άσκηση,
4. Διατροφή,
5. Αυτοσεβασμός
6. Φίλοι.

.Ο αληθινός άνθρωπος φέρεται σαν παιδί. Έχει ανάγκη να παίζει, να είναι ανάγωγος, να λέει ανοησίες, να κάνει απρεπείς και ανώριμες ερωτήσεις.

ΟΣΚΑΡ ΟΥΑΙΛΝΤ

Η στάση σας στη δικτατορία;

― Εδώ είμαστε. Λοιπόν σου απαντώ. Υπήρξα συνεπής με τις πεποιθήσεις μου και με τον εαυτό μου. Δεν αντιστάθηκα. Δεν συνεργάστηκα. Τις δυσκολίες τις πέρασα μέσα μου. Δεν καταδέχομαι να απολογηθώ. Δεν ταλαιπωρήθηκα φανερά. Άλλωστε, όσους ταλαιπωρήθηκαν στη διάρκεια της δικτατορίας, ήρθε το ΠΑΣΟΚ και άσχετα από την αξία τους, τους υπουργοποίησε. Τι γίνεται με κάποιους άλλους που βασανίστηκαν αληθινά και παραμένουν ανώνυμοι ακόμη και τώρα; Κι ίσως εξακολουθούν να βασανίζονται με κάθε έννοια στ’ όνομα του σοσιαλισμού σήμερα όπως παλιά στ’ όνομα της Πατρίδος και του Έθνους; Μ’ αυτούς είμαι μαζί. Μ’ αυτούς συνυπάρχω, κι όχι με τους φανερά «ταλαιπωρηθέντες» άρα και αμειφθέντες. Μεγαλύτερη κατάπτωση μπορούσε να φανταστεί κανείς από αυτή που ζούμε σήμερα;  

Απόσπασμα από συνέντευξη του Μάνου Χατζηδάκι

Ελέγχει το λογαριασμό που είναι δικό σου χρέος να πληρώσεις.

Σε κάθε του κοντύλι, βάζε το δάχτυλο και ρώτα:

αυτό που πηγάζει;

Μπερτολντ Μπρέχτ

Η εκπαίδευση είναι κάτι το αξιοθαύμαστο, αλλά καλό είναι να θυμόμαστε πότε-πότε ότι τίποτα που αξίζει να το γνωρίζεις δεν διδάσκεται…

Η εκπαίδευση είναι κάτι το αξιοθαύμαστο, αλλά καλό είναι να θυμόμαστε πότε-πότε ότι τίποτα που αξίζει να το γνωρίζεις δεν διδάσκεται…

Paul Carvel