ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ

ο Σύλλογος οικιστών και φίλων Τσιγκουρατίου Σκούρτων Ν. Βοιωτίας  προσκαλεί όλα τα μέλη και τους φίλους του σε συνάντηση που θα γίνει στα ΣΚΟΥΡΤΑ στη ταβέρνα του ΤΑΣΟΥΛΗ  ΤΗΝ  Κυριακή 18  ΜΑΡΤΙΟΥ 2012και ώρα 12 το μεσημέρι                                                                                                                                         

το ανεκδοτο της ημέρας

Οι κάρτες

Ήτανε που λέτε δύο
φίλοι που βρίσκονται μετά από πολλά χρόνια στο δρόμο…
Μετά από τις
κλασικές χαιρετούρες κανονίζουν να πάνε να πιούνε ένα κρασάκι
στο σπίτι του
ενός. Πάνε που λέτε στο σπίτι του, μπαίνουν μέσα. Το
σκηνικό κόλαση! Ο
σκύλος να έχει χαλάσει τον κόσμο όλο, τα παιδιά να φωνάζουν
κλπ κλπ. Λέει
λοιπόν στη γυναίκα του ο τύπος να τους ετοιμάσει ένα κρασάκι
με τα
παρελκόμενα. Η απάντηση του στυλ “Τι λες ρε αχαΐρευτε! Εξαφανίζεσαι
από το
πρωί και αφήνεις εμένα στο σπίτι να τα κάνω όλα! Τριγυρνάς με τους
φίλους
σου από εδώ και από εκεί! Δεν μου δίνεις σημασία! Σάλτα κάνε μόνος
σου ότι
θέλεις!” Τι να κάνει ο κακομοίρης, πάει στη κουζίνα, ετοιμάζει δύο
μεζέδες,
και τα πίνουν. Συζητώντας λέει στον φίλο του τον πόνο του, ο οποίος
του λέει
να πάνε σπίτι του την άλλη μέρα, και θα του βρει τη λύση!
Έρχεται η επόμενη
μέρα, βρίσκονται πάλι κάπου, ξεκινάνε για το σπίτι του
άλλου. Με το που
μπαίνουν μέσα, πετάγεται ο πιτσιρικάς, “μπαμπά!! Να σου
φέρω τις παντούφλες
σου!”. Η πεθερά του “γιόκα μου! να σου φέρω ζεστό νερό
να σου πλύνω τα
πόδια!”. Η γυναίκα του “καλώς την κολόνα του σπιτιού μου! Τι
όρεξη έχεις να
φας σήμερα?” Τέλος πάντων, τους ετοιμάζει ένα βαρβάτο τραπέζι
με μεζέδες,
και κάθονται να τα πούνε… Έκπληκτος ο φίλος του του λέει “Ρε
συ!!!
τρομερός!!! Πώς τα καταφέρνεις?” Του λέει λοιπόν ο δεύτερος
“Κοίταξε… Την
δεύτερη μέρα που παντρεύτηκα, μπαίνω μέσα, τι να δω. Ο
σκύλος πάνω στην
πολυθρόνα μου. Του δείχνω λοιπόν μία κίτρινη κάρτα. Την
επόμενη
μέρα,
βλέπω τον σκύλο να έχει φάει στις παντόφλες μου! Του δείχνω λοιπόν
άλλη μία
κίτρινη κάρτα… Μετά από μία εβδομάδα βλέπω τον σκύλο να έχει
κάνει όλο
λάσπες τον διάδρομο. Του δείχνω μία κόκκινη κάρτα, βγάζω ένα
περίστροφο, και
του την ρίχνω. Τέζα ο σκύλος!” “Καλά ρε! άλλο σε ρώτησα και
άλλο μου είπες!
Τι σχέση έχει ο σκύλος με όλο αυτό το μεγαλείο?” “Εμ! Εκεί
είναι το θέμα!
Τους βλέπεις αυτούς όλους? Έχουν από δύο κίτρινες ο καθένας!”

3.3.12


ΣΟΥΦΛΕ
ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

Σουφλέ λαχανικών
Υλικά
Για 6-8 άτομα

100 γραμμάρια βούτυρο
8 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα
3 αβγά
280
γραμμάρια κρέμα γάλακτος
100 γραμμάρια φέτα τριμμένη
100 γραμμάρια τυρί
γκούντα τριμμένο
2 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες
1 μελιτζάνα κομμένη σε
ροδέλες
1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη
1 ντομάτα κομμένη σε ροδέλες
20
γραμμάρια βασιλικό
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Στη συνέχεια αλείφουμε ένα πυρίμαχο ταψί με τη μισή ποσότητα βουτύρου και
τοποθετούμε τα ψωμάκια του τοστ και σε όλο το ταψί μας, κατόπιν ψήνουμε στο
φούρνο της μελιτζάνες, κολοκυθάκια και πιπεριές στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά
περίπου.
Στη συνέχεια βάζουμε τα ψημένα λαχανικά εναλλάξ στο ταψί δηλαδή πάνω από τα
ψωμάκια τοποθετούμε μια στρώση μελιτζάνες, από πάνω μία στρώση κολοκυθάκια, από
πάνω της πιπεριές και τις ντομάτες , έπειτα προσθέτουμε τις φέτες ντομάτας, τον
βασιλικό και τα τριμμένα τυριά.
Έπειτα ρίχνουμε από πάνω τι μισή ποσότητα από τα τριμμένα τυριά και σε ένα
μπολ ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος και τα αβγά μαζί με ανάλογο
αλατοπίπερο.
Περιχύνουμε το μείγμα με την κρέμα γάλακτος πάνω από όλα τα υλικά μας και
ρίχνουμε το υπόλοιπο τυρί που μας έμεινε πάνω από την κρέμα γάλακτος, κατόπιν
λιώνουμε το υπόλοιπο βούτυρο και το περιχύνουμε πάνω από το ταψί.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτά
ΠΗΓΗ: sidagi.gr
tsantiri.gr

O Άγιος Κοσμάς ο Αιτωλός , ο Πατροκοσμάς , με το μοναδικό
τριμμένο ..ράσο…….

Πρώτοι χαιρετισμοί χθες αδέρφια , μπήκαμε στην τελική ευθεία
για το Πάσχα , κάτι λοιπόν η άνοιξη , κάτι η νοσταλγία για τα παλιότερα χρόνια
μας , ο νους στριφογυρίζει..αδέσποτος , εκεί που θέλει αυτός , και πάντα
διαλέγει , σ’ αυτό τον…παραδέχομαι , όμορφες μέρες , που όσο κι αν μας πονάει
η θύμησή τους , τόσο τις ζητάμε , τις θέλουμε…

Πάνε χρόνια , τέτοια εποχή , άρχιζαν οι χαιρετισμοί , κι’ η
μάνα μου , όπως όλες οι μανάδες πιστεύω , με ‘φαγε , δεν θα πας στους
χαιρετισμούς ; και τα ίδια , και τα ίδια , λύσσαξε , τι να κάνω αποφάσισα να πάω
για να γλυτώσω τη γκρίνια και τη μουρμούρα …

Εκείνη την εποχή , ο παπα Γιάννης , ο παπάς μας , είχε
αρρωστήσει και θα λειτουργούσε στο χωριό μας ο παπα Λιάς ο Λακαφώσης απ’ το
Λευκαδίτι , τον γνώριζα φυσιογνωμικά , αλλά σαν ιερέα δεν τον ήξερα , γενικά
όμως η όλη του παρουσία μου ενέπνεε σεβασμό και εμπιστοσύνη , χωρίς βέβαια
συγκεκριμένο λόγο , πήγα λοιπόν στη Εκκλησία , και παρακολουθώντας τη λειτουργία
των χαιρετισμών , ένοιωσα , αλλιώτικα , περίεργα όμορφα , ξεχωριστά , λες κι’
είχε αλλάξει τελείως η ατμόσφαιρα της Εκκλησίας , ο παπά Λιας , μετρίου
αναστήματος , λιπόσαρκος , σεβάσμιος , κοκκινωπός , με γαλήνια όψη , μια βιβλική
, πραγματικά , μορφή , με κέρδισε απ’ τα πρώτα λόγια , το τονίζω , γιατί για
πρώτη μου φορά άκουσα καθαρά τα λόγια των ύμνων , των τροπαρίων και γενικά της
λειτουργίας , που ομολογουμένως είναι υπέροχα , αλλά δυστυχώς , ο τρόπος που
γινόταν η λειτουργία δεν άφηνε περιθώρια να ακούσεις και να καταλάβεις τα
υπέροχα αυτά λόγια , που μέχρι τότε δεν τα γνώριζα .

Πέρασαν τα χρόνια , σκορπίσαμε , άλλαξαν κι’ οι καιροί , κι’
ο παπά Λιας φυσικά , πολλά άλλαξαν , μπήκαν τα..μικροφωνο..μεγάφωνα στη ζωή
μας , μας λείπει κι’ ο αξέχαστος γλυκοψάλτης μας , ο Παναγιώτης ο Πανάγος ,
άλλαξε γενικά η ατμόσφαιρα της λειτουργίας , χάθηκε , για μένα , εκείνη η γαλήνη
, η κατάνυξη και η ηρεμία , στο πρόσωπο του παπά Λια , τ’ Αι Λια απ’ το
Λευκαδίτι , όπως μού ‘μεινε και τον μνημονεύω , έβλεπα , λες , τον Κοσμά τον
Αιτωλό , τον κοσμοκαλόγερο , ταπεινό , συνεσταλμένο , όχι βασιλιά της εκκλησίας
, αλλά διάκονο του εκκλησιάσματος , και βλέποντας , χρόνια τώρα , τη χλιδή και
την υπεροψία να πλανιέται στον ιερό χώρο της εκκλησίας , τη σόου..ποίηση της
θείας λειτουργίας με τα μεγάφωνα και τις φανφάρες , την αρρωστημένη προβολή του
ασήμαντου εγώ μας , μού’ ρχονται στο μυαλό τα λόγια του ταπεινού ιερομόναχου ,
του Κοσμά του Αιτωλού : ” Εγώ – έλεγε στο λαό – με τη χάρη του Θεού , μήτε
σακούλα έχω , μήτε σπίτι , μήτε άλλο ράσο , και το σκαμνί που έχω είναι δικό σας
και εικονίζει τον τάφο μου . Ετούτος ο τάφος έχει την εξουσία να διδάξει ,
βασιλείς , πατριάρχες , αρχιερείς , ιερείς , άνδρες και γυναίκες , νέους και
γέροντες και όλο τον κόσμο “.

Δυστυχώς φίλοι μου , λείπει τελείως το πνεύμα του
κοσμοκαλόγερου απ’ το μεγαλύτερο μέρος του κλήρου μας , λείπουν Κοσμάδες Αιτωλοί
και παπά Λιάδες , τη σεμνότητα και την ταπεινότητα τις αντικατέστησαν η υπεροψία
, η αυτοπροβολή και ημεγαλομανία , γι΄αυτό ο κόσμος κάθε μέρα και περισσότερο ,
απομακρύνεται , μάλιστα , απομακρύνεται απ’ την εκκλησία , των μεγαφώνων της
υποκρισίας , των φρου-φρου και των αρωμάτων….

Αχ καημένε Πατροκοσμά , με το τριμμένο , μοναδικό σου ράσο ,
για ποιούς πάλευες κι’ αγωνιζόσουνα…….Πηγη http://lidoriki.blogspot.com/  

Ο μεγάλος ΑΙΜΙΛΙΟΣ ΒΕΑΚΗΣ στα ΔΕΡΒΕΝΟΧΩΡΙΑ

ΒΕΑΚΗΣ ΑΙΜΙΛΙΟΣ (1884 – 1951)
«…Μισώ τα τυραννικά καθεστώτα, το φασισμό και τη βία. Πιστεύω ότι ο ιμπεριαλισμός οδηγεί και διαιωνίζει την αλληλοσφαγή των εθνών».

Ο «καλύτερος βασιλιάς Ληρ» του παγκοσμίου θεάτρου γεννήθηκε στον Πειραιά. Το 1901 μπήκε στη σχολή του Βασιλικού θεάτρου ανάμεσα τους 5 πρώτους, μετά από διαγωνισμό. Διέπρεψε σε σαιξπηρικούς κυρίως ρόλους (Ριχάρδος Γ΄, Βασιλιάς Ληρ) και θεωρείται ως ο πατριάρχης του ελληνικού θεάτρου. Το καλλιτεχνικό του μέγεθος δεν εμπόδισε το μεταξικό καθεστώς από το να τον εκβιάσει και να προσπαθήσει να τον μειώσει καλλιτεχνικά. Το 1941, ο Αιμίλιος Βεάκης αποχωρεί από το Εθνικό Θέατρο και οργανώνεται στο ΕΑΜ. Εγκαταλείπει την Αθήνα, μαζί με την οικογένειά του και καταφεύγει στα Δερβενοχώρια. Εκεί δίνει παραστάσεις, μαζί με ελασίτες αντάρτες και με τους κατοίκους του χωριού. Επιστρέφει στην Αθήνα, μετά την απελευθέρωση, και συμμετέχει στον εαμίτικο θίασο «Ενωμένοι καλλιτέχνες», με τον οποίο και ανεβάζει τον «Ιούλιο Καίσαρα», απορρίπτοντας το Εθνικό. Η άρχουσα τάξη δεν του συγχώρεσε ποτέ την επιλογή του: δύο φορές μέσα στην ίδια θεατρική σαιζόν, ένοπλοι μπράβοι χειροδικούν εναντίον του, την ώρα της παράστασης. Τον ανακρίνουν, τον απολύουν από τη θέση του καθηγητή της Δραματικής Σχολής. Η κόρη του, Μαίρη, βρίσκεται στην εξορία, ο γιος του, Γιάννης, στη Ρουμανία, με απαγόρευση επιστροφής. Ο Βεάκης, καταρρακωμένος ηθικά, αποσύρεται από τη σκηνή. Το 1948, απολύεται και από τη θέση του καθηγητή, στο Ωδείο Αθηνών. Ζει μέσα σε απελπιστική φτώχεια. Επανέρχεται για λίγο στη σκηνή το 1949, ενώ προφταίνει να πρωταγωνιστήσει και σε μια από τις πρώτες ταινίες του ελληνικού κινηματογράφου, στη «Φωνή της καρδιάς» του Γιώργου Τζαβέλλα. Μέσα από την ταινία αυτή, μπορούν οι νεώτερες γενιές να δουν ένα δείγμα του μέγιστου ταλέντου του.

Με μπακαλιαράκια και καλο κρασάκι περνούν το παρασκευόβραδο οι παλιοφιλοι μαζι με τον φωταγράφο στα ΣΚΟΥΡΤΑ ΒΟΙΩΤΙΑΣ

Παρακολουθήστε συγκλονιστικό ΒΙΝΤΕΟ από το ηφαίστειο Marum λίγο πριν ξεσπάσει! Ένας άντρας έφτασε σε απόσταση αναπνοής από τη λίμνη της επιθετικής λάβ

Το ηφαίστειο Marum στην Ολλανδία ξύπνησε…

και μπορεί οι περισσότεροι άνθρωποι να πήραν τα μέτρα τους ώστε να προφυλαχτούν, ένας όμως είχε το κουράγιο να βρεθεί στη καρδιά του ηφαιστείου λίγο πριν ξεσπάσει και να εξασφαλίσει ένα από τα

Στην ευρύτερη περιοχή του οροπεδίου των Δερβενοχωρίων υπάρχουν δυο αρχαία κάστρα, της Πανάκτου και της Φυλής, ένα περίφημο σπήλαιο του Πανός και δυο ιστορικά μοναστήρια, των Κλειστών και του αγ.Μελετίου. Από το οροπέδιο κατεβαίνουν τρία ποτάμια. Ο Θριάσιος Κηφισός (Σαρανταπόταμος) που χύνεται στην Ελευσίνα, ο Αττικός Κελάδων (ρέμα της Γκούρας) που καταλήγει στον Ασπρόπυργο και ο Βοιωτικός Σκάμανδρος (Βυθισιάκουλας) παραπόταμος του Ασωπού (Βουργένη).
Τα Δερβενοχώρια δεν κατακτήθηκαν από τους Τούρκους, αλλά παραδόθηκαν με ειδική συνθήκη. Απολάμβαναν λοιπόν σχετική αυτονομία και είχαν δικαίωμα να διατηρούν μικρό μάχιμο σώμα από ντόπιους για την τήρηση της τάξης Αρχηγός του τη ώρα της Επανάστασης ήταν ο Θανάσης Γάτσης από τα Σκούρτα γνωστός ως Σκουρτανιώτης, που ύψωσε από τους πρώτους την επαναστατική σημαία στη Στερεά Ελλάδα.

Στους εθνικόφρονες τα Δερβενοχώρια θυμίζουν την σφαγή στα Κρώρα (Στεφάνη) που οργάνωσε ο φοβερός και αμφιλεγόμενος Καπετάν Ορέστης της  ΟΠΛΑ σε βάρος των ομήρων του. Εδώ σύρθηκε αιχμάλωτος ως γόνος εφοπλιστών και ο κομμουνιστής Ανδρέας Εμπειρίκος τον Δεκέμβρη του ‘44, διέφυγε και επέστρεψε στην Αθήνα εξαντλημένος, έχοντας εμπνευστεί τον «Μεγάλο Ανατολικό του». Από τότε ξέκοψε οριστικά από το ΚΚΕ παραμένοντας όμως Επαναστάτης.                                                           
     Οι Αριστεροί προτιμούν να θυμούνται τη μάχη του ΕΛΑΣ (16 Οκτώβρη 1943), που διέλυσε σώμα 100 Γερμανών (Πύλη, Κρώρα), που άφησε πίσω του 55 νεκρούς και 45 αιχμαλώτους.

1942 ΒΕΛΟΥΧΙΩΤΗΣ περνα απο τα ΔΕΡΒΕΝΟΧΩΡΙΑ

1942, 11 Φεβρουαρίου. Ο Άρης
Βελουχιώτης
αφήνει στη Λιάτανη τμήμα με επικεφαλής τον Τζαβέλα. Ο ίδιος με
τον Ορέστη, τον Πελοπίδα, τον Λέοντα και τον Γαρδικιώτη ανεβαίνουν στο Μοναστήρι
της Φυλής (Χασιά). Από εκεί προμηθεύονται ράσα και ντυμένοι σαν παπάδες, με τα
όπλα κρυμμένα κάτω από τα ράσα, κατεβαίνουν στην Αθήνα[6].