Συντάκτης: Kostas Bertsias

“Αυτό που πιστεύουμε ότι είμαστε σε σχέση με αυτό που πραγματικά είμαστε έχουν ελάχιστα κοινά σημεία…”

στο βάθος το Λιδωρίκι

«Να με πνίξετε σε ένα βαρέλι μαλβαζία», ζητάει ο Γεώργιος Πλανταγενέτης, δούκας του Κλάρενς, στον «Ριχάρδο Γ’» του Σαίξπηρ, ενώ η δημοτική μούσα παρακαλεί «φέρτε κρασί της Μαλβασιάς, κρασί της Μονοβάσιας, που πίνουνε οι άρρωστοι και βλέπουν την υγειά τους».

Κυκλοφορούν αναμεταξύ μας ;

Τι να είναι αυτή η απόκοσμη οντότητα που ο φακός συνέλαβε!;

•Μα καλά μπορει να δουλεύει άνθρωπος 16 ωρες την ημέρα;ρώτησε ο εκπληκτος δημοσιογράφος.Αυτό είναι δικό του πρόβλημα όχι δικό μου απάντησε ο Αδωνις.Εμείς αν το θέλει του το επιτρέπουμε.Πολυ σωστά.Αν κάποιος βγάζει 800 το μήνα και θέλει να βγάλει αλλά 800 για να ταισει τα παιδιά του ποιοι είμαστε εμείς που θα το εμποδίσουμε.Ειμαστε δημοκρατική χώρα και στο τέλος τέλος δικό του είναι το πρόβλημα δεν είναι δικό μας.μα..δεν έχει μα. Λίγο αργοτερα το διόρθωσε.Τελικα δεν είναι 16 ωρες είναι 13.Και οι διεθνείς συμβάσεις,μόνο δυστυχώς δεν είπε,έχουν υπέρ νομοθετική ισχύ και προβλέπουν 11 ωρες ανάπαυση.
•Και πάλι πολύ σωστά.Ξυπνας το πρωί.Δεν θες μια ώρα να κανείς ντους,να ξυριστεις να πιεις ένα καφέ;όχι βέβαια ειναι πολύ .Σε 30 λεπτα πρέπει να τα έχεις τελειώσει όλα αυτά.Όποιος έχει κάνει θητεία το ξέρει.Μετα δεν θες και μια ώρα να πας στη πρωτη δουλεια σου;Και μια ώρα να πας στη δεύτερη;και μια ώρα να γυρίσεις σπίτι σου;Ορίστε λοιπόν.13 και 3,5= 16,5.Μένουν 7,5 ολόκληρες ωρες να φας και να κοιμηθείς.Να δεις λίγο τη γυναίκα σου;δεν θελουμε υπερβολές.20 λεπτά είναι υπεραρκετά.Τα παιδιά έτσι κι αλλοιώς κοιμούνται.Τι άλλο θες; άλλωστε ο πολύς ύπνος βλάπτει.στερεί πολύτιμο χρόνο ζωής.Κι αν πάρεις μια enduro και το πατήσεις μπορεί να κερδίσεις και χρόνο.Για όλα υπάρχουν λύσεις.
•Ο Μαρξ είναι πάντα ένα αναλυτικό πολυεργαλείο.Αρκεί να μην τον χρησιμοποιείς ως Βίβλο.Ο νόμος της σχετικής και απόλυτης εξαθλίωσης της εργασίας ,αν αφήσεις τον καπιταλισμό ανεξέλεγκτο ,εξακολουθεί και ισχύει.Ιδιως και κυρίως όταν υπέρ συγκεντρώνεται ο πλουτος.Είμαι σίγουρος πως ο Αδωνις ,εκτός από αρχαίους συγγραφείς,έχει διαβάσει εντατικά μαρξισμό.Απλως δεν τον έχει επαρκώς εμπεδώσει.Που θα πάει θα μάθει ότι το 40% δεν σημαίνει κάνω ότι γουστάρω και λογαριασμό δεν δίνω.

Πάνος Μπιτσαξής

“Αν το να είσαι παιδί σημαίνει ότι μαθαίνεις πώς να ζεις, το να είσαι ενήλικος σημαίνει ότι μαθαίνεις πώς να πεθάνεις”

Στίβεν Έντγουιν Κινγκ Αμερικανός συγγραφέας

• Πεθαίνει στις 4 Αυγούστου 1875, ο δανός παραμυθάς Χανς Κρίστιαν Άντερσεν.
• Στις 4 Αυγούστου 1936, ο πρωθυπουργός Ιωάννης Μεταξάςκαταλύει το πολίτευμα και εγκαθιδρύει δικτατορία.
• Πεθαίνει, στις 4 Αυγούστου 1991, ο ποιητής Νικηφόρος Βρεττάκος.

Τα συμπεράσματα από μία πολύ ενδιαφέρουσα μελέτη της GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ επάρκεια της Ελλάδας σε αγροτικά προϊόντα ζωικής προέλευσης , με βάση στοιχεία της περιόδου 2018-2020, παρουσίασε στις 31 Μαρτίου, η διευθύνουσα σύμβουλος της εταιρείας, Έλλη Τσιφόρου.

Ζωική παραγωγή

Σύμφωνα με τη μελέτη σε 3 προϊόντα ζωικής παραγωγής η Ελλάδα έχει πολύ χαμηλό βαθμό επάρκειας, δηλαδή κάτω του 50% και στηρίζεται κατά βάση σε εισαγωγές από άλλες χώρες:

• Χοιρινό κρέας (30,3%)
• Βόειο κρέας (23,9%)
• Βούτυρο (23%)

Χαμηλό βαθμό επάρκειας, δηλαδή κάτω του 90%, έχουμε σε 5 προϊόντα ζωικής παραγωγής:

• Κοτόπουλα (87%)
• Κεφαλογραβιέρα, κασέρι (86,6%)
• Μέλι (83,4%)
• Αγελαδινό γάλα (63,1%)
• Κεφαλοτύρι (50,8%)

Ικανοποιητικό βαθμό αυτάρκειας έχουμε σε 1 προϊόν και σε 4, από σύνολο 13 προϊόντων ζωικής προέλευσης που εξέτασε η μελέτη, είμαστε αυτάρκεις.