Δεκαετία 80 στα χωριά της δωρίδας 
δεκαετία 80

1952 
ζωή στην ύπαιθρο

ορεινή δωρίδα 
ευδαιμονία
Οι ακόλαστες πράξεις δεν είναι οδυνηρές επειδή είναι απαγορευμένες, αλλά απαγορευμένες επειδή είναι οδυνηρές… Ήταν, λοιπόν, προς το συμφέρον όσων επιθυμούν την ευδαιμονία να είναι ενάρετοι…
αρχαία ερείπια, θαμμένα στη λίμνη

Κρασί χωρίς οινοποιείο και αμπέλια; Γίνεται!
Κρασί χωρίς οινοποιείο και αμπέλια; Γίνεται!

Αν δεν υπήρχε μια φωτογραφία αμπελώνα να καλύπτει τον τοίχο, οι επισκέπτες του γραφείου του Sean Minor στο Σακραμέντο δεν θα είχαν καμιά ένδειξη ότι είχαν μόλις επισκεφτεί την παγκόσμια έδρα της εταιρίας που αποτελεί μιας από τις success stories του εμπορίου κρασιού της Καλιφόρνια.
Ο Minor δεν διαθέτει οινοποιείο, δεν έχει αμπελώνες, αλλά το όνομά του δίνει χαρακτήρα και αξία στα κρασιά σε κάθε σημείο της χώρας, εκτός από την Αλάσκα -τη μόνη πολιτεία όπου δεν διανέμονται.
![]()
Ο Minor κυκλοφόρησε τα πρώτα 2.500 κιβώτια κρασιού το 2006. Αυτή τη χρονιά αναμένεται να βγάλει στην αγορά περίπου 150.000 κιβώτια. Δεν το κάνει μόνος του, αλλά η ομάδα του είναι εκπληκτικά μικρή: η γυναίκα του Nicole βοηθάει, έχει έναν έμπειρο οινοποιό στο Will Bucklin στην κομητεία Sonoma, δύο πωλητές και τρεις βοηθούς για το γραφείο.
Ταξιδεύει περίπου 120 μέρες το χρόνο για να προεδρεύει στα δείπνα των οινοποιών και να δειγματίζει τα προϊόντα του σε εστιάτορες και λιανοπωλητές. Θεωρεί ότι είναι ζωτικής σημασίας να βάζει την προσωπική του σφραγίδα σε αυτό για να καλλιεργεί το customers loyalty που χρειάζεται το brand στην σημερινή εξαιρετικά ανταγωνιστική αγορά κρασιού. Ξοδεύει επίσης πολλές ώρες δοκιμάζοντας δείγματα κρασιού για να αποφασίσει ποια θα χρησιμοποιήσει στα blends του.

O Μinor είναι αυτό που είναι γνωστό ως διαπραγματευτής (negociant). Aρχικά αγοράζει ποσότητες κρασιού από εδώ κι από κει, κάνει το blending της προτιμησής του και στη συνέχει εμφιαλώνει το κρασί με το δικό του εμπορικό σήμα. Αυτή είναι η παραδοσιακή προσέγγιση των διαπραγματευτών, αλλά ο Minor κάνει και κάτι παραπάνω: προσλαμβάνει αγρότες για να καλλιεργήσουν σταφύλια για τα κρασιά του.
Για να εξασφαλίσει μια πιο σταθερή και αξιόπιστη πηγή πρώτης ύλης για τα κρασιά του, ο Μinor εξαρτάται όλο και λιγότερο από την αγορά μαζικού κρασιού και περισσότερο από μακροχρόνιες συμβάσεις με καλλιεργητές.
Μετά από τρεις δεκαετίες στο εμπόριο, ξέρει πού να πάει για να πάρει τα σταφύλια που θέλει –Napa Valley και Paso Robles για cabernet sauvignon, Ακτή Sonoma και Όρεγκον για pinot noir και Monterey και Sonoma για το chardonnay.
Το στυλ των κρασιών του έχει σαφήνεια και φρούτο, με ουσιαστική αίσθηση στο στόμα και αρκετή οξύτητα για να είναι τα κρασιά ευπροσάρμοστα στο τραπέζι. Ένας προωθητικός στόχος στο στυλ των κρασιών του είναι να τα καταστήσει κατάλληλα για food pairing στα εστιατόρια. Xρησιμοποιεί το βαρέλι με σύνεση, γενικά όχι περισσότερο από 20 τοις εκατό νέα δρυς. Συνήθως βάζει γαλλικά αλλά μερικές φορές αμερικανικά.
Παρά τις συνήθως χαμηλές τιμές του, δεν κάνει εκπτώσεις στην ποιότητα. Σε γενικές γραμμές, ο Minor επιμένει σε mainstream ποικιλίες σε οικονομικές τιμές από τις καθιερωμένες περιοχές της Καλιφόρνια.

Είναι ένας οινοποιός που δεν καλλιεργεί σταφύλια αλλά φτιάχνει κρασί από την πλαϊνή πόρτα, μέσω των πωλήσεων και της διαχείρισης και όχι από την καλλιέργεια σταφυλιών ή φτιάχνοντας κρασί. Είναι απόγονος μιας οικογένειας που καλλιεργούσε σιτάρι στο Κάνσας, και σπούδασε οικονομικά στην Αριζόνα. Μπήκε στο εμπόριο κρασιού όταν άρχισε να εργάζεται στις πωλήσεις στο Beaulieu Vineyard στην κοιλάδα Napa. Η αγάπη του για την επιχείρηση εντατικοποιήθηκε καθώς μπήκε στο tasting panel του οινοποιείου και διεξήγαγε δείπνα για να προωθήσει τα κρασιά της επιχείρησης. Έτσι, άρχισε να παρακολουθεί μαθήματα αμπελουργίας και οινολογίας στο UC Davis. Στη συνέχεια μετακόμισε στην κοιλάδα Willamette του Όρεγκον, αρχικά για να διαχειριστεί το King Estate και στη συνέχεια το Benton Lane Winery.
Η οικογένεια του μετακόμισε στο Sacramento το 2001, ώστε να μπορεί να γίνει head manager στο Winery Renwood στην Amador County, όπου κατά τη διάρκεια της τετραετούς θητείας του αύξησε την παραγωγή από 30.000 κιβώτια ετησίως σε 90.000 κιβώτια.
Έφυγε από το Renwood το 2005 για να ιδρύσει τα Sean Minor Wines, βγάζοντας στην αγορά τα πρώτα του κρασιά τον επόμενο χρόνο. Δεν θεωρεί ότι έχει να χάσει κάτι που δεν έχει ένα οινοποιείο με τοίχους και τούβλα. Αντίθετα προτίμησε να επενδύσει κεφάλαια και κέρδη σε μακροχρόνιες συμβάσεις με βραβευμένους αμπελοκαλλιεργητές και μισθωμένους χώρους σε τέσσερα οινοποιεία που εκτείνονται από το Όρεγκον μέχρι ττην επαρχία San Luis Obispo. Το Cabernet Sauvignon της κοιλάδας Napa παραμένει το κυρίαρχο κρασί της μάρκας, λέει, αλλά είναι γεμάτος με τον έπαινο και τις δυνατότητες για την επέκταση του χαρτοφυλακίου του pinot noir. «Είμαι πολύ περήφανος για ό,τι κάνουμε. Όλα τα κρασιά
Πόσα δισ θα πάρει η Κύπρος
Το γιγαντιαίο κοίτασμα φυσικού αερίου σε αριθμούς – Πόσα δισ θα πάρει η Κύπρος


Η ακαθάριστη αξία ξεπερνάει τα 50 δισ ευρώ! Τα κέρδη θα είναι μεγαλύτερα και από το ΑΕΠ της Κύπρου. Η Κύπρος αυτή τη στιγμή έχει χαρτογραφημένους άλλους 10 στόχους κοιτασμάτων σαν τον Γλαύκο. Από πότε θα αρχίσουν να μπαίνουν χρήματα στα ταμεία.
Παραμιλούν σε Ελλάδα και Κύπρο για την σπουδαία ανακάλυψη γιγαντιαίου κοιτάσματος φυσικού αερίου στην Κυπριακή ΑΟΖ μετά την γεώτρηση που έγινε από την κοινοπραξία ExxonMobil – Qatar Petroleum στον στόχο «Γλαύκος» του τεμαχίου 10.
Το κοίτασμα που εκτιμάται μεταξύ 5 έως 8 τρισεκατομμυρίων ποδών και πρόκειται για τη μεγαλύτερη μέχρι στιγμής ανακάλυψη στην κυπριακή ΑΟΖ και με βάση επίσημα στοιχεία είναι μια από τις μεγαλύτερες ανακαλύψεις παγκοσμίως τα τελευταία δύο χρόνια.
Το newsit.gr επικοινώνησε με έναν κορυφαίο στον τομέα αυτό τον κ. Ηλία Κονοφάγο, μέλος της επιτροπής ενέργειας της Ακαδημίας Αθηνών και διδάκτωρ του τομέα πετρελαίου και φυσικού αερίου. Εξηγεί πως μεταφράζεται οικονομικά η μεγάλη αυτή ανακάλυψη φυσικού αερίου στην Κύπρο. Και τα όσα λέει είναι εντυπωσιακά.
Κέρδη μεγαλύτερα και από το ΑΕΠ της Κύπρου!
«Πρόκειται για μία τεράστια επιτυχία γιατί το κοίτασμα είναι γιγαντιαίο. Γιγαντιαίο ορίζεται ένα κοίτασμα όταν τα αποθέματα του είναι πάνω από 500 εκατομμύρια ισοδύναμα βαρέλια πετρελαίου. Στην περίπτωση του Γλαύκου έχουμε ένα κοίτασμα που ξεπερνάει το 1,4 δισεκατομμύρια ισοδύναμα βαρέλια πετρελαίου», τονίζει στο newsit.gr o Ηλίας Κονοφάγος, μέλος της επιτροπής ενέργειας της Ακαδημίας Αθηνών και διδάκτωρ του τομέα πετρελαίου και φυσικού αερίου
Και συνεχίζει: «Το δεύτερο σημείο που πρέπει να σταθούμε είναι ότι η ποσότητα που βρέθηκε είναι 6 με 7 τρισεκατομμύρια κυβικά πόδια αυτή δεν είναι αρκετή για να γίνουν εγκαταστάσεις υγροποίησης αερίου στην Κύπρο γιατί για να γίνουν εγκαταστάσεις υγροποίησης χρειάζεται μία ποσότητα άνω των 10 τρισεκατομμυρίων κυβικών ποδιών. Αυτή η ποσότητα όμως υπάρχει στο εύρημα της ENI που λέγεται Καλυψώ και γνωρίζουμε ότι τα αποθέματα στο συγκεκριμένο κοίτασμα είναι πάνω από πέντε τρισεκατομμύρια κυβικά πόδια, άρα αν συνεργαστούν οι δύο εταιρείες καλύπτουν την απαραίτητη ποσότητα, οπότε μπορεί να γίνουν οι εγκαταστάσεις υγροποίησης φυσικού αερίου στο Βασιλικό της Κύπρου».


Ο κ. Κονοφάγος εξηγεί κάτι πολύ σημαντικό: «Αλλάζουν οι ισορροπίες και η οικονομική δύναμη της Κύπρου, αν δούμε τα νούμερα η ακαθάριστη αξία ξεπερνάει τα 50 δισεκατομμύρια ευρώ. Αυτό από μόνο του είναι ένα τεράστιο ποσό γιατί όπως γνωρίζουμε το ΑΕΠ της Κύπρου είναι 20 δισεκατομμύρια ευρώ. Αν συμπεριλάβουμε και το εύρημα της Καλύψω αντιλαμβάνεστε τι σημαίνει αυτό για τις θέσεις εργασίας για τους κύπριους και τον ελληνισμό και γενικότερα στη δημιουργία μιας βαριάς βιομηχανίας. Μιλάμε για ένα πολύ σημαντικό ξεκίνημα για την οικονομία της Κύπρου».
Πως θα βγουν οι αριθμοί – Τα κέρδη για την Κύπρο
«Για να βάλει κάποιος κάτω τα οικονομικά πρέπει να ξέρει όλες τις λεπτομέρειες της σύμβασης. Συνήθως στην πιάτσα οι αριθμοί είναι 60% στο κράτος και 40% στην εταιρεία. Το Κυπριακό δημόσιο αναμένεται να πάρει περίπου καθαρά στα 20 με 25 δισεκατομμύρια ευρώ και αυτό γιατί θα αποκομίσει χρήματα και από τη φορολογία των εργαζομένων, από τις νέες θέσεις εργασίας που θα δημιουργηθούν», εξηγεί ο κ. Ηλίας Κονοφάγος.
«Η Κύπρος αυτή τη στιγμή έχει χαρτογραφημένους άλλους 10 στόχους κοιτασμάτων σαν τον Γλαύκο, καταλαβαίνετε για τι μέγεθος μιλάμε»
«Οι εργαζόμενοι στα πετρέλαια είναι υψηλά αμειβόμενοι και με βαριά φορολόγηση, το Κυπριακό κράτος θα βάλει χρήματα στα ταμεία του και από τη φορολογία των περιφερειακών εργαζομένων. Θα υπάρξουν οι εργαζόμενοι για τη δημιουργία των αγωγών, των χερσαίων εγκαταστάσεων, γιατί θα γίνουν πάρα πολλές εγκαταστάσεις ακόμα και μονάδες ηλεκτρικής ενέργειας. Οι περιφερειακοί εργαζόμενοι θα είναι σχεδόν τέσσερις φορές περισσότεροι από τους εργαζόμενους στα πετρέλαια και στα αέρια. Η λειτουργία παραγωγής και εκμετάλλευσης των κοιτασμάτων θα πάρει τρία έως πέντε χρόνια, τα επόμενα χρόνια λοιπόν θα γίνονται συνεχώς επενδύσεις σε γραφεία και σε εγκαταστάσεις, θαλάσσιες και χερσαίες και μετά το 4ο έτος θα αρχίσουν τα πρώτα έσοδα και από φορολόγηση αλλά και από το μερίδια της λειτουργίας και της παραγωγής».
Άλλοι 10 στόχοι σαν τον Γλαύκο!
Τέλος τονίζει: «Σε τόσα μεγάλα κοιτάσματα ο ορίζοντας της εκμετάλλευσης είναι από 25 έως 30 χρόνια και πρέπει να σκεφτεί κανείς ότι η Κύπρος αυτή τη στιγμή έχει χαρτογραφημένους άλλους 10 στόχους κοιτασμάτων σαν τον Γλαύκο, καταλαβαίνετε για τι μέγεθος μιλάμε. Αρκεί να κάνετε έναν απλό πολλαπλασιασμό και θα καταλάβετε τι περιμένει την Κύπρο τα επόμενα δέκα χρόνια από την έρευνα».
Οι Τούρκοι δεν το βλέπουν εθνικά αλλά οικονομικά
«Για αυτό τον λόγο υπάρχουν και όλες αυτές οι επιθετικές καταστάσεις από την πλευρά της Τουρκίας. Οι Τούρκοι δεν το βλέπουν εθνικά αλλά οικονομικά. Σε κάθε περίπτωση όμως όσο μεγαλύτερα είναι τα κοιτάσματα τόσο μεγαλύτερο θα είναι και η προστασία από αυτούς που κάνουν τις επενδύσεις, που βάζουν τα χρήματα τους. Για αυτό όσο μεγαλύτερα είναι τα κοιτάσματα τόσο μεγαλύτερη θα είναι και προστασία».
Ο κ. Ηλίας Κονοφάγος είναι μέλος της επιτροπής ενέργειας της Ακαδημίας Αθηνών – Διδάκτωρ του τομέα πετρελαίου και φυσικού αερίου – Πρώην γενικός διευθυντής έρευνας και εκμετάλλευσης υδρογονανθράκων στα ΕΛΠΕ.
Πρέπει όντως να γινει;
Πολύ πνίγονται στη δουλειά ,κανένας όμως δε σταματά για να αναρωτηθεί το πιο σημαντικό, πρέπει όντως να γίνει αυτό ;
αυτή η ερώτηση δεν είναι ούτε κυνική ούτε μια προσπάθεια για να αποφύγουμε τη δουλειά ,
είναι ένα ερώτημα ζωτικής σημασίας για να καταλάβουμε ότι όσα γίνονται έχουν ένα ξεκάθαρο σκοπό..
Τσίκνισμα στο πεζοδρόμιο
Streethacker view
Ήλιον
ασπρόμαυρες μνήμες

ηράκλειο κρήτης 2013

2013
Ψιτ κύριος!!
Ιωάννινα / 2013

