Η διάκριση Ορεινών- Πεδινών, ανάγεται στην Εθνοσυνέλευση της Γαλλικής Επανάστασης του 1789. Τότε, οι ριζοσπαστικοί με τις πλέον επαναστατικές ιδέες, κατέλαβαν το άνω αριστερό μέρος της αίθουσας της Εθνοσυνέλευσης και ονομάσθηκαν Ορεινοί επειδή τα έδρανά τους ήταν στο ψηλότερο μέρος του αμφιθεάτρου. Μεταξύ των Ορεινών ήταν ο Νταντόν, ο Μαρά, ο Σαιν Ζυστ και άλλοι από την ομάδα των Επαναστατών της Γαλλικής Επανάστασης.
– Για την χώνεψη πίνω μπύρα,
– Για την όρεξη πίνω λευκό κρασί,
– Για την χαμηλή πίεση κόκκινο κρασί
– Για την υψηλή κονιάκ
– Για τη στηθάγχη βότκα
– Και νερό;
– Ω, δεν είχα τέτοια ασθένεια ακόμη.
Rita Levi-Montalcini, Nobel Φυσιολογίας & Ιατρικής, έζησε 103 χρόνια !