Επιφάνιος ο Μυλοποταμινός

Πάνε τρία χρόνια από τότε που εκοιμήθη ο Επιφάνιος ο Μυλοποταμινός – «έφυγε» στις 11 Δεκεμβρίου του 2020, σε ηλικία 64 χρόνων. Μας άφησε όμως μια σπουδαία μαγειρική παρακαταθήκη. Χωνευτήρι μαγειρικών γνώσεων και εμπειριών η κουζίνα του, που ταξίδεψε μαζί του σε πολλά μέρη της Ελλάδας αλλά και στο και το εξωτερικό, ήταν «μια κουζίνα που δεν συναντάμε συχνά, ζωντανή και της μνήμης, φτωχική και πλούσια μαζί», όπως είπε ο Άγγελος Ρέντουλας στην φετινή απονομή των Βραβείων Ποιότητας του Γαστρονόμου, που αφιερώθηκαν στη μνήμη του.