Η Ιερά Μονή Μακαριωτίσσης ιδρύθηκε τον 12ο αιώνα. Σημαντικές ανακαινίσεις έγιναν τον 17ο αιώνα (1609) και τον 19ο αιώνα (1802). Εκτός από πνευματικό κέντρο έπαιξε και σπουδαίο εθνικό ρόλο. Κατά την Τουρκοκρατία έβρισκαν σ’ αυτήν καταφύγιο οι κλέφτες και οι αρματολοί που δρούσαν στην οροσειρά του Ελικώνα. Κατά την επανάσταση του 1821 ενίσχυσε τον Καραϊσκάκη στη μάχη της Δομβραίνας και για τούτο κάηκε από τους Τούρκους στις 4 Νοεμβρίου 1826.
Στον Μακεδονικό αγώνα πρόσφερε θυσία τον ιερομόναχό της π. Χρυσόστομο Καπετανόπουλο, ενώ γνώρισε και την θηριωδία των Ναζί στην Κατοχή, που κατέστρεψαν μεγάλο μέρος της Μονής φονεύοντας τον μοναχό της π. Αγαθάγγελο Αγγέλου.
Η Μονή επανδρώθηκε με νέα Αδελφότητα το 1992 και σήμερα λειτουργεί ως οργανωμένο Κοινόβιο με 20 μοναχούς περίπου.
Στο ιδανικό αυτό περιβάλλον οι Πατέρες της Μονής συνδύασαν τον παραδοσιακό τρόπο παραγωγής και την τεχνολογία για να παράξουν, με προσωπικό κόπο και φροντίδα, φρέσκα, αγνά προϊόντα στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις της Μονής.
Όλα τα προϊόντα τους παράγονται από γάλα που προέρχεται από ζώα που σιτίζονται με αυστηρά ελεγχόμενες ζωοτροφές από τους ίδιους τους Πατέρες της Μονής στις σταυλικές τους εγκαταστάσεις. Στην ποιότητα των προϊόντων συμβάλλει το υψόμετρο της Μονής μαζί με το καθαρό περιβάλλον.
Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε φρέσκο γάλα (ελαφρύ και πλήρες), σοκολατούχο γάλα, γιαούρτι αγελάδος αλλά και κρέμες και ρυζόγαλο
