•Εκνευρίστηκε η κυρία και τους έκραξε.Με το δίκιο της.15 ευρώ η χωριάτικη,στο κοσμικό νησί,αναλαδη.Ζητησε λάδι και τη χρέωσαν 2,5 ευρώ το μπουκαλάκι.Ισως να μην έφτανε ένα μπορεί να ήθελε κάνα δυο για να προκύψει σαλάτα.Παρελειψε όμως να πει ότι αλάτι,πιπέρι και ξύδι προσεφέρθησαν εντελώς δωρεάν.Μια γαλαντόμος προσφορά του καταστήματος.Αγνωμων ,αχάριστη η κυρία.
•Όταν τους πάρουν χαμπάρι αυτούς και τους ομοίους τους και δεν θα πατάει άνθρωπος θα κλαψουρίζουν και θα ζητούν την άμεση παρέμβαση της κυβέρνησης.Θα ψάχνουν με το ντουφέκι και δεν θα πλησιάζει κανείς.Κι ας έχουν πάει τη χωριάτικη στα 7 ευρώ.Κι ας φέρνουν το λάδι σε μπουκάλι λέγοντας βάλτε όσο θέλετε.Δίπλα είναι η Τουρκία θα λένε οι τουρίστες.Ανοητοι,καιροσκόποι,ασύδοτοι.
•Μουρθε στο νου το εικαστικό ποίημα «χωριάτικη» των αδελφών Λιάκου στην Αιολου.Ξεφλουδιζουν τη ντομάτα,τη σκάβουν,βάζουν μέσα τα υλικά της χωριάτικης μικρά κομματάκια,την αναπλάθουν να φαίνεται ολόκληρη ντομάτα ,τη παρκάρουν σε μια βάση φέτας,τη περιχύνουν με ψαγμένο λάδι και αγιονορειτικες ελιές και το ζουμί της ντομάτας.Ενα χάρμα οφθαλμών.Γατρονομικός εξπρεσιονισμός.Και τη χρεώνουν φτηνότερα από τους ηλίθιους του κοσμικού νησιού.Βεβαια τη τρως στην οδό Αιολου κι όχι παρά θιν αλός για να πούμε τη πάσα αλήθεια.Ομως και η Αιολου έχει τη χάρη της.
Πάνος Μπιτσαξής