Ένα οινοποιείο μοναστήρι: Ruffino Santedame, Italy
Ο δρόμος που οδηγεί στο οινοποιείο είναι γεμάτος κυπαρίσσια και αμπέλια. Το Santedame μπορεί να μοιάζει με ένα τυπικό οινοποιείο της Τοσκάνης. Αλλά δεν είναι: Είναι χτισμένο σε ένα ιστορικό μοναστήρι Βενεδεκτίνων και διαθέτει ένα παρεκκλήσι του 15ου αιώνα, το Cappella di Santedame, στολισμένο με υπέροχες τοιχογραφίες της Παναγίας.
Τα κρασιά που παράγονται εδώ είναι εξίσου εντυπωσιακά με το ίδιο το οινοποιείο: δυνατά Sangiovese και τολμηρά, ζουμερά Super Tuscans.
Αλλά αυτό που αξίζει εδώ είναι το Santedame Chianti, το εξαιρετικό ομώνυμο κρασί του οινοποιείου. Το μπουκάλι διαθέτει ακόμα την ίδια τοιχογραφία της Madonna που θα βρείτε στο εσωτερικό του παρεκκλησίου.
Santedame Estate, Conca d’Oro, Τοσκάνη, Ιταλία
