ΕΑΣ Θηβών

«Χωρίς προβλήματα έχει ολοκληρωθεί στην περιοχή ο αλωνισμός», αναφέρει στον ΑγροΤύπο ο διευθυντής της ΕΑΣ Θηβών, Στέλιος Πανάγαινας. «Οι παραγωγές είναι πολύ καλές στα περισσότερα χωράφια. Στα αρδευόμενα αλλά και σε αυτά που έρχονται από αμειψισπορά, οι αποδόσεις φτάνουν τα 600 κιλά ανά στρέμμα ενώ και ποιοτικά η εικόνα είναι εξίσου καλή. Υπάρχουν όμως και ξηρικά χωράφια τα οποία επηρεάστηκαν περισσότερο από την ανομβρία και η απόδοσή τους φτάνει στα 150 κιλά. Έχουμε όμως και καλή ποιότητα, στα περισσότερα σιτάρια το ειδικό βάρος είναι πάνω από 77 kg/hl. Σε επίπεδο πρωτεϊνών νομίζω ότι είμαστε πάνω από το 12,5%.
Στην περιοχή οι έμποροι προχωρούν σε αγορές με «ανοικτές» τιμές. Η ΕΑΣ δίνει προκαταβολή 10 λεπτά και εκκαθάριση στα τέλη Ιουλίου. Πέρσι το εμπόριο ξεκίνησε από τα 22 λεπτά το κιλό και στη συνέχεια έπεσε στα 18 λεπτά γιατί είχαμε κακή ποιότητα. Φέτος που έχουμε καλή ποιότητα η αγορά θέλει να δώσει την ίδια τιμή δηλαδή 18 λεπτά το κιλό.

Θα πρέπει να επισημάνουμε ότι ο συνεταιρισμός εφαρμόζει για τέταρτη χρονιά πρόγραμμα συμβολαιακής γεωργίας με την εταιρεία «Δημητριακή», στο πλαίσιο του οποίου φέτος δίνουμε μια μίνιμουμ τιμή 20 λεπτών το κιλό, εφόσον ο παραγωγός «πιάσει» συγκεκριμένες προδιαγραφές (τουλάχιστον 70% υαλώδη, ειδικό βάρος από 77 kg/hl και πάνω, πρωτεΐνη από 12,5% και πάνω). Πάντως οι παραγωγοί φαίνεται να είναι επιφυλακτικοί να υπογράψουν συμβάσεις και φέτος αναμένεται να συγκεντρώσουμε με το πρόγραμμα περίπου 600 – 700 τόνους».