Εκατόν είκοσι κιλά σταφύλια syrah ξεκινούν την πορεία τους από την Κρήτη στο τσιγκουρατι. μέσω της αλκοολικης ζύμωσης ,θα συνοδέψουν τους οικιστες στο οροπεδιο σε στιγμές χαράς !!!!
Γιάννης Πενταμοδιανός

Η διάκριση Ορεινών- Πεδινών, ανάγεται στην Εθνοσυνέλευση της Γαλλικής Επανάστασης του 1789. Τότε, οι ριζοσπαστικοί με τις πλέον επαναστατικές ιδέες, κατέλαβαν το άνω αριστερό μέρος της αίθουσας της Εθνοσυνέλευσης και ονομάσθηκαν Ορεινοί επειδή τα έδρανά τους ήταν στο ψηλότερο μέρος του αμφιθεάτρου. Μεταξύ των Ορεινών ήταν ο Νταντόν, ο Μαρά, ο Σαιν Ζυστ και άλλοι από την ομάδα των Επαναστατών της Γαλλικής Επανάστασης.