Ετοιμάζονται όλα τα απαραίτητα βότανα ,απο τον Ορέστη Δαβία μεγάλο δάσκαλο της αρωματικης βοτανολογίας , για την παρασκευη του λιβανωτού οίνου…….
Λιβανωτός=Οίνος εκχεόμενος προς τιμήν του θεού..
Η διάκριση Ορεινών- Πεδινών, ανάγεται στην Εθνοσυνέλευση της Γαλλικής Επανάστασης του 1789. Τότε, οι ριζοσπαστικοί με τις πλέον επαναστατικές ιδέες, κατέλαβαν το άνω αριστερό μέρος της αίθουσας της Εθνοσυνέλευσης και ονομάσθηκαν Ορεινοί επειδή τα έδρανά τους ήταν στο ψηλότερο μέρος του αμφιθεάτρου. Μεταξύ των Ορεινών ήταν ο Νταντόν, ο Μαρά, ο Σαιν Ζυστ και άλλοι από την ομάδα των Επαναστατών της Γαλλικής Επανάστασης.